6 conseils diététiques pour prévenir l'hyperglycémie

Boire suffisamment d’eau aide à contrôler la glycémie.

L'Institut vietnamien de médecine appliquée a publié des supports de communication proposant des conseils diététiques pour bien contrôler sa glycémie. Les règles ci-dessous peuvent être appliquées pour limiter les facteurs de risque d'hyperglycémie.

1. Mangez moins de glucides et de glucides raffinés

Les glucides sont responsables de l'augmentation de la glycémie. Lorsque vous consommez des glucides, ils sont décomposés en sucres simples, qui pénètrent ensuite dans la circulation sanguine.

Lorsque votre glycémie augmente, votre pancréas libère une hormone appelée insuline, qui incite vos cellules à absorber le sucre présent dans votre sang. Cela entraîne une baisse de votre glycémie.

Plusieurs études ont montré que suivre un régime pauvre en glucides peut aider à prévenir les pics de glycémie.

Les glucides raffinés, aussi appelés glucides transformés, sont des sucres ou des céréales raffinées. Parmi les sources courantes de glucides raffinés, on trouve le sucre de table, le pain blanc, le riz blanc, les sodas, les bonbons, les céréales du petit-déjeuner et les desserts.

Les glucides raffinés sont presque entièrement dépourvus de nutriments, vitamines, minéraux et fibres. On dit qu'ils ont un index glycémique élevé, car ils sont facilement et rapidement digérés par l'organisme. Cela entraîne des pics de glycémie.

2. Réduisez votre consommation de sucre

La consommation de sucre est liée au développement d’une résistance à l’insuline, qui se produit lorsque les cellules ne répondent pas correctement à la libération d’insuline, ce qui empêche le corps de contrôler efficacement la glycémie.

3. Mangez beaucoup de fibres

Les fibres proviennent généralement de plantes non digérées par l'organisme. On les divise généralement en deux groupes : solubles et insolubles. Les fibres solubles, en particulier, peuvent aider à contrôler les pics de glycémie.

4. Buvez plus d'eau

Ne pas boire suffisamment d'eau peut entraîner des pics de glycémie. En cas de déshydratation, votre corps produit une hormone appelée vasopressine. Celle-ci encourage vos reins à retenir les liquides et empêche votre corps d'éliminer l'excès de sucre dans les urines. Elle incite également votre foie à libérer davantage de sucre dans le sang.

5. Incluez du vinaigre dans votre alimentation

Le vinaigre, en particulier le vinaigre de cidre, présente de nombreux bienfaits pour la santé. Il est associé à la perte de poids, à la réduction du cholestérol, à des propriétés antibactériennes et au contrôle de la glycémie.

6. Ajoutez des épices naturelles à vos repas

La cannelle et le fenugrec sont utilisés en médecine orientale depuis des millénaires. Tous deux sont associés au contrôle de la glycémie. Chez les personnes en bonne santé, la cannelle augmente la sensibilité à l'insuline et réduit les pics de glycémie après des repas riches en glucides.

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/6-meo-an-uong-ngan-ngua-luong-duong-trong-mau-tang-cao-1375872.ldo