Consommer beaucoup de pastèque pourrait contribuer à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Selon Healthline.com, la pastèque n'est pas seulement une boisson estivale très appréciée, mais une étude récente montre qu'elle contribue également à améliorer la qualité des aliments et l'absorption des nutriments.

Les auteurs de l'étude ont déclaré que les personnes qui consommaient de la pastèque absorbaient davantage de nutriments essentiels, notamment des fibres, du magnésium, du potassium, de la vitamine C, de la vitamine A, du lycopène (l'antioxydant qui donne à la pastèque sa couleur rouge) et d'autres caroténoïdes (un groupe de pigments naturels bons pour les yeux et la peau).

Les auteurs de l'étude affirment que cela suggère que la pastèque pourrait contribuer à améliorer l'absorption des nutriments et la qualité de l'alimentation chez les adultes comme chez les enfants.

Intégrer la pastèque à votre alimentation quotidienne peut contribuer à prévenir les maladies cardiovasculaires. Photo : Kieu Vu

Une étude de 2025 suggère également que la pastèque pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Ce résultat concorde avec une étude de 2022 qui a démontré que la pastèque contribue à faire baisser la tension artérielle et à améliorer la santé cardiovasculaire globale.

Selon Michelle Routhenstein, nutritionniste spécialisée en prévention cardiovasculaire sur la plateforme de conseils nutritionnels en ligne EntirelyNourished, la consommation de pastèque est un excellent complément à une alimentation quotidienne saine car elle fournit du potassium, du lycopène et de la citrulline — des substances qui, combinées, contribuent à stabiliser la pression artérielle et à améliorer la circulation sanguine.

Une étude de synthèse de 2025 a montré que la pastèque est riche en L-citrulline, un acide aminé qui pourrait contribuer à faire baisser la tension artérielle et à favoriser la santé cardiovasculaire.

Bien que l'étude note que les bienfaits précis de la L-citrulline sur le système cardiovasculaire ne sont pas encore pleinement compris, les auteurs affirment que la consommation de pastèque semble favoriser la prévention et la prise en charge des maladies cardiovasculaires.

La nutritionniste spécialisée en prévention cardiovasculaire, Michelle Routhenstein, ajoute que si la pastèque est excellente pour le cœur, pour réduire véritablement le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, elle doit faire partie d'une alimentation complète et saine pour le cœur.

La pastèque est riche en eau, presque sans matières grasses et une excellente source de vitamines et minéraux essentiels. Sa consommation est associée à de nombreux bienfaits pour la santé : elle contribue à abaisser la tension artérielle, à réduire la résistance à l’insuline et à soulager les douleurs musculaires. De plus, la pastèque favorise la digestion, améliore la santé de la peau et réduit l’inflammation.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes de pastèque (selon le département de l'Agriculture des États-Unis) :

Énergie : 30 kcal

Eau : 91,4 g

Matières grasses : 0,2 g

Protéines : 0,61 g

Glucides : 7,55 g

Sucre : 6,2 g

Fibres : 0,4 g

Source : https://baoquangninh.vn/an-nhieu-dua-hau-co-the-giup-ngan-ngua-benh-tim-mach-3409911.html