Empoisonnement sans précédent dans la littérature médicale mondiale après avoir bu du jus de tamarin pour se rafraîchir et se détoxifier

tamarin - Photo 1.

Le patient a cueilli le tamarinier et l'a fait bouillir dans de l'eau pour le boire, ce qui a entraîné une insuffisance rénale - Échantillon fourni par le patient

J'ai entendu sur Internet que cela pouvait guérir les calculs rénaux et le diabète

Selon le patient, il a vu des gens partager sur Internet que le tamarinier avait des effets rafraîchissants et détoxifiants, et sa tante le faisait aussi souvent bouillir pour le boire afin de traiter les calculs rénaux et le diabète. Voyant qu’il y avait beaucoup de plantes qui poussaient dans son jardin, elle les a arrachées pour les utiliser.

Après avoir sorti un grand panier d'environ un demi-kilogramme, elle a fait bouillir les racines, condensant 1,5 litre d'eau jusqu'à 600 ml, soit environ 3 verres à boire.

Elle a bu deux tasses elle-même et en a donné une à sa mère de 85 ans. Après avoir bu pendant un court instant, je me suis senti mal à l’aise, j’avais des nausées et j’ai vomi du liquide.

Le lendemain matin, je me suis réveillé et j’ai fait des activités normales, mais je me sentais fatigué, j’avais mal à la tête et j’étais étourdi. Après deux jours, elle se sentait toujours fatiguée et n’avait pas d’appétit, alors elle est allée à l’hôpital pour un contrôle.

À l'hôpital Bach Mai, les médecins du centre antipoison ont déclaré que le patient avait été admis conscient, n'avait pas de fièvre, pas de faiblesse, pas de nausées, pas de douleurs à l'estomac et se plaignait principalement d'un mal de tête sourd. Résultats des analyses d'urine et de sang, l'indice de créatine est plusieurs fois supérieur à la normale, signe de lésions rénales, d'insuffisance rénale aiguë.

L'échantillon du patient a été envoyé à un spécialiste et identifié comme Oxalis corymbosa DC.

Les résultats des tests effectués sur l'échantillon de tamarinier bu par le patient à l'Institut national de contrôle de la sécurité et de l'hygiène des aliments