Consommer régulièrement trop de sucreries aura un impact négatif sur le cerveau.

En réalité, le sucre est présent dans de nombreux aliments naturels, des fruits et légumes aux céréales en passant par le lait. Cependant, ces sucres naturels sont digérés lentement par l'organisme, ce qui évite les pics de glycémie et assure un apport stable de glucose aux cellules, d'après le journal britannique The Sun.

La consommation d'aliments riches en sucre sur une longue période provoque non seulement facilement le diabète, mais augmente également le risque de démence.

Par ailleurs, de nombreux aliments que nous consommons quotidiennement, comme les gâteaux, les bonbons et les boissons gazeuses, contiennent du sucre raffiné. Ce type de sucre est rapidement digéré, ce qui entraîne une hausse facile de la glycémie. À long terme, une alimentation riche en sucre augmente le risque de diabète, de maladies cardiovasculaires, d'obésité, de lésions hépatiques et de nombreux autres problèmes de santé. De plus, le cerveau en subit les conséquences néfastes.

Une consommation excessive de sucre sur une longue période peut entraîner une hyperglycémie, une inflammation chronique, des lésions vasculaires et une résistance à l'insuline. Tous ces facteurs peuvent avoir un impact négatif sur le cerveau et augmenter le risque de démence.

La démence est un terme général désignant les maladies qui affectent la capacité de se souvenir, de penser et de prendre des décisions. Parmi les formes typiques de démence, on retrouve la maladie d'Alzheimer, la démence vasculaire, la démence mixte et la démence à corps de Lewy.

Les aliments riches en sucre provoquent une hausse rapide de la glycémie. Cependant, celle-ci chute ensuite rapidement, entraînant une sensation de faim et des envies d'aliments riches en glucides.

De plus, une glycémie élevée peut altérer les fonctions cognitives et la mémoire, entraînant des difficultés de concentration et d'apprentissage. Cela s'explique par le fait que le sucre peut inhiber les récepteurs nerveux du cerveau responsables de la mémoire.

Pour éviter ces effets néfastes, il faut d'abord limiter les aliments riches en sucre, notamment les grignotages. Parallèlement, consommer davantage de protéines, de fibres et de bonnes graisses contribuera à réduire la quantité de sucre ingérée.

Les aliments riches en sucre provoquent une hausse rapide de la glycémie. Cependant, celle-ci chute ensuite rapidement, engendrant faim et envie d'aliments riches en glucides. Les protéines et les fibres contribuent à prolonger la sensation de satiété, réduisant ainsi la faim et, par conséquent, les envies de sucre.

Consommer suffisamment de bonnes graisses est également important pour la santé. Si les viandes grasses et les aliments frits contiennent des graisses nocives, les cacahuètes, les avocats et les yaourts contiennent des graisses saines qui contribuent à réduire la faim et les envies de grignotage, et à prévenir le risque d'athérosclérose, selon le journal The Sun.

Lien source: https://thanhnien.vn/an-qua-ngot-thuong-xuyen-se-tac-dong-tieu-cuc-den-nao-185231122230955352.htm