Est-ce que manger du yaourt réduit les ballonnements ?

Beaucoup de gens disent que manger du yaourt provoque des maux d'estomac et des reflux, mais ma femme pense que ce plat réduit les ballonnements et est bon pour le système digestif, n'est-ce pas ? (Truong, 30 ans, Hanoi ).

Répondre:

Pendant le Têt, les gens consomment souvent des aliments riches en graisses et en protéines, ce qui peut provoquer des troubles digestifs, des ballonnements et de l'inconfort. Le yaourt contient de nombreuses bactéries bénéfiques qui contribuent à équilibrer la microflore intestinale et réduisent efficacement les ballonnements et l'indigestion. Il prévient la constipation et améliore la digestion. Les personnes diabétiques et obèses peuvent consommer du yaourt nature.

Beaucoup de gens craignent que la consommation de yaourt aggrave les maux d'estomac, mais la concentration d'acide dans le yaourt est négligeable. De plus, l'acide lactique converti à partir du yaourt inhibe la croissance de l'HP (l'agent responsable des ulcères d'estomac). Les bactéries fermentées contenues dans le yaourt contribuent à renforcer l'immunité locale, inhibant la croissance des facteurs responsables des maux d'estomac.

Par conséquent, il est conseillé de consommer du yaourt après les repas et de ne pas le manger quand on a faim, y compris en cas de maux d'estomac. Ne consommez pas trop de yaourt par jour.

Limitez les aliments transformés comme les saucisses, le bacon, le jambon et les cornichons. Évitez les aliments trop épicés, car ils peuvent altérer la muqueuse de la gorge, de la bouche, de l'œsophage et des intestins.

Dr Ha Hai Nam
Chef adjoint du département de chirurgie digestive 1, hôpital K (Hanoï)

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