Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé , les lecteurs peuvent également lire plus d'articles : Cuisiner avec cette huile, réduire le mauvais cholestérol, protéger le cœur!; Boissons froides - soyez prudent si vous avez cette maladie!; La saison des litchis arrive, notes importantes lors de la consommation ...
Réduire les enzymes hépatiques, refroidir le foie : les fruits à ne pas manquer
Les modes de vie modernes, caractérisés par une alimentation déséquilibrée, l'alcool, le stress et le manque d'exercice, entraînent une augmentation des cas de maladies du foie. L'alimentation est un moyen simple et efficace de soutenir la fonction hépatique.
Voici les fruits dont il est scientifiquement prouvé qu’ils sont bénéfiques pour la santé du foie :
Myrtilles et canneberges. Les myrtilles et les canneberges sont riches en puissants antioxydants appelés anthocyanes. Une étude publiée dans le World Journal of Gastroenterology a révélé qu'une consommation régulière d'anthocyanes ralentit les lésions hépatiques et réduit l'accumulation de graisse et l'inflammation hépatiques.
La grenade et l’avocat sont deux fruits bons pour le foie.
PHOTO : AI
De plus, les anthocyanes contribuent également à réduire le stress oxydatif, un facteur important dans des maladies telles que la stéatohépatite non alcoolique et la cirrhose.
Pommes. La pectine, une fibre soluble, aide le foie à éliminer les toxines, les métaux lourds et l'excès de cholestérol par le système digestif. Les pommes sont riches en ce type de fibres. De plus, la pectine contribue également à améliorer la fonction intestinale, aidant ainsi indirectement le foie à réduire le fardeau de la détoxification. De plus, les pommes sont riches en polyphénols, notamment dans la peau, qui ont de puissants effets anti-inflammatoires et antioxydants.
Avocat . L'avocat est une riche source de glutathion, l'un des antioxydants les plus puissants utilisés par le foie pour neutraliser les toxines. Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que la consommation d'avocats aide le foie à produire davantage de glutathion et à réduire les dommages hépatiques causés par les toxines. La suite de cet article sera publiée dans la rubrique santé le 28 juin .
Cuisinez avec cette huile, réduisez le mauvais cholestérol, protégez le cœur !
L'huile de soja est couramment utilisée dans la préparation de nombreux plats. Voici ses nombreux bienfaits pour la santé.
Point de fumée élevé. Le point de fumée d'une huile est la température à laquelle elle commence à se décomposer et à s'oxyder, entraînant la formation de composés nocifs.
L'huile de soja a un point de fumée relativement élevé, autour de 230°C, contre 191°C pour l'huile d'olive extra vierge et 220 - 230°C pour l'huile de canola.
Cela fait de l’huile de soja un bon choix pour la cuisson à haute température comme le rôtissage, la cuisson au four, la friture et le sauté, car elle peut résister à des températures élevées sans se décomposer.
L’huile de soja est l’un des bons choix pour la cuisine.
Illustration : IA
L'huile de soja réduit le taux de mauvais cholestérol, protégeant ainsi le cœur . Elle peut réduire considérablement le risque d'athérosclérose et de problèmes cardiovasculaires, tels que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Le bon équilibre des acides gras de l'huile de soja contribue à contrôler le taux de cholestérol. Les acides gras oméga-3 peuvent réduire et neutraliser le mauvais cholestérol, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques.
De plus, les acides gras et les stérols végétaux contenus dans l'huile de soja pourraient réduire l'absorption intestinale du cholestérol. Le prochain article de cet article sera publié sur la page santé le 28 juin .
Boissons froides – soyez prudent si vous avez cette maladie !
Pendant la saison chaude, se rafraîchir avec un verre d'eau glacée, un smoothie froid ou une glace est une expérience familière à beaucoup de gens.
Mais pour les personnes souffrant de fibrillation auriculaire, des boissons froides apparemment inoffensives peuvent être le déclencheur d’un rythme cardiaque anormalement rapide.
De nombreuses personnes atteintes de fibrillation auriculaire ressentent souvent leur cœur battre rapidement ou irrégulièrement après avoir mangé ou bu des aliments froids tels que de l’eau glacée, des smoothies, de la crème glacée ou du lait froid.
Les patients souffrant de fibrillation auriculaire doivent être prudents lorsqu’ils boivent des boissons froides.
Photo : AI
La fibrillation auriculaire est une maladie caractérisée par des battements cardiaques irréguliers, empêchant le sang d'être pompé efficacement vers les ventricules. Cette affection peut entraîner de graves conséquences, telles que des caillots sanguins, un accident vasculaire cérébral (AVC) ou une insuffisance cardiaque.
Les facteurs courants pouvant déclencher une fibrillation auriculaire comprennent le manque de sommeil, le stress, l’alcool, la caféine, la déshydratation, l’excès d’exercice ou une mauvaise alimentation.
Des chercheurs ont découvert que les aliments et les boissons froids peuvent être un déclencheur.
M. David Vinson, un expert médical aux États-Unis, a déclaré que lorsqu'elles consomment des aliments et des boissons froids, les personnes atteintes de fibrillation auriculaire peuvent avoir des troubles du rythme cardiaque.
Pour expliquer ce phénomène, le cardiologue américain Randy Gould explique que, l'œsophage étant proche du cœur, le passage d'aliments ou de boissons froides peut stimuler le nerf vague, ce qui modifie le rythme cardiaque et provoque une fibrillation auriculaire. Commencez votre journée avec les actualités santé pour lire la suite de cet article !
Source : https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-top-trai-cay-vang-giup-mat-gan-giam-men-gan-185250627210441021.htm
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