Acecook Vietnam - 30 ans de contribution à la société à travers la cuisine

Depuis les premiers emballages de nouilles en 1995 jusqu'aux centaines de produits associés à de nombreuses générations, Acecook a contribué à faire des nouilles instantanées une cuisine populaire au Vietnam. Ce parcours de 30 ans est également lié au développement de l'industrie vietnamienne des nouilles instantanées.

Quand les saveurs vietnamiennes se marient à la technologie japonaise

Présente au Vietnam depuis 1993, Acecook est l'une des entreprises pionnières en matière d'investissements étrangers directs (IED) dans le secteur des aliments instantanés. Dès ses débuts, l'entreprise a choisi d'investir dans des lignes de production modernes, d'appliquer des technologies innovantes et de mettre en place un système de contrôle qualité conforme aux normes japonaises.

Dès le lancement de son premier produit, les nouilles Pho et au poulet, en 1995, Acecook Vietnam a su allier l'essence de la technologie japonaise aux saveurs vietnamiennes, créant des nouilles imitant le pho et un bouillon riche et familier. Ce choix haut de gamme pour les consommateurs vietnamiens a également révolutionné les habitudes culinaires et la culture de consommation : pratiques, sûres et délicieuses. Depuis, les nouilles instantanées ont connu un succès croissant, devenant un symbole de la culture populaire et du mode de vie moderne des Vietnamiens.

Tout au long de son développement, Acecook Vietnam a maintenu sa position de leader sur le marché vietnamien des nouilles instantanées grâce à ses innovations constantes en matière de technologies de production, de gamme de produits et de développement durable. Selon l'Association mondiale des nouilles instantanées (WINA), en 2024, le Vietnam consommera environ 8,2 milliards de paquets de nouilles. Acecook représente 40 % du marché et vend plus de 3,3 milliards de produits sur le marché intérieur, dont de nombreux produits plébiscités par les consommateurs, tels que les nouilles Hao Hao, le pho De Nhat, les nouilles Nhip Song, les vermicelles Phu Huong, les nouilles Siukay et les nouilles Modern Cup.

Les produits Acecook Vietnam doivent toujours passer par des étapes de test rigoureuses avant d'être mis sur le marché.

Non seulement populaires sur le marché intérieur, les produits Acecook sont également exportés dans plus de 40 pays, conquérant des marchés exigeants tels que le Japon, les États-Unis et l'Europe, faisant des nouilles instantanées vietnamiennes un « ambassadeur culinaire » sur la carte du monde.

L'innovation pour élever le bonheur - un voyage continu

À l'occasion du 30e anniversaire de la première vente (7 juillet 1995 - 7 juillet 2025), la société Acecook Vietnam a officiellement annoncé sa nouvelle stratégie de développement - «Cook Happiness Through Innovation», marquant un changement stratégique sur le chemin du développement durable et atteignant le monde.

Le directeur général d'Acecook Vietnam, M. Kaneda Hiroki, a annoncé la nouvelle stratégie de développement « Cuisiner le bonheur grâce à l'innovation - L'innovation pour améliorer le bonheur ».

Dans cette stratégie, Acecook Vietnam ambitionne de devenir un fournisseur alimentaire complet et durable de classe mondiale. L'entreprise démontre ainsi son engagement profond à créer des valeurs positives, à améliorer la qualité de vie et à bâtir un avenir prospère pour les consommateurs, la société et les employés. Fournir une alimentation complète signifie non seulement élargir la gamme de produits, mais aussi bâtir un écosystème culinaire complet, basé sur trois atouts majeurs : plus de 30 ans d'expertise en technologie de production de nouilles japonaises, une position de leader sur le marché des nouilles instantanées avec la marque Hao Hao et un vaste réseau de distribution de près de 160 000 points de vente à travers le pays.

Forte de ce potentiel, Acecook Vietnam est convaincue de disposer des ressources nécessaires pour opérer une transformation radicale. Soucieuse d'enrichir la cuisine vietnamienne, Acecook vise à bâtir un écosystème culinaire complet, répondant pleinement à la diversité croissante des besoins et des comportements des consommateurs. Dans le cadre de cette stratégie d'expansion, l'entreprise s'étendra progressivement à des gammes de produits connexes, telles que les épices pratiques, les plats prêts à consommer et les snacks pouvant remplacer les repas principaux. Tous les produits conserveront l'esprit qui a fait la renommée d'Acecook : goût riche, praticité optimale, sécurité et fiabilité, nutrition saine et respect de l'environnement, tout en contribuant à résoudre les problèmes sociaux et à améliorer la qualité de vie, afin de promouvoir le bien-être global des consommateurs vietnamiens.

Acecook Vietnam investit massivement et massivement dans sa transition écologique. Actuellement, 54 % de ses usines utilisent de la biomasse ; l'objectif est de porter ce taux à 80 % d'ici 2030. Par ailleurs, l'entreprise améliore activement ses produits afin de minimiser son impact environnemental : 90 % de ses emballages de nouilles (gobelets, bols et barquettes) sont désormais en papier écologique.

30 ans d'accompagnement du développement de l'industrie vietnamienne des nouilles instantanées, Acecook a contribué à bâtir une industrie alimentaire vietnamienne durable et moderne, tout en apportant aux consommateurs de meilleurs produits chaque jour - en termes de qualité, d'émotion et de responsabilité envers l'environnement et la société.

Source : https://hanoimoi.vn/acecook-viet-nam-30-nam-cong-hien-cho-xa-hoi-thong-qua-am-thuc-709847.html