6 aliments qui « brûlent les graisses » pour favoriser la perte de poids

1. Une alimentation saine peut-elle aider à « brûler les graisses » ?

Selon les nutritionnistes, la clé d’une perte de poids durable est de stimuler votre métabolisme et de le combiner avec des aliments sains et faibles en calories.

Un régime qui privilégie les aliments sains qui peuvent « brûler les graisses » implique en fait de manger des aliments qui stimulent le métabolisme et équilibrent l’apport calorique, ce qui peut aider à perdre du poids.

Le métabolisme est le processus de conversion des aliments en énergie nécessaire au fonctionnement de l'organisme. Il influence non seulement le poids, mais aussi la santé globale.

En général, les personnes ayant un métabolisme rapide brûlent des calories plus rapidement que celles ayant un métabolisme lent. Elles peuvent donc manger davantage sans prendre de poids. À l'inverse, les personnes ayant un métabolisme plus lent risquent de prendre du poids en mangeant beaucoup. De plus, un métabolisme défaillant peut entraîner des dysfonctionnements et augmenter le risque de maladies telles que l'obésité, le diabète, les maladies cardiaques, etc.

Selon le Dr Tran Thi Bich Nga, spécialiste en nutrition, en plus des facteurs liés au mode de vie et à l'exercice, un régime alimentaire qui privilégie les aliments sains tels que les aliments riches en fibres, les bonnes protéines, les aliments anti-inflammatoires ; en limitant les aliments transformés, les céréales raffinées, les aliments riches en sucre, les mauvaises graisses, etc. peut contribuer à améliorer le métabolisme et à une perte de poids saine.

Les aliments riches en fibres facilitent la digestion et stimulent le métabolisme.

2. Certains aliments aident à stimuler le métabolisme et à favoriser la perte de poids

Les recherches montrent que les aliments qui peuvent aider à stimuler le métabolisme sont souvent des aliments riches en fibres, en protéines et en graisses saines, notamment : les légumes verts, les fruits frais, les céréales complètes, les noix, les haricots, les viandes maigres, le poisson, les œufs, etc. Ces propriétés aident à réduire la faim et les fringales, tout en augmentant la sensation de satiété après et entre les repas.

Aliments riches en fibres

Les aliments riches en fibres tels que les légumes verts, les fruits, les céréales complètes et les noix aident à faciliter la digestion et à stimuler le métabolisme.

Les fibres sont également plus longues à digérer, ce qui signifie que votre corps doit fournir plus d'efforts pour les décomposer. Les fibres sont également essentielles pour contrôler l'inflammation, le cholestérol, la glycémie et la santé intestinale, autant de facteurs qui contribuent au métabolisme.

Les aliments qui aident à augmenter la thermogenèse

La thermogenèse se produit pendant la digestion. Elle consomme de l'énergie, contribuant ainsi à l'accélération du métabolisme. L'augmentation la plus efficace de la thermogenèse se produit lors de la consommation d'aliments riches en protéines.

Des recherches montrent qu'un régime riche en protéines est un moyen efficace et sûr de perdre du poids et de prévenir les maladies liées à l'obésité. En effet, les protéines favorisent non seulement la croissance et la réparation musculaires, mais constituent également le carburant privilégié pour brûler les graisses.

En effet, les protéines ont un effet thermique plus important, ce qui permet d'éviter les grignotages en ralentissant la digestion. Elles ralentissent également l'absorption du sucre dans le sang, ce qui contribue à prévenir les envies de sucre et à stabiliser la glycémie.

Aliments entiers

Les aliments entiers et non transformés comme les légumes verts, les baies, les céréales complètes… sont des aliments riches en fibres, avec peu ou pas de sucre ajouté, de sel… Ils sont donc faibles en calories.

Aliments riches en vitamines et minéraux

Manger des aliments riches en vitamines et minéraux tels que les aliments riches en vitamine B, C, en fer et en électrolytes est important pour soutenir le métabolisme, l’énergie, l’endurance et la santé mentale.

Aliments qui fournissent des prébiotiques et des probiotiques

Chicorée, artichauts, ail, poireaux, oignons, asperges, céréales complètes et sources d’amidon résistant (comme les bananes vertes) ; yaourt, kéfir, kimchi… fournissent des prébiotiques et des probiotiques dont il a été démontré qu’ils sont bénéfiques pour la santé intestinale et régulent l’appétit.

Manger du yaourt est bon pour la santé intestinale et aide à perdre du poids.

Aliments contenant de la caféine

Il a été démontré que certains aliments contenant de la caféine comme le thé, le café... suppriment l'appétit et augmentent l'énergie nécessaire à l'activité physique.

Des recherches montrent que le thé contient des antioxydants appelés catéchines. En plus de prévenir le stress oxydatif et les dommages cellulaires, les catéchines aident également à réguler la tension artérielle, à stimuler le métabolisme et à décomposer les graisses. De plus, la caféine contenue dans le thé augmente l'énergie, favorise la combustion des graisses et stimule le métabolisme.

La caféine peut également améliorer les performances physiques en mobilisant les acides gras des tissus adipeux pour les transformer en énergie, favorisant ainsi la perte de poids. Boire du thé après avoir mangé des aliments gras facilite également la digestion.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-loai-thuc-pham-giup-dot-chay-chat-beo-ho-tro-giam-can-17224022921542818.htm