Conservation de la variété de riz gluant My Lung Ga crow

Mettre en œuvre le sous-projet 2 - Projet 3 du programme de développement socio -économique des minorités ethniques et des zones montagneuses. La commune de My Lung, district de Yen Lap, continue de mettre en œuvre le projet de restauration de la variété de riz gluant de spécialité Ga Crow, afin de garantir que la variété dispose de ressources génétiques standard et ne soit pas dégradée pour développer les précieuses ressources génétiques locales.

Conservation et conservation de la variété de riz gluant My Lung Ga crow

Le riz gluant Ga Crow est une variété de riz gluant spéciale de la commune de My Lung, qui a été préservée et cultivée par la population locale pendant de nombreuses générations. Une fois cuit, le riz est collant et parfumé et est considéré comme étant de meilleure qualité que les autres types de riz gluant. Chaque année, la commune maintient une culture stable de 100 hectares ou plus avec cette variété de riz de spécialité ; la production atteint plus de 350 tonnes/an. Pour préserver, conserver et développer cette variété spéciale de riz gluant Ga Crow, la commune de My Lung met en œuvre un projet visant à lier la production selon la chaîne de valeur, en développant des produits vers une production biologique sur 24 hectares. Il s’agit d’une source importante de revenus, qui aide les gens à échapper à la pauvreté et à devenir riches ; Contribuer simultanément activement au développement socio-économique et à la nouvelle construction rurale de la localité.

Champ de riz gluant Le coq chante

En plus de fabriquer du riz gluant, le riz gluant Ga Goo est également transformé en de nombreux produits de haute qualité tels que : le vin de riz gluant Ga Goo, le banh chung aux herbes de riz gluant Ga Goo... Actuellement, le riz gluant Ga Goo a obtenu la certification de produit OCOP 4 étoiles ; augmenter le nombre total de produits OCOP de la commune My Lung à 5 produits ; La commune finalise les indications géographiques pour les produits de riz gluant My Lung Ga Crow.

Thuy Hang

Source : https://baophutho.vn/bao-ton-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-219478.htm