« Cuisines gratuites » dans les zones côtières frontalières.

Au début du mois de septembre, alors que la ville côtière de Song Cau était encore baignée par le soleil sec de fin d'été, le poste de garde-frontière de Xuan Dai s'animait d'une énergie incroyable.

Des marmites fumantes de riz et de plats chauds et frais circulaient de main en main, témoignant du dévouement des officiers, des soldats et des membres du Club des volontaires. Ensemble, ils ont illuminé la « Cuisine à coût zéro » – un modèle simple, mais empreint de chaleur et de bienveillance.

Pendant trois jours, la cuisine a préparé et distribué 750 repas gratuits à des personnes âgées vivant seules, des sans-abri, des patients démunis soignés au centre médical de Song Cau et des ouvriers du quartier en difficulté. « Cela fait si longtemps que je n'ai pas mangé un repas aussi complet », confie Mme Bui Thi Loi (quartier de Phuong Phu, arrondissement de Xuan Dai), une patiente du centre médical de Song Cau, les yeux embués d'émotion. Hospitalisée depuis plusieurs jours, sa santé était fragile et ses enfants et petits-enfants vivaient loin d'elle. D'habitude, ses repas se limitaient à une miche de pain froid ou à un bol de bouillie. Assise devant une boîte de riz accompagnée de soupe à la viande, au poisson et aux légumes, elle mangeait en souriant : « Ce riz a un goût délicieux, imprégné de générosité. »

Les officiers et les soldats du poste de garde-frontière de Xuan Dai et du club Hanh Nguyen ont préparé les repas avec diligence.

Les patients qui fréquentent la « cuisine gratuite » du centre médical de Song Cau considèrent désormais les gardes-frontières comme des membres de leur famille. Ils appellent ces repas, non seulement pour apaiser leur faim, mais aussi pour ressentir de la chaleur humaine et un sentiment de partage.

De nombreux travailleurs pauvres, peinant à survivre dans les rues, ont été profondément surpris et reconnaissants de recevoir un repas chaud offert par les soldats. Un conducteur de tricycle a raconté : « Certains jours, je ne mangeais qu’un paquet de nouilles instantanées, mais maintenant, je reçois des repas gratuits avec de la soupe et de la viande. Manger le repas des soldats, c’est comme manger un plat fait maison. »

Le commandant Vu Ly Huynh, officier politique adjoint du poste de garde-frontière de Xuan Dai, a déclaré : « Lors de nos missions sur le terrain, nous avons vu de nombreux patients démunis, soignés sur place, qui n'avaient même pas les moyens de s'offrir un repas. Certains âgés se contentaient d'un paquet de nouilles instantanées pour survivre, tandis que des travailleurs migrants peinaient à avaler un bol de bouillie. Ces images nous ont profondément marqués. C'est pourquoi le poste de garde-frontière de Xuan Dai a discuté avec le club Hanh Nguyen de la mise en place du modèle de « cuisine à prix zéro », dans l'espoir d'apporter un soutien concret à la population grâce à des repas simples mais préparés avec amour. Chaque repas que nous distribuons est un encouragement, un geste de réconfort. Nous souhaitons que les pauvres et les malades soient moins inquiets et plus optimistes afin qu'ils puissent bientôt retrouver leurs familles et une vie normale. »

Ainsi, chaque mois, les officiers et soldats du poste de garde-frontière de Xuan Dai, accompagnés des membres du club Hanh Nguyen, allument des feux, cuisinent et préparent chaque repas avec le même soin que s'il s'agissait de leur propre famille. Depuis sa mise en place début 2025, cette cuisine a distribué plus de 6 750 repas gratuits à des personnes âgées vivant seules, des malades démunis, des travailleurs en difficulté et des sans-abri.

Le commandant Vu Ly Huynh a rendu visite aux habitants du quartier de Song Cau et leur a distribué personnellement des repas.

Pour les membres du club Hanh Nguyen, c'est aussi l'occasion de partager leur amour, ce qui rend chaque mission humanitaire encore plus enrichissante. Nguyen Vu Thanh, le responsable du club, a déclaré : « Voir les personnes âgées et les malades démunis recevoir les repas avec autant d'émotion nous fait comprendre encore plus profondément le sens du mot “compagnonnage”. Hanh Nguyen n'est pas qu'un nom, c'est un mode de vie, une promesse. »

Pour le poste de garde-frontière de Xuan Dai, la cuisine n'est pas seulement une activité caritative, mais aussi une partie intégrante de leur démarche continue auprès du comité local du Parti et du gouvernement pour mettre en œuvre des politiques de protection sociale.

Source : https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/bep-an-0-dong-noi-bien-gioi-bien-43c161f/