9 fruits riches en protéines qui aident à développer les muscles et à perdre du poids

Les fruits ne figurent peut-être pas sur la liste des aliments riches en protéines, mais certains fournissent cet important nutriment, en y ajoutant des ingrédients riches comme des fibres, des vitamines et des antioxydants.

Les régimes hyperprotéinés sont populaires depuis longtemps pour la perte de poids - Photo : Today

D'après le magazine Today , les régimes hyperprotéinés sont depuis longtemps plébiscités pour la perte de poids. Comparés à d'autres végétaux comme les haricots, les lentilles et les noix, les fruits ont une teneur en protéines plus faible, confirme la nutritionniste Natalie Rizzo, rédactrice en chef de la rubrique nutrition de Today .

« Chaque gramme de protéines compte, surtout si vous suivez un régime à base de plantes », explique Rizzo, en précisant que la plupart des gens ont besoin d’au moins 20 grammes de protéines à chaque repas.

Le sucre contenu dans les fruits est un complément parfaitement sain à l'alimentation, fournissant l'énergie nécessaire aux activités quotidiennes et à l'exercice physique.

La consommation de fruits offre également de nombreux avantages, notamment un apport en nutriments tels que les vitamines A, C, E et D ; le potassium, le magnésium, les antioxydants, les composés végétaux et les fibres.

« Cependant, les protéines contenues dans les fruits constituent un complément, et non une source principale de protéines », explique Rizzo. Voici les fruits les plus riches en protéines.

Fruit de la passion : « roi » des protéines

Contient 5 grammes de protéines par tasse. Ce fruit tropical est riche en fibres, en calcium et en vitamines A et C. Sa chair peut être consommée fraîche, utilisée comme garniture pour le yaourt ou ajoutée aux jus et aux boissons.

jacquier

Contient 2,8 grammes de protéines par tasse. À maturité, le jacquier est particulièrement apprécié pour son arôme puissant, tandis que le fruit vert, à la texture tendre semblable à celle du poulet ou du porc, peut servir de substitut de viande dans les régimes végétariens. Le jacquier se prête à la cuisson au gril, au sauté ou aux ragoûts.

Grenade

Une tasse de graines de grenade contient 2,9 grammes de protéines. Ces graines, d'un rouge rubis profond, sont riches en antioxydants et apportent des fibres, des acides gras, ainsi que des vitamines et minéraux essentiels. Près de 30 % d'entre elles contiennent des acides gras anti-inflammatoires bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

Abricot

Une tasse de fruits frais coupés en tranches contient 2,3 grammes de protéines. Une tasse d'abricots secs en moitiés contient 4,4 grammes de protéines. Ce fruit à noyau est riche en fibres, en antioxydants, en fer et en vitamines C, E, B6 et A.

Des études montrent que les abricots contiennent de nombreux composés importants qui contribuent à réduire l'inflammation. Délicieux frais ou secs, ils figurent également parmi les aliments recommandés par les nutritionnistes pour prévenir le cancer.

Framboises

Une tasse de framboises fraîches contient 2 grammes de protéines. Leur couleur bleu-violet intense provient de composés bioactifs présents dans le fruit et témoigne de leur richesse en nutriments. Les propriétés antioxydantes de ce fruit constituent un atout précieux pour réduire le risque de cancer. Les fibres qu'elles contiennent contribuent également à la santé intestinale.

Goyave

Un fruit contient 1,4 gramme de protéines. Ce fruit tropical est riche en antioxydants, en vitamine C, en potassium et en fibres. La goyave a une saveur aigre-douce, souvent comparée à celle des fraises ou des poires, et se déguste fraîche, en smoothies, en salades ou en confiture.

Prune

Une boîte de 42 grammes contient 1,4 gramme de protéines. Petits mais riches en nutriments, les raisins secs favorisent la satiété, sont bénéfiques pour la santé intestinale et améliorent la santé cardiaque grâce à leur teneur élevée en fibres.

Les raisins secs contiennent du potassium, qui contribue à réguler la tension artérielle selon l'American Heart Association, et font partie des en-cas sains recommandés par les cardiologues. Naturellement sucrés, ils sont riches en calories ; il est donc préférable de les consommer avec modération.

agrumes

Une orange contient 1,2 gramme de protéines. Un pamplemousse en contient 2,3 grammes. Source reconnue de vitamine C, essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire, les oranges et les pamplemousses sont également riches en fibres et en potassium. Ce sont des fruits nutritifs et faibles en calories. De plus, leur forte teneur en eau contribue à l'hydratation et procure une sensation de satiété.

Melon

Une tasse de fruits frais coupés contient 1,3 gramme de protéines. Le cantaloup se distingue notamment par sa richesse en vitamine A. Une tasse couvre 40 % des besoins quotidiens en vitamine A, principalement sous forme de bêta-carotène, essentiel à la santé des yeux et au bon fonctionnement du système immunitaire. Le cantaloup est idéal pour les salades de fruits, les smoothies et les desserts.

Source : https://tuoitre.vn/9-loai-trai-cay-giau-protein-giup-xay-dung-co-bap-giam-can-20250119074439755.htm