Acecook Vietnam - 30 ans de contribution à la société à travers la cuisine

Depuis les premiers emballages de nouilles en 1995 jusqu'aux centaines de produits associés à de nombreuses générations, Acecook a contribué à faire des nouilles instantanées une cuisine populaire au Vietnam. Ce parcours de 30 ans est également étroitement lié au développement de l'industrie vietnamienne des nouilles instantanées.

Quand les saveurs vietnamiennes se mêlent à la technologie japonaise

Présente au Vietnam depuis 1993, Acecook est l'une des entreprises pionnières en matière d'investissement direct étranger dans le secteur des plats préparés instantanés. Dès ses débuts, la société a fait le choix d'investir dans des lignes de production modernes, d'appliquer des technologies de pointe et de mettre en place un système de contrôle qualité conforme aux normes japonaises.

Dès le lancement de son premier produit, les nouilles Pho et Poulet en 1995, Acecook Vietnam a su allier le savoir-faire japonais aux saveurs vietnamiennes, créant ainsi des nouilles imitant à la perfection le bouillon riche et familier du pho. Ce choix de qualité supérieure a non seulement séduit les consommateurs vietnamiens, mais a également donné naissance à une nouvelle habitude culinaire et à une culture de consommation inédite : praticité, sécurité et saveur. Depuis, les nouilles instantanées n'ont cessé de gagner en popularité, devenant un symbole de la culture populaire et du mode de vie moderne des Vietnamiens.

Tout au long de son développement, Acecook Vietnam a su conserver sa position de leader sur le marché vietnamien des nouilles instantanées grâce à une innovation constante dans ses technologies de production, sa gamme de produits et son engagement en faveur du développement durable. Selon la World Instant Noodles Association (WINA), le Vietnam devrait consommer environ 8,2 milliards de paquets de nouilles en 2024. Acecook détient 40 % de ce marché et a vendu plus de 3,3 milliards de produits sur le marché intérieur, parmi lesquels figurent de nombreuses marques plébiscitées par les consommateurs, telles que les nouilles Hao Hao, le pho De Nhat, les nouilles Nhip Song, les vermicelles Phu Huong, les nouilles Siukay et les nouilles instantanées en gobelet Modern.

Les produits Acecook Vietnam sont toujours soumis à des tests rigoureux avant leur mise sur le marché.

Non seulement populaires sur le marché intérieur, les produits Acecook sont également exportés vers plus de 40 pays, conquérant des marchés exigeants tels que le Japon, les États-Unis et l'Europe, faisant des nouilles instantanées vietnamiennes un « ambassadeur culinaire » sur la carte du monde.

L'innovation au service du bonheur : un cheminement continu

À l'occasion du 30e anniversaire de sa première vente (7 juillet 1995 - 7 juillet 2025), Acecook Vietnam Company a officiellement annoncé sa nouvelle stratégie de développement « Cuisiner le bonheur grâce à l'innovation », marquant un tournant stratégique dans sa démarche de développement durable et de rayonnement mondial.

Le directeur général d'Acecook Vietnam, M. Kaneda Hiroki, a annoncé la nouvelle stratégie de développement « Cuisiner le bonheur par l'innovation - L'innovation renforce le bonheur ».

Dans le cadre de cette stratégie, Acecook Vietnam ambitionne de devenir un fournisseur alimentaire complet, durable et de classe mondiale. L’entreprise témoigne ainsi de son engagement profond à créer de la valeur, à améliorer la qualité de vie et à bâtir un avenir meilleur pour les consommateurs, la société et ses employés. Concrètement, proposer une offre alimentaire complète signifie non seulement élargir la gamme de produits, mais aussi construire un écosystème culinaire global, s’appuyant sur trois atouts majeurs : plus de 30 ans d’expertise dans la production de nouilles japonaises, une position de leader sur le marché des nouilles instantanées avec la marque Hao Hao et un vaste réseau de distribution comptant près de 160 000 points de vente à travers le pays.

Fort de ce potentiel, Acecook Vietnam est convaincu de disposer des ressources nécessaires pour une transformation profonde. Animé par la volonté d'enrichir la gastronomie vietnamienne, Acecook ambitionne de construire un écosystème culinaire complet, répondant pleinement aux besoins et aux comportements des consommateurs, toujours plus diversifiés. Dans le cadre de cette stratégie d'expansion, l'entreprise étendra progressivement son offre à des produits connexes tels que les épices pratiques, les plats cuisinés et les en-cas pouvant remplacer un repas principal. Tous les produits conserveront les valeurs fondamentales qui ont fait la renommée d'Acecook : saveurs riches, praticité optimale, sécurité et fiabilité, nutrition saine, respect de l'environnement, tout en contribuant à la résolution des problèmes sociaux et à l'amélioration de la qualité de vie, avec pour objectif de promouvoir le bien-être global des consommateurs vietnamiens.

Acecook Vietnam investit massivement et de manière globale dans la transition écologique. Actuellement, 54 % de ses usines utilisent de la biomasse comme combustible ; l’objectif est d’atteindre 80 % d’ici 2030. Par ailleurs, l’entreprise améliore activement ses produits afin de minimiser leur impact environnemental : 90 % des emballages de ses nouilles instantanées, bols et barquettes sont désormais en papier écologique.

Depuis 30 ans, Acecook accompagne le développement de l'industrie vietnamienne des nouilles instantanées et contribue à la construction d'une industrie alimentaire vietnamienne durable et moderne, tout en offrant chaque jour aux consommateurs des produits de meilleure qualité, tant sur le plan de l'émotion que sur celui de la responsabilité environnementale et sociétale.

Source : https://hanoimoi.vn/acecook-viet-nam-30-nam-cong-hien-cho-xa-hoi-thong-qua-am-thuc-709847.html