Dans le but de détecter, de prévenir et de traiter rapidement les violations de la sécurité alimentaire, de limiter les intoxications alimentaires et les maladies d'origine alimentaire, de protéger la santé et les intérêts des consommateurs pendant le Nouvel An lunaire et le Festival 2024, des inspections de sécurité alimentaire ont été activement mises en œuvre par des équipes interdisciplinaires de la province au niveau local, contribuant à assurer la sécurité des touristes et des habitants de la région.
Au supermarché VNMart (quartier de Phuc Thanh, ville de Ninh Binh ), ces jours-ci, le nombre de courses a commencé à augmenter, en particulier les deux derniers jours de la semaine, le supermarché doit augmenter le nombre de personnel pour répondre aux besoins des clients.
Mme Nguyen Thi Phuong Dung, directrice du supermarché, a déclaré : « En activité depuis 8 ans, le supermarché VNMart est une adresse familière pour de nombreux clients de la région car chaque année, grâce à la gestion de l'État de la sécurité alimentaire, des équipes d'inspection interdisciplinaires évaluent cet établissement comme étant conforme aux dispositions de la loi sur la sécurité alimentaire. Pour répondre aux besoins des achats du Têt, le supermarché a préparé environ 2 milliards de VND de marchandises, importées dans l'entrepôt à partir d'octobre 2023. Le supermarché a signé des contrats avec 4 à 5 grands distributeurs et plus d'une douzaine de petits distributeurs pour garantir que plus de 90 % des articles vendus au supermarché sont produits localement, auprès de marques réputées. »
Mme Tran Thi Thao, cliente du supermarché, a déclaré : « Profitant de mon jour de congé, je suis allée acheter des produits alimentaires essentiels pour le Têt. Parmi les innombrables magasins et épiceries qui vendent des produits pour le Têt, je choisis toujours des établissements réputés afin de garantir la sécurité alimentaire des produits et aliments que j'achète pour la consommation… »
La ville de Ninh Binh est le centre politique , économique et culturel de la province, et concentre de nombreux établissements de production, de transformation et de commerce de produits alimentaires. C'est pourquoi, ces dernières années, la sécurité alimentaire a toujours bénéficié d'une attention particulière de la part de l'ensemble du système politique, de la ville jusqu'à la base, ce qui a permis des changements positifs dans tous les domaines.
Le camarade Dinh Trong Quang, chef du département de la santé de la ville, chef de l'équipe d'inspection interdisciplinaire de la sécurité alimentaire de la ville de Ninh Binh, a déclaré : L'équipe d'inspection interdisciplinaire de la sécurité alimentaire de la ville de Ninh Binh a élaboré un plan pour mettre en œuvre l'inspection interdisciplinaire de la sécurité alimentaire pour la saison du Nouvel An lunaire et de la Fête du Printemps 2024, divisée en 2 phases : avant le Nouvel An lunaire, du 8 au 31 janvier ; après le Nouvel An lunaire, du 15 février au 20 mars.
L'équipe d'inspection interdisciplinaire effectuera des inspections dans 22 établissements de production et de commercialisation de produits alimentaires. En renforçant et en intensifiant les inspections, notamment pendant le Nouvel An lunaire, les établissements de production, de transformation et de commercialisation de produits alimentaires de la ville ont pris conscience de leurs rôles, responsabilités et droits dans la mise en œuvre adéquate des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
À l'occasion du Nouvel An lunaire et de la Fête du Printemps 2023, et en raison des sanctions administratives, les équipes d'inspection ont demandé aux établissements contrevenants de corriger immédiatement les conditions ne garantissant pas la sécurité alimentaire, notamment en modernisant et en rénovant les installations et les équipements, conformément à la réglementation. Durant le processus d'inspection, les équipes ont combiné propagande et diffusion des règles de sécurité alimentaire.
Français Au niveau provincial, le travail d'inspection de la sécurité alimentaire de 3 équipes interdisciplinaires d'inspection de la sécurité alimentaire est également promu. Mise en œuvre du plan n° 121/KH-BCĐ du 19 décembre 2023 du Comité directeur provincial de la sécurité alimentaire de Ninh Binh sur la sécurité alimentaire sur la mise en œuvre du travail d'assurance de la sécurité alimentaire pour la saison du Nouvel An lunaire et de la Fête du Printemps 2024, du 20 décembre 2023 au 20 mars 2024, au niveau provincial, 3 équipes interdisciplinaires d'inspection de la sécurité alimentaire seront organisées pour effectuer des inspections dans 8 districts et villes.
Français Dans lequel : L'équipe d'inspection interdisciplinaire n° 1 présidée par le Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène a effectué des inspections dans la ville de Ninh Binh et le district de Yen Mo ; L'équipe d'inspection interdisciplinaire n° 2 présidée par le Département de l'inspection de l'industrie et du commerce a effectué des inspections dans les districts de Yen Khanh, Kim Son et la ville de Tam Diep ; L'équipe d'inspection interdisciplinaire n° 3 présidée par le Département de la gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et de la pêche a effectué des inspections dans les districts de Nho Quan, Gia Vien et Hoa Lu.
Dans les districts, les villes, les communes, les quartiers et les villes, des équipes d'inspection intersectorielles sont organisées au niveau des districts et des communes. L'inspection intersectorielle de la sécurité alimentaire se concentre sur les groupes de produits consommés pendant le Têt présentant des facteurs de risque élevés afin de minimiser les incidents d'intoxication alimentaire pendant cette période.
Français Le camarade Phung Van Giang, chef adjoint du sous-département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, chef de l'équipe provinciale interdisciplinaire d'inspection de la sécurité alimentaire n° 1, a déclaré : Sur la base du plan du comité directeur provincial, l'équipe provinciale interdisciplinaire d'inspection n° 1 a élaboré un plan pour mener des inspections avant, pendant et après le Têt et la saison de la fête du Printemps 2024, en garantissant le bon calendrier et une coordination étroite entre les secteurs et les niveaux pour la mise en œuvre.
L'inspection a révélé que la plupart des établissements de production et de commercialisation de produits alimentaires se conforment consciemment aux réglementations de l'État en matière de sécurité alimentaire, notamment : disposer de documents juridiques sur la sécurité alimentaire conformément à la réglementation ; les conditions relatives aux installations, aux équipements, aux outils et aux ressources humaines répondent fondamentalement aux exigences ; les aliments préemballés sont étiquetés et n'ont pas dépassé la date de péremption ; les aliments crus sont garantis frais ou réfrigérés ; utiliser des additifs figurant sur la liste autorisée par le ministère de la Santé pour la production et la transformation des aliments...
Bui Dieu
Source
![[Maritime News] Plus de 80 % de la capacité mondiale de transport maritime par conteneurs est entre les mains de MSC et des principales alliances maritimes](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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