Une étude présentée le 15 juin lors de la réunion annuelle de l'American Endocrine Society à Chicago a révélé qu'une méthode appelée « alimentation restreinte en début de journée » améliorait efficacement les fluctuations de la glycémie.
Auparavant, on conseillait souvent aux personnes diabétiques ou à celles qui souhaitaient perdre du poids de manger de nombreux petits repas, mais un groupe de scientifiques dirigé par le Dr Joanne Bruno de l'Université de New York (États-Unis) a souligné qu'il était préférable de manger la plupart des aliments dans les 6 à 8 heures.
Manger un gros petit-déjeuner et un déjeuner dans les 6 à 8 premières heures de la journée et manger très peu l'après-midi et le soir peut vous aider à vous sentir rassasié tout en améliorant votre glycémie (illustration photo de MEDICAL XPRESS)
Les volontaires ont participé à une étude randomisée dans laquelle ils ont pris un petit-déjeuner et éventuellement un déjeuner tôt ou une collation assez copieuse, tout en mangeant moins le soir, de sorte que 80 % des calories de la journée ont été consommées avant 13 heures, ou dans les 6 à 8 premières heures après le réveil.
Le groupe témoin a suivi un régime alimentaire habituel, avec environ 50 % des calories quotidiennes consommées le soir.
Tous ont subi des tests de tolérance au glucose les jours 7 et 14 après leur entrée dans l’essai.
Avec la même quantité de nourriture, les personnes qui ont mangé dans les 6 à 8 heures avaient une glycémie plus stable que le groupe témoin.
Ces résultats suggèrent qu’une mesure aussi simple que le déplacement de l’apport alimentaire entre les repas de la journée pourrait être une bonne stratégie d’intervention pour les personnes atteintes de diabète et d’obésité, parallèlement aux médicaments et aux moyens d’améliorer le type et la quantité d’aliments et d’augmenter l’exercice, ce que tout le monde ne fait pas assez bien.
Source
Comment (0)