Bac Giang : Attirer les touristes pendant la saison des litchis, établir une identité de marque pour l'été.

Les litchis mûrs colorent de rouge les collines de Bac Giang , la capitale sri-lankaise du litchi. Dans des zones clés comme Luc Ngan, Tan Yen et Chu, l'effervescence des récoltes et du tourisme est palpable.

Des grappes de litchis rouge vif recouvrent les arbres, créant un paysage caractéristique de la saison des fruits sucrés. Bien plus qu'un simple produit agricole essentiel, le litchi s'impose progressivement comme un produit touristique unique, contribuant à asseoir l'image estivale de la région.

Tan Yen, région où les litchis mûrissent le plus tôt dans la province, est considérée comme la porte d'entrée de l'été pour le tourisme lié à la culture du litchi à Bac Giang. Dès la mi-mai, les principales communes telles que Phuc Hoa, Cao Thuong, Tan Trung et Hop Duc s'animent au début de la saison des récoltes. Les grappes de litchis rouge vif, mêlées aux feuilles vertes, composent un paysage luxuriant et attrayant, attirant de nombreux touristes.

Le district de Tan Uyen compte actuellement environ 1 300 hectares de vergers de litchis, avec un rendement moyen de 15 000 tonnes par an, cultivés pour la plupart selon les normes VietGAP et GlobalGAP.

Des touristes visitent et découvrent le verger de litchis. (Photo : VNA)

Outre la mise en œuvre de processus de production rigoureux, de nombreux ménages ont ouvert des vergers à vocation touristique, organisant des activités telles que la cueillette de litchis et la dégustation du fruit sur place, contribuant ainsi à accroître la valeur des produits agricoles.

M. Tran Duc Hanh, producteur de litchis du village de Thai Hoa, commune de Phuc Hoa, explique que la production selon les normes GlobalGAP, qui reposent sur 65 critères, contribue à améliorer la qualité des litchis et à les rendre accessibles sur le marché mondial tout en préservant l'environnement. De plus, la beauté et la propreté des vergers de litchis attirent de nombreux touristes, ce qui génère des revenus supplémentaires pour la population locale.

M. Hanh a ajouté que dès le début de la saison, sa famille s'était activement employée à nettoyer le jardin, installer des abris, poser des panneaux de signalisation et aménager un espace d'accueil pour les visiteurs. L'agritourisme contribue non seulement à la promotion de la marque de litchis Tan Yen, mais ouvre également de nouvelles perspectives économiques. Cette année, de nombreux groupes de visiteurs sont revenus, y compris des étrangers venus découvrir le modèle agricole.

Les habitants comme les touristes sont particulièrement impressionnés par la beauté de cette région productrice de litchis précoces. Lors de sa première visite, Mme Nguyen Ngoc Anh (Hanoï) s'est dite ravie de pouvoir cueillir et déguster des litchis directement dans le verger : « J'ai été surprise d'apprendre que les litchis sont cultivés ici selon des méthodes rigoureuses et répondent aux normes d'exportation. Avec une meilleure promotion, cet endroit deviendrait une destination idéale chaque été. »

Afin d'exploiter efficacement son potentiel touristique, le district de Tan Yen a collaboré avec des agences de voyages pour développer des circuits en début de saison des litchis, combinant visites de vergers, dégustation de spécialités locales, cueillette de fruits et exploration de sites historiques tels que le temple Danh (commune de Lien Chung), la maison communale Ha (Tan Trung), la pagode Phuc Son (Cao Xa), etc.

Le district s'attache également à former la population locale au tourisme communautaire et à développer des points d'accueil pour les touristes. Grâce à cette approche systématique, Tan Yen a accueilli près de 10 000 visiteurs ces deux dernières années pendant la saison des litchis, générant environ 3 milliards de dongs de recettes touristiques.

M. Ngo Quoc Hung, président du Comité populaire du district de Tan Yen, a affirmé que dans les prochains mois, le district continuera de promouvoir et d'exploiter le potentiel touristique de la région fruitière, combiné à son patrimoine culturel et historique, de créer une carte numérique des destinations de jardins expérientiels, de les intégrer aux circuits culturels et spirituels, contribuant ainsi au développement de produits touristiques spécifiques liés à la consommation de litchis et de produits locaux.

