[Photo] Saison des mûres à Phuc Tho – Fruits sucrés issus d'une agriculture verte

NDO – En avril, le soleil illumine les mûriers qui bordent la rivière Day (district de Phuc Tho, Hanoï), tandis que les grappes de mûriers dodus, d'un rouge violacé, arrivent à maturité. Au-delà de la quiétude de la campagne, les mûriers symbolisent l'essor d'une agriculture plus verte dans cette région.

Attachés depuis environ 17 ans à l'élevage traditionnel du ver à soie, les habitants de la commune de Hiep Thuan , dans le district de Phuc Tho (Son Tay - Hanoi), se sont reconvertis dans la culture du mûrier pour ses fruits, ce qui a permis d'obtenir une nette amélioration de leur rentabilité .

Actuellement, la commune de Hiep Thuan compte près de 6 hectares de mûriers, cultivés par environ 60 ménages concentrés dans les villages de Hiep Thuan 1, 2 et 3 ; chaque ménage cultive en moyenne 1 à 3 sao.

L'emplacement en bord de rivière et le climat favorable permettent aux mûriers de bien pousser et d'assurer une production stable. Cette année, grâce à des conditions météorologiques clémentes, avec peu de gel et des précipitations modérées, la qualité des fruits est très appréciée ; le prix de vente en début de saison directement à la ferme oscille entre 15 000 et 20 000 VND/kg.

Fraises en pleine saison à Hiep Thuan (Phuc Tho).

Mme Nguyen Thi Te, âgée de 75 ans et habitante du village de Hiep Thuan 2, a déclaré que sa famille cultivait des fraisiers sur plus de 4 sao depuis plus de dix ans. La récolte a commencé il y a quinze jours et environ 1,5 tonne a déjà été vendue. La récolte complète est prévue le mois prochain, ce qui devrait rapporter plus de 50 millions de dongs par récolte.

Outre la culture et la vente de fruits, de nombreux ménages ont développé le modèle du « jardin écologique ». M. Nguyen Van Lan (55 ans) explique : « Un soin attentif deux mois avant la récolte est le secret d'une bonne production de fraises, qui rapporte trois à quatre fois plus que le riz. » En plus de la vente de fruits, le modèle touristique du « jardin écologique » permet également à sa famille d'augmenter ses revenus d'environ 20 %.

Dans le jardin de M. Lan, des mûriers bien entretenus étendent leur ombre.

Les fraises fraîches sont cueillies directement dans les jardins de Hiep Thuan (Phuc Tho).

Le marché des fraises de Phuc Tho est également en pleine effervescence. Mme Nguyen Thi Hau, commerçante au marché de Phuc Tho, a déclaré qu'en début de saison, elle pouvait écouler jusqu'à 7 tonnes de fraises par jour grâce au système de distribution local.

Par ailleurs, Mme To Hoa Phuong (Ba Vi), qui travaille dans le secteur de l'achat de mûres depuis près de 10 ans, a déclaré : « La mûre de Phuc Tho a de beaux fruits, un goût sucré et se conserve facilement, ce qui explique sa grande popularité sur le marché. La demande pour ce produit agricole est très forte. »

Chaque saison des fraises n'est pas seulement une saison de récolte, mais aussi une saison « en or » pour les producteurs et les commerçants .

Dans une optique de développement durable, de nombreux ménages de Hiep Thuan ont adopté l'agriculture biologique, valorisant les sous-produits agricoles et intégrant le tourisme expérientiel pour augmenter la valeur de leurs produits. Les mûriers, en plus de générer des revenus, tissent un lien entre l'agriculture et la culture locale.

Doté d'un fort potentiel, le mûrier de Phuc Tho nécessite des investissements dans la valorisation de sa marque, l'obtention d'une indication géographique protégée et son intégration dans une filière agricole propre. Bien positionné, il peut devenir une véritable spécialité de Hanoï, contribuant ainsi à un développement rural durable et respectueux de l'environnement.

Source : https://nhandan.vn/anh-mua-dau-tam-phuc-tho-trai-ngot-tu-nong-nghiep-xanh-post871471.html