Les litchis mûrs colorent de rouge les collines de Bac Giang, capitale nationale du litchi. Dans des zones clés comme Luc Ngan, Tan Yen et Chu, la récolte et le tourisme sont en pleine effervescence.
Des grappes de litchis rouge vif couvrent la canopée des arbres, créant un paysage typique de la saison des fruits sucrés. Produit agricole essentiel, le litchi est progressivement élevé au rang de produit touristique unique, contribuant ainsi au positionnement de l'image de marque estivale de la région des Midlands.
Région de litchis la plus précoce de la province, Tan Yen est considérée comme la « porte d'entrée estivale » du tourisme du litchi à Bac Giang . Depuis la mi-mai, des communes clés comme Phuc Hoa, Cao Thuong, Tan Trung et Hop Duc s'animent pour la saison des récoltes. Les grappes de litchis rouge vif au milieu des feuilles vertes créent un paysage luxuriant, attirant de nombreux touristes.
Le district de Tan Uyen compte actuellement environ 1 300 hectares de litchis, avec un rendement moyen de 15 000 tonnes/an, principalement cultivés selon les normes VietGAP et GlobalGAP.
En plus d'appliquer des processus de production stricts, de nombreux ménages ont ouvert des jardins au tourisme, organisé des activités de cueillette de litchis et dégusté les fruits sur place, contribuant ainsi à augmenter la valeur des produits agricoles.
M. Tran Duc Hanh, producteur de litchis du village de Thai Hoa, commune de Phuc Hoa, a expliqué que la production selon les normes GlobalGAP (65 critères) contribue à améliorer la qualité des litchis, à les commercialiser sur le marché mondial et à protéger l'environnement. De magnifiques jardins de litchis propres attirent également de nombreux touristes, augmentant ainsi les revenus des populations locales.
M. Hanh a ajouté que dès le début de la saison, sa famille a pris l'initiative de nettoyer le jardin, d'installer un toit, de placer des panneaux et d'aménager un espace d'accueil pour les visiteurs. L'agrotourisme permet non seulement de promouvoir la marque de litchi Tan Yen, mais aussi d'ouvrir de nouvelles perspectives économiques. Cette année, de nombreux groupes de visiteurs, dont des étrangers, sont revenus pour découvrir le modèle agricole.
Les habitants, comme les touristes, ont des impressions particulières lorsqu'ils visitent la région des litchis précoces. Lors de sa première visite, Mme Nguyen Ngoc Anh (Hanoï) a exprimé son enthousiasme lorsqu'elle a pu cueillir et déguster des litchis dans le jardin : « J'ai été surprise d'apprendre que les litchis sont cultivés ici selon des procédés stricts, conformes aux normes d'exportation. Avec une meilleure promotion, cet endroit deviendra une destination idéale chaque été. »
Pour exploiter efficacement le potentiel touristique, le district de Tan Yen s'est coordonné avec des agences de voyages pour organiser des circuits de début de saison des litchis, combinant visites de jardins, dégustation de spécialités, expériences de cueillette de fruits et exploration de reliques telles que le temple Danh (commune de Lien Chung), la maison communale Ha (Tan Trung), la pagode Phuc Son (Cao Xa)...
Le district met également l'accent sur la formation au tourisme communautaire et sur le développement de points d'accueil pour les touristes. Grâce à cette approche méthodique, Tan Yen a accueilli près de 10 000 visiteurs pendant la saison des litchis au cours des deux dernières années, générant des revenus touristiques d'environ 3 milliards de VND.
M. Ngo Quoc Hung, président du comité populaire du district de Tan Yen, a affirmé que dans les temps à venir, le district continuera à promouvoir et à exploiter le potentiel touristique des zones de culture fruitière combiné aux vestiges culturels et historiques, à construire une carte numérique des jardins d'expérience, à intégrer les visites culturelles et spirituelles, contribuant au développement de produits touristiques typiques associés à la consommation de litchis et de produits locaux.
Si Tan Yen ouvre la saison des litchis, Luc Ngan et le bourg de Chu en sont les plus grands centres en termes de superficie, de production et d'activités touristiques. Durant la haute saison, les communes et les quartiers comme Giap Son, Thanh Hai, Hong Giang, Tan Moc… s'activent pour la récolte. Des milliers de commerçants et de touristes affluent chaque jour, créant une ambiance saisonnière vibrante dans les régions du centre.
