Le « bun mee » vietnamien est le meilleur sandwich du monde

Le pain, le « plat national » des Vietnamiens

Selon TasteAtlas , le banh mi est un sandwich vietnamien populaire dont l'ingrédient principal est la baguette. Le site explique que la baguette est originaire de France et qu'elle est composée d'ingrédients tels que des légumes, des épices, de la viande et des saucisses vietnamiennes.

TasteAtlas guide également les lecteurs étrangers avec attention pour prononcer « banh mi » comme « bun mee » et leur présente la grande diversité des banh mi vietnamiens. Outre le plus célèbre banh mi à la viande, il existe de nombreux autres types de banh mi vietnamiens, comme le banh mi xiu mai, le banh mi cha ca, le banh mi heo quay, le banh mi ga nuong, le banh mi cha lua et l'omelette…

Il est à noter que non seulement les sandwichs, la liste de TasteAtlas a également réservé 2 positions supplémentaires : le numéro 9 pour les sandwichs à la viande et le numéro 29 pour les sandwichs au porc rôti.

Le banh mi thit est un sandwich vietnamien traditionnel composé de charcuteries vietnamiennes variées, de concombre, de sauce aux œufs, de carottes et de radis marinés, et d'un peu de pâté de foie. Il est également souvent agrémenté d'ingrédients tels que de la coriandre, du poivre noir et du piment haché.

Selon TasteAtlas , les touristes peuvent facilement déguster tous les types de banh mi de leur choix partout au Vietnam. Grâce à leur attrait et à leurs délicieuses garnitures, ces sandwichs sont exportés depuis longtemps à l'étranger et des boutiques de banh mi ont fleuri dans le monde entier. La page d'information, véritable « carte culinaire mondiale », recommande également quelques adresses réputées à Hô-Chi-Minh-Ville, Hoi An, Hanoï, et même aux États-Unis et en Australie.

Les touristes étrangers raffolent du pain vietnamien.

Ce n'est pas la première fois que le pain vietnamien est reconnu parmi les meilleurs sandwichs du monde. CNN avait déjà classé le pain à la viande parmi les 24 meilleurs sandwichs et les 50 meilleurs plats de rue du monde.

Le prestigieux quotidien français Le Monde a également salué : « Simple, équilibré, bon marché mais surtout extrêmement délicieux. C'est un plat qui donne immédiatement envie de le croquer rien qu'en le regardant... Après le doner kebab ou le sandwich, le pain vietnamien est considéré comme un nouveau symbole de la cuisine mondiale ».

Avec le pho, le terme « banh mi » est inclus dans de nombreux dictionnaires mondiaux célèbres tels qu'Oxford, Cambridge, Merriam-Webster...

Lien source: https://thanhnien.vn/banh-mi-bun-mee-cua-viet-nam-la-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-185240314080008853.htm