Les gâteaux de lune arrivent tôt dans les rues, combien coûtent-ils ?

Des boutiques de gâteaux de lune sont apparues dans de nombreuses rues du centre-ville d'Ho Chi Minh-Ville, même s'il faudra encore un certain temps avant la fête de la mi-automne - Photo : Nguyen Tri

Mme Ho Thi Hoa, qui vend des gâteaux de lune dans la rue Xo Viet Nghe Tinh (district de Binh Thanh) depuis quelques jours, a déclaré que cette année, elle avait ouvert la vente plus tôt car elle voulait accueillir les premiers clients, en particulier les clients professionnels qui achetaient en guise de cadeaux. Selon les registres du comptoir de Mme Hoa, la plupart des marques connues telles que Kinh Do, Dong Khanh, Nhu Lan... sont disponibles, les prix n'ont augmenté que de 1 000 à 3 000 VND/gâteau par rapport à l'année dernière.

Prix ​​commun 45 000 - 150 000 VND/pièce selon la taille et la marque. Dans lequel, la gamme de gâteaux Dong Khanh (principalement produite par de petits établissements de vente au détail) a le prix le plus bas de 45 000 à 70 000 VND/pièce ; Les gâteaux Kinh Do sont généralement vendus entre 60 000 et 140 000 VND/pièce, en particulier le poulet rôti à 4 œufs (800 g) au prix de 410 000 VND/pièce. « Les prix de nombreux types de gâteaux n'ont que légèrement augmenté par rapport à l'année dernière, tandis que les gâteaux Kinh Do sont proposés par l'entreprise. Si les clients achètent en grande quantité, ils bénéficieront de remises supplémentaires », a déclaré Mme Hoa.

S'adressant à Tuoi Tre, Mme Nguyen Thi Thu Thuy, directrice de Dong Khanh Foodstuff Company ( Long An ), avec la marque de gâteaux Dong Khanh Bong Lua Vang, a déclaré que la quantité de gâteaux de lune produits cette année devrait être stable comme l'année dernière, mais le prix de vente augmentera légèrement d'environ 1 000 à 1 500 VND/pièce. Selon Mme Thuy, comme c'est le début de la saison et que le nombre de clients est encore en cours de comptage, elle n'ose pas produire beaucoup, à l'exception des commandes passées à l'avance par les entreprises et les agents.

Parallèlement, le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel a annoncé cette année qu'il introduirait huit types de garnitures différentes, notamment des garnitures salées et sucrées, et lancerait notamment une collection de gâteaux de lune avec trois modèles de boîtes luxueuses. Selon cette unité, le prix de vente des gâteaux de lune varie de 1 488 000 VND/boîte de quatre gâteaux à 2 988 000 VND/boîte VIP de cinq gâteaux avec thé.

D'autres fabricants ont déclaré que le prix de vente de certains types augmenterait de 1 000 à 4 000 VND/pièce par rapport à l'année dernière. En termes de variété, il existe quelques nouveaux types de gâteaux mais les saveurs de base restent les mêmes, comme les gâteaux traditionnels cuits au four, les gâteaux de lune avec saucisse de poulet rôtie, taro, noix de coco, graines de lotus, haricots verts...

En raison de la psychologie de la demande de sondage, les entreprises n'ont pas encore produit et mis sur le marché avec audace, et de nombreuses petites installations de production n'ont pas encore finalisé les prix de vente spécifiques. Cependant, avec les matières premières en réserve, les fabricants ont déclaré qu'ils étaient toujours prêts à fournir immédiatement une grande quantité de gâteaux de lune si le marché en avait besoin.

Source : https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-xuong-duong-som-gia-ca-the-nao-20240731091529956.htm