La vente de toutes sortes de poissons et de crevettes aux États-Unis, à la Chine, à l'UE et au Vietnam devrait rapporter 10 milliards de dollars en 2024.

Les produits à base de crevettes sont les plus touchés.

Évaluant le marché d'exportation des produits de la mer au cours des cinq premières années de 2024, Mme Le Hang, directrice de la communication de VASEP, a déclaré qu'au cours du mois de mai dernier, la crevette était le produit le plus touché par la baisse des prix. Les exportations ont donc diminué de 2,3 %, dont 7 % pour la crevette à pattes blanches et 6 % pour la crevette tigrée noire. D'autres produits, tels que les croquettes de poisson et le surimi, ont également été soumis à une pression concurrentielle sur les prix, enregistrant ainsi une baisse de 25 % en mai et une baisse cumulée de 15 % sur les cinq premiers mois de l'année.

Transformation de crevettes pour l'exportation chez Minh Phu Group. Photo de : Phuong Anh

Les exportations de crevettes ont diminué de 2,3 % en mai, celles de pangasius ont tout de même augmenté de près de 5 % grâce à la reprise du marché américain. Cependant, les exportations totales des cinq premiers mois de l'année n'ont augmenté que légèrement de 2 %. Les exportations totales de produits de la mer au cours des cinq premiers mois de l'année ont atteint 3,55 milliards USD, soit une hausse de 5 % par rapport à la même période en 2023.

Mme Hang a indiqué qu'à la fin du mois de mai, le prix moyen des crevettes à pattes blanches vietnamiennes exportées vers l'UE avait diminué de 4 % par rapport au mois précédent, pour s'établir à 7,1 USD/kg. Le prix à l'exportation vers la Chine a diminué de 2 %, pour s'établir à 6,3 USD/kg. Le prix à l'exportation vers le Royaume-Uni a diminué de 8 %, pour s'établir à 8 USD/kg.

Parallèlement, les prix à l'exportation vers le Japon et la Corée du Sud sont restés stables à 8,5 USD et 7,4 USD par kg. Seul le marché américain a connu une tendance à la hausse des prix à l'importation des crevettes à pattes blanches depuis février 2024. Fin mai, le prix moyen des crevettes à pattes blanches vietnamiennes exportées vers les États-Unis a augmenté de 2 % par rapport au mois précédent, atteignant 10 USD par kg.

Pour les filets de pangasius congelés destinés à l'exportation, le prix FOB (franco à bord) moyen depuis le début de l'année se maintient à 2,7 USD. Ce prix bas perdure depuis septembre 2023.

Par marché, à la fin du mois de mai, le prix moyen du pangasius exporté vers l'UE a diminué de 5 % par rapport au mois précédent, pour s'établir à 2,43 USD/kg. Le prix à l'exportation vers le Mexique a diminué de 7,4 %, pour s'établir à 2,13 USD/kg. Le prix à l'exportation vers la Chine a diminué de 1 %, pour s'établir à 1,88 USD/kg. Le prix à l'exportation vers le Brésil a diminué de 1,5 %, pour s'établir à 2,69 USD/kg. Le prix à l'exportation vers le Royaume-Uni a diminué de 7,2 %, pour s'établir à 2,43 USD/kg.

Concernant les exportations de pangasius, seul le marché américain a montré des signes d'optimisme. Fin mai, le prix moyen du pangasius exporté vers les États-Unis a augmenté de 1,7 % par rapport au mois précédent, atteignant 2,95 USD/kg. Il s'agit également du prix le plus élevé depuis juillet 2023.

Il convient de noter que, selon les experts de VASEP, d'autres pays producteurs et exportateurs de crevettes sont également touchés par l'impact général du marché, entraînant une baisse des prix des matières premières. Par exemple, le prix des crevettes blanches crues de toutes tailles, de 50 à 80 pièces/kg, a diminué de près de 4 à 6 % en Inde en juin 2024 par rapport au mois précédent, pour atteindre 2,64 à 3,35 USD/kg.

Bien que le prix des crevettes crues vietnamiennes ait encore baissé, il reste bien supérieur à celui des crevettes indiennes de même type et de même taille. Ainsi, le prix des crevettes à pattes blanches de 80 unités/kg a diminué de 16 % par rapport à mai, atteignant une moyenne de 85 500 VND/kg (soit 3,34 USD/kg), ce qui reste bien supérieur au prix de 2,64 USD/kg des crevettes de même type et de même taille en provenance d'Inde. Le prix des crevettes à pattes blanches de même taille en provenance de Thaïlande a également diminué de 2 %, tandis que celui de l'Équateur est resté bas à 2,3 USD/kg.

Des signaux positifs au cours des derniers mois de l'année

Concernant le marché d'exportation des produits de la mer au cours des six derniers mois de 2024, selon Mme Le Hang, les principaux marchés d'importation devraient afficher de meilleurs signaux. En particulier, la reprise du marché américain devrait orienter et impacter positivement les autres marchés.

D'ici fin juin, les exportations de fruits de mer du Vietnam devraient atteindre 4,4 milliards USD, soit une hausse de 6 % par rapport à la même période en 2023. On s'attend à ce qu'après le deuxième trimestre, les problèmes d'inventaire et les difficultés de transport s'atténuent, la demande se redresse et les prix augmentent à nouveau au troisième trimestre, qui est la période de forte demande pour les vacances de fin d'année.

« Le marché est plus optimiste, les conditions de production nationale sont stables et favorables, nous sommes confiants que les exportations atteindront la barre des 10 milliards de dollars cette année », a déclaré Mme Le Hang.

Cependant, les experts de VASEP sont également quelque peu préoccupés par la situation des matières premières au second semestre. La baisse du prix des crevettes et des pangasius crus entraîne des pertes financières pour les éleveurs, qui risquent d'abandonner massivement leurs bassins, entraînant une pénurie de matières premières.

Parallèlement, la pénurie de matières premières issues de la pêche est encore plus difficile à gérer en raison des nouvelles réglementations des décrets 37 et 38, publiés en avril 2024 et entrés en vigueur le 19 mai 2024. En particulier, des réglementations telles que la taille minimale de certaines espèces clés exploitées et exportées, l'interdiction de mélanger des matières premières nationales et importées dans une même expédition, et l'obligation de préavis de 72 et 48 heures pour les navires étrangers et les porte-conteneurs importés… rendent le respect des règles très difficile. Par conséquent, l'approvisionnement en matières premières est encore plus strict.

Par conséquent, les entreprises exportatrices de thon de VASEP craignent que l'objectif d'un milliard de dollars d'exportations de thon soit difficile à atteindre cette année en raison des goulots d'étranglement actuels en matière de matières premières.

Source : https://danviet.vn/ban-du-loai-ca-tom-cho-my-trung-quoc-eu-viet-nam-du-thu-10-ty-usd-trong-nam-2024-20240630165416016.htm