Avec plus de 17 500 hectares de litchis, le district de Luc Ngan a organisé cette année le programme « Le litchi Luc Ngan – Quintessence des fruits vietnamiens » ; la ville de Chu a mis en œuvre le programme « La saison de maturation du litchi de Chu » avec la visite « Une journée à la ferme », qui a attiré un grand nombre de touristes. Entreprises, coopératives et jardiniers organisent ensemble des circuits et des itinéraires touristiques expérientiels dans le but d'« amener le marché au jardin et de ramener les touristes chez eux ».
Depuis le début de la saison, la coopérative touristique communautaire Garden Viet (quartier de Thanh Hai, ville de Chu) a organisé des visites pour des dizaines de groupes de touristes nationaux. Les circuits sont proposés à des prix flexibles, de 150 000 à 350 000 VND par personne.
Le représentant de la Coopérative a déclaré que lors de la visite du jardin de litchis, les visiteurs peuvent découvrir la cueillette des litchis avec les conseils de la population locale, déguster les litchis juteux directement dans le jardin ; en apprendre davantage sur le métier de cultivateur de litchis, le processus actuel de production de litchis, etc.
De plus, les visiteurs peuvent utiliser les services de déjeuner, de camping sous tente, de pêche, de kayak ; profiter d'une cuisine très spéciale, avec de nombreux plats délicieux de saison et régionaux avec leurs propres saveurs, des spécialités célèbres telles que les œufs de fourmi, le riz gluant tricolore, le khau nhuc, le porc rôti... pour répondre aux divers besoins d'exploration des visiteurs.
En particulier, en voyageant sur la route nationale 31 à travers Luc Ngan-Chu ces jours-ci, les touristes peuvent également admirer la route des litchis et le marché aux litchis avec la caractéristique « couleur chemise rouge ».
Des deux côtés de la route, des camions de tissus s'alignent, et le point de pesée est animé dès le petit matin. Les touristes peuvent s'y arrêter, prendre des photos, s'enregistrer et découvrir les méthodes de transformation et d'emballage. Plus qu'une simple voie commerciale, cette route est devenue un lieu animé de l'été à Bac Giang.
La facilité de transport et la diversité des expériences ont fait du tourisme de la saison des litchis un choix pour de nombreuses familles. Après que son fils a obtenu son examen d'entrée en seconde, M. Nguyen Hoang (district de Thanh Xuan, Hanoï) a emmené toute sa famille ici pour se détendre et découvrir la région.
« L'air est très frais ici, le paysage est paisible et la proximité de Hanoï facilite les déplacements. Les enfants peuvent cueillir des litchis directement et découvrir le processus de production de produits agricoles propres, un processus qui ne s'apprend pas dans les livres. C'est un moyen de se détendre après des examens stressants, mais aussi une leçon pratique très enrichissante », a expliqué M. Hoang.
M. Vu Van Thuy, vice-président permanent du Comité populaire du district de Luc Ngan, a déclaré qu'à chaque saison des litchis, la région entière semble se couvrir de rouge. Ces dernières années, Luc Ngan a organisé de nombreux événements touristiques à succès, tels que « Parfum d'été » et « La saison des litchis mûrs de Luc Ngan », qui ont attiré des centaines de milliers de visiteurs.
Cette année, le district continue de promouvoir et de former les agriculteurs au tourisme, en sélectionnant de beaux jardins et sites de production selon les normes VietGAP et GlobalGAP à inclure dans le circuit d'expérience.
Les localités telles que Thanh Hai, Giap Son, Ho Dap, Tan Moc et Tan Son sont prioritaires pour le développement du tourisme communautaire.
À chaque saison du litchi, Bac Giang accueille non seulement les fruits sucrés, mais aussi une vague de touristes en quête de découvertes. De produit agricole clé, le litchi devient progressivement un produit touristique incontournable, contribuant à promouvoir l'image de cette région riche et accueillante du centre-ville. Lorsque le litchi s'étend, Bac Giang franchit une nouvelle étape dans le développement agricole associé au tourisme durable.
Source : https://www.vietnamplus.vn/bac-giang-hut-khach-du-lich-mua-vai-thieu-dinh-vi-thuong-hieu-mua-he-post1046456.vnp
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