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Manger du melon amer est-il bon pour le foie ?

Beaucoup de gens détestent le goût amer du melon amer. Pourtant, cette plante possède de nombreux bienfaits, comme faciliter la digestion, réguler la glycémie et renforcer le système immunitaire. De nombreuses études ont également démontré ses bienfaits pour le foie.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên31/05/2025

Manger régulièrement du melon amer aura les effets suivants sur le foie :

Rafraîchissant et détoxifiant le foie

En médecine traditionnelle, le melon amer est considéré comme une plante amère et froide qui aide à évacuer la chaleur, à détoxifier, à stimuler la miction et à faciliter la digestion. Il est notamment souvent utilisé pour rafraîchir le foie, réduire la chaleur corporelle et atténuer des symptômes tels que l'acné et la constipation, selon le site d'information santé Everyday Health (États-Unis).

Ăn khổ qua có mát gan không ? - Ảnh 1.

Le melon amer contient de nombreux nutriments qui aident à améliorer la fonction hépatique.

PHOTO : AI

Anti-inflammatoire, soutien hépatique

Des recherches récentes montrent que le melon amer contient de nombreux composés antioxydants tels que la catéchine, l'acide gallique, l'épicatéchine et l'acide chlorogénique. Ces substances ont toutes pour effet de protéger les cellules hépatiques des dommages causés par le stress oxydatif.

De plus, une étude menée sur des souris obèses a montré que l'extrait de margose pouvait réduire l'expression des gènes inflammatoires dans le foie tout en améliorant le métabolisme des acides gras. Par conséquent, la margose contribue à améliorer la stéatose hépatique non alcoolique.

Améliore la fonction hépatique et la digestion

Le melon amer est non seulement bénéfique pour le foie, mais aussi pour le système digestif. Cette plante stimule la sécrétion biliaire, facilite la digestion des graisses et réduit les ballonnements et les indigestions. Certaines études montrent également que le melon amer contribue à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et les triglycérides, deux facteurs liés aux maladies. foie gras

Remarques sur l'utilisation du melon amer

Bien que le melon amer présente de nombreux bienfaits pour la santé, sa consommation n'est pas recommandée à tous. Les femmes enceintes et allaitantes doivent éviter d'en consommer. En effet, il contient des substances telles que la momordicine, la charantine, la vicine, et notamment la quinine. Ces substances peuvent stimuler les contractions des muscles lisses utérins et affecter le fœtus.

Les personnes souffrant d'hypoglycémie ou prenant des médicaments hypoglycémiants doivent également être prudentes. Le melon amer a un effet hypoglycémiant. Utilisé en association avec des médicaments hypoglycémiants, il peut amplifier cet effet hypoglycémiant et provoquer une hypoglycémie excessive. Les symptômes de cette affection comprennent fatigue, vertiges, transpiration et même évanouissement.

Les personnes souffrant d'hypotension artérielle devraient également limiter leur consommation de margose. Cette plante contient des substances qui ont un léger effet hypotenseur. Selon Everyday Health , ces substances peuvent provoquer des étourdissements, de la fatigue et une chute brutale de la tension artérielle.

Source : https://thanhnien.vn/an-kho-qua-co-mat-gan-khong-185250530162527063.htm


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