Si Tan Yen marque le début de la saison des litchis, Luc Ngan et Chu sont les principaux centres de production et d'activité touristique. En pleine saison, les communes et quartiers de Giap Son, Thanh Hai, Hong Giang et Tan Moc sont en pleine effervescence pour la récolte. Des milliers de commerçants et de touristes s'y rendent chaque jour, créant un spectacle vivant et coloré dans cette région du centre du pays.

Avec plus de 17 500 hectares de vergers de litchis, le district de Luc Ngan organise cette année le programme « Le litchi de Luc Ngan : la quintessence du fruit vietnamien ». La ville de Chu, quant à elle, met en œuvre le programme « La saison du litchi à Chu » avec une excursion « Une journée dans la peau d’un agriculteur » qui attire de nombreux touristes. Entreprises, coopératives et propriétaires de vergers développent conjointement des circuits et des itinéraires de tourisme expérientiel afin de « faire venir le marché directement dans les vergers et d’amener les touristes chez eux ».

Depuis le début de la saison, la coopérative touristique communautaire Garden Viet (quartier de Thanh Hai, ville de Chu) a organisé des dizaines de visites de groupes de touristes vietnamiens dans la région. Les circuits immersifs sont proposés à des prix flexibles, allant de 150 000 à 350 000 VND par personne.

Selon un représentant de la coopérative, lors d'une visite du verger de litchis, les touristes peuvent participer à la cueillette des litchis avec l'aide des habitants, déguster des litchis juteux directement dans le verger et découvrir l'histoire de la culture du litchi et les procédés de production actuels.

De plus, les visiteurs peuvent profiter de services de restauration, camper sous des tentes, pêcher, faire du kayak ; et savourer une cuisine unique avec de nombreuses spécialités saisonnières et régionales délicieuses, telles que des œufs de fourmis, du riz gluant tricolore, de la poitrine de porc braisée, du porc rôti, etc., répondant aux divers besoins d'exploration des touristes.

En particulier, en voyageant actuellement sur la route nationale 31 à travers Luc Ngan-Chu, les touristes peuvent également admirer la route bordée de litchis et le marché aux litchis avec sa « couleur rouge » distinctive.

De part et d'autre de la route, des camions chargés de tissus font la queue et les stations de pesage sont en pleine effervescence dès le petit matin. Les touristes peuvent s'y arrêter, prendre des photos et découvrir les méthodes de transformation et d'emballage des tissus. Bien plus qu'une simple voie commerciale, cette route est devenue une expérience estivale incontournable à Bac Giang.

La facilité d'accès et la diversité des expériences proposées font du tourisme de la saison des litchis une option prisée par de nombreuses familles. Après que son fils a passé ses examens d'entrée en seconde, M. Nguyen Hoang (district de Thanh Xuan, Hanoï) a emmené toute sa famille se détendre et profiter de l'expérience.

« L’air est très pur ici, le paysage est paisible et la proximité d’Hanoï rend les excursions à la journée très pratiques. Les enfants peuvent cueillir eux-mêmes des litchis et découvrir le processus de production de produits agricoles sains, un apprentissage que les manuels scolaires ne peuvent pas transmettre. C’est une façon de se détendre après des examens stressants, mais aussi une leçon pratique très enrichissante », a confié M. Hoang.

M. Vu Van Thuy, vice-président permanent du Comité populaire du district de Luc Ngan, a déclaré que chaque année, à l'occasion de la saison des litchis, toute la région semble se parer de rouge. Ces dernières années, Luc Ngan a organisé avec succès de nombreux événements touristiques tels que « Couleurs d'été » et « La saison des litchis de Luc Ngan », attirant des centaines de milliers de visiteurs.

Cette année, le district continue de promouvoir le tourisme, de proposer des formations professionnelles aux agriculteurs et de sélectionner de magnifiques vergers produisant selon les normes VietGAP et GlobalGAP pour les inclure dans des circuits touristiques.

Des localités telles que Thanh Hai, Giap Son, Ho Dap, Tan Moc et Tan Son sont prioritaires pour le développement du tourisme communautaire.

À chaque saison des litchis, Bac Giang accueille non seulement ce fruit sucré, mais aussi une vague de touristes venus découvrir et apprécier la région. D'un produit agricole essentiel, le litchi devient peu à peu un produit touristique distinctif, contribuant à promouvoir l'image de cette région fertile et accueillante du centre du pays. Avec l'essor du litchi sur un marché plus large, Bac Giang franchit une nouvelle étape dans le développement d'une agriculture liée à un tourisme durable.

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