9 aliments qui réduisent l'acide urique dans le sang et contrôlent la goutte

L'une des mesures importantes pour prévenir la goutte consiste à consommer des aliments appropriés afin d'augmenter l'excrétion d'acide urique par les voies urinaires.

Voici quelques aliments à surveiller :

1. Les pommes de terre sont bonnes pour les personnes souffrant de goutte.

La pomme de terre est un aliment alcalin, riche en vitamine C et en potassium. Sa composition chimique est presque dépourvue de purines. Selon la nutrition traditionnelle, la pomme de terre est neutre, douce et a pour effet de tonifier le qi et de renforcer la rate. Elle est recommandée aux personnes souffrant de faiblesse de la rate et de l'estomac, de goutte, d'hypertension, de gastrite, etc.

La salade de pommes de terre contribue à réduire le taux d'acide urique dans le sang, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant de goutte.

2. La citrouille est un aliment idéal pour les personnes ayant un taux élevé d'acide urique dans le sang.

La citrouille, chaude et sucrée, a pour effet de tonifier le corps et de renforcer le qi, tout en réduisant le taux de lipides et de sucre dans le sang. Le livre Tran Nam Ban Thao indique que la citrouille (Nam Qua) purifie les méridiens et favorise la diurèse. Aliment alcalin et presque dépourvu de purines, elle est idéale pour les personnes souffrant d'hypertension, de dyslipidémie, d'obésité et d'hyperuricémie.

3. La citrouille aide à traiter la goutte

La courge verte est rafraîchissante et sucrée. Elle a des propriétés détoxifiantes, élimine les mucosités, favorise la diurèse, détoxifie l'organisme et contribue à la perte de poids. Aliment alcalin, riche en eau et en vitamines (notamment en vitamine C), elle contient très peu de purines et favorise l'élimination de l'acide urique par les voies urinaires.

4. Haricots rouges

Les haricots rouges, également appelés haricots de Virginie, sont de nature neutre, au goût aigre-doux, et sont réputés pour fortifier la rate, stopper la diarrhée, favoriser la diurèse et réduire les œdèmes. Le Compendium de Matière Médicale indique : « Les haricots rouges favorisent la circulation des fluides corporels, stimulent la diurèse et réduisent les ballonnements et les œdèmes. » Leur composition chimique, presque dépourvue de purines, en fait un aliment particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de goutte.

5. Soja et produits à base de soja

Aliments alcalins, pauvres en purines et riches en protéines, vitamines et minéraux, le soja et les produits à base de soja ont la capacité d'augmenter l'excrétion d'acide urique par les voies urinaires.

Le lait, boisson idéale pour aider à réduire le taux d'acide urique dans le sang et à contrôler la goutte

6. La pastèque est bonne pour les personnes souffrant de crises de goutte aiguës.

La pastèque, fraîche et sucrée, a un effet désaltérant et diurétique. Riche en potassium, en eau et pratiquement dépourvue de purines, elle est particulièrement bénéfique aux personnes souffrant de crises de goutte.

7. Les poires et les pommes contribuent au traitement de la goutte aiguë et chronique.

Les poires et les pommes sont deux fruits frais et sucrés qui contribuent à dissiper la chaleur, à hydrater le corps et à soulager la soif et l'irritabilité. Riches en eau, en vitamines et en sels de potassium, ils sont pratiquement dépourvus de purines. Ce sont des fruits alcalins, particulièrement bénéfiques pour les personnes souffrant de goutte, qu'elle soit aiguë ou chronique.

8. Raisins – un fruit qui ne contient presque pas de purines

Le raisin est un fruit neutre, sucré, qui tonifie le sang et le qi, fortifie les tendons et les os et favorise la diurèse. Le livre « Danh y biet luc » (Recueil de médecins célèbres) écrit : « Le raisin élimine l’eau et favorise la diurèse. » Le livre « Bach thao kinh » (Miroir des cent herbes) affirme que le raisin soulage les rhumatismes et les douleurs tendineuses et osseuses, et est excellent pour la diurèse. C’est également un fruit alcalin, riche en eau et en vitamines, et pratiquement dépourvu de purines.

9. Le lait – boisson idéale pour les personnes souffrant de goutte

Le lait est un aliment nutritif riche en protéines, riche en eau et contenant très peu de purines, ce qui en fait une boisson idéale pour les patients souffrant de goutte aiguë et chronique.

MSc. Hoang Khanh Toan (Ancien chef du département de médecine orientale, Hôpital 108)

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-ha-acid-uric-mau-kiem-soat-benh-gout-172241130075901944.htm