Suivre les tendances sur les réseaux sociaux : « Suivre la tendance » peut mener au désastre…

Les vidéos de mukbang, les régimes amaigrissants et les tendances en ligne mettant en avant des aliments insolites et exotiques attirent les jeunes. Cependant, toutes ces tendances ne sont pas adaptées à la condition physique de chacun. Selon les experts, suivre aveuglément les tendances peut être néfaste pour la santé.

Suivre la « tendance du moment » peut donner lieu à des situations à la fois hilarantes et embarrassantes.

Le mukbang est un mot d'origine coréenne, contraction de « meokneun » (manger) et « bangsong » (diffusion), désignant la pratique consistant à filmer ou diffuser en direct des scènes de repas pour interagir avec les spectateurs. Ces vidéos, ou tendances présentant des plats originaux et des conseils pour une alimentation saine, publiées sur TikTok et Facebook, attirent les jeunes.

Un plat de calamars cuits à la vapeur et enveloppés dans des épinards d'eau crus avait fait sensation sur les réseaux sociaux.

PHOTO : CAPTURE D'ÉCRAN

Le Thanh Thuy (30 ans, habitant le quartier de Tan Hung à Hô Chi Minh-Ville) raconte que de nombreuses recettes devenues virales sur internet, avec des milliers de vues et de commentaires, l'ont incitée à les imiter. Certaines étaient délicieuses, mais d'autres lui ont valu des expériences inoubliables. « La salade de mangoustan était bonne, mais les calamars cuits à la vapeur et enveloppés dans des épinards d'eau crus avaient un goût tellement prononcé d'épinards que j'ai vomi. Je n'oserai plus jamais en manger », se souvient-elle.

Suite à cette mauvaise expérience culinaire, Thuy estime que les vidéos de repas, les mukbangs et les tendances alimentaires sur les réseaux sociaux ne devraient être consultés qu'à titre indicatif, et qu'il convient de bien réfléchir avant de les adopter. « Toutes les tendances alimentaires ne sont pas bonnes ou adaptées à tout le monde », a-t-elle déclaré.

Nguyen Thanh Phuc (28 ans, résidant dans la commune de Hiep Phuoc, à Hô Chi Minh-Ville) estime également que les vidéos culinaires ou les guides nutritionnels sur les réseaux sociaux ne doivent être considérés que comme une source d'information et non comme une valeur absolue. Selon Phuc, ces contenus présentent des aspects positifs, comme la suggestion de plats savoureux ou de menus adaptés, mais leur efficacité dépend de la constitution et du régime alimentaire de chacun. « Avant, je mangeais des galettes de riz trempées dans l'eau froide parce que c'était très tendance, tout le monde en parlait… et j'ai ensuite eu de fortes douleurs d'estomac. Alors, attention à ne pas suivre les tendances », a déclaré Phuc.

Partageant le même avis, Luong Thi Thuy Quyen, étudiante à l'université Ton Duc Thang, estime que lorsqu'on regarde des vidéos sur les réseaux sociaux faisant la promotion d'aliments ou de régimes, il est essentiel de se renseigner minutieusement sur le produit avant de le suivre. « Il faut être sélectif et faire la distinction entre les informations correctes et incorrectes au lieu de suivre aveuglément les tendances. J'ai moi-même suivi un régime amaigrissant sur TikTok, et non seulement ça n'a pas fonctionné, mais en plus j'ai fait une réaction allergique », a-t-elle déclaré.

La tendance à suivre les tendances.

Trinh Hoa Binh, professeure agrégée de sociologie et ancienne directrice du Centre de recherche sur l'opinion publique (Institut de sociologie), estime que les courtes vidéos sur les réseaux sociaux font désormais partie intégrante du quotidien de nombreux jeunes. Au-delà du simple divertissement, certains d'entre eux imitent tout, des habitudes alimentaires à la préparation des repas, en passant par les comportements des personnages en ligne.

D'après M. Binh, cela découle d'un esprit de curiosité, d'une envie de découvrir de nouvelles choses et d'un désir de s'affirmer comme une personne moderne, au fait des tendances. Nombre de jeunes suivent les tendances culinaires en ligne non seulement par intérêt, mais aussi pour se montrer « aventuriers », cultivés et à la pointe de la mode.

Cependant, selon M. Binh, il est difficile d'affirmer que ces tendances apportent de réels avantages. Elles ne peuvent être considérées comme inoffensives que si le contenu partagé est correct, positif et utile. « À l'inverse, de nombreuses vidéos, notamment celles où l'on mange, sont créées avant tout pour attirer l'attention, susciter la curiosité ou servir à se mettre en avant. Dans ces cas-là, l'imitation n'apporte quasiment aucun bénéfice et peut même avoir de nombreuses conséquences négatives, en particulier pour la santé », a déclaré M. Binh, ajoutant que ces comportements individuels se déroulent dans un environnement de médias sociaux très communautaire, ce qui rend difficile la prévention ou la modification de cette habitude.

Concernant les contenus en ligne proposant des conseils diététiques pour perdre du poids, améliorer sa santé ou transformer son corps, M. Binh a insisté sur la nécessité d'une extrême prudence chez les jeunes. Selon lui, une grande partie de ces informations n'a pas été validée scientifiquement et ne bénéficie pas de l'aval d'organismes professionnels ou d'experts du secteur de la santé. « Nombre de conseils ne sont que des opinions personnelles, voire intuitives. Appliquer des méthodes diététiques ou des régimes nutritionnels basés sur des vidéos sans fondement scientifique peut donc entraîner des risques imprévisibles pour la santé. Au lieu de suivre aveuglément ces conseils, les jeunes devraient consulter des sources d'information officielles et vérifiées afin d'éviter tout problème », a déclaré M. Binh.

Il existe de nombreux risques potentiels.

Le Dr Truong Huu Khanh, consultant professionnel à l'hôpital pour enfants n° 1, estime que les vidéos de mukbang, qui donnent des instructions sur la façon de manger, de perdre ou de prendre du poids sur les réseaux sociaux, sont très populaires mais présentent de nombreux risques potentiels pour la santé, en particulier pour les adolescents.

Une vidéo mukbang sur TikTok

PHOTO : CAPTURE D'ÉCRAN

D’après le Dr Khanh, chaque groupe d’âge a des besoins nutritionnels et de développement différents ; les plans alimentaires trouvés en ligne ne peuvent donc pas être appliqués arbitrairement. « Ils sont clairement inexacts », a-t-il souligné.

Le Dr Khanh a déclaré que les vidéos de mukbang et les guides alimentaires sont suivis par de nombreux jeunes, mais que la plupart ne sont qu'indicatifs et ne conviennent pas à tous. Chez les jeunes, et en particulier les adolescents – période cruciale de développement physique –, suivre les tendances alimentaires peut nuire à leur santé si l'on ne leur prodigue pas de conseils appropriés. Face à des problèmes de poids ou de nutrition, les jeunes devraient consulter un médecin ou un nutritionniste plutôt que de se fier aveuglément aux contenus des réseaux sociaux.

Le Dr Khanh a également précisé que la popularité d'un influenceur sur TikTok ne garantit pas l'exactitude des informations qu'il partage. Selon lui, de nombreuses vidéos sont créées dans le but d'attirer des vues ; les utilisateurs doivent donc rester vigilants, toujours vérifier les informations et évaluer leur pertinence pour leur santé avant d'imiter ou de suivre un contenu similaire.

« On ne peut se fier à rien à 100 %. Même si le coach est réputé, ce régime ou ce programme d'exercices peut ne pas convenir à tout le monde », a déclaré le Dr Khanh. Il a conseillé aux jeunes d'être attentifs aux réactions de leur corps lorsqu'ils adoptent un régime ou un aliment particulier, et de consulter un professionnel de santé avant de suivre des vidéos de conseils alimentaires en ligne afin d'éviter tout effet néfaste sur leur santé.

Source : https://thanhnien.vn/an-theo-mang-xa-hoi-bat-trend-coi-chung-toang-185260530201909384.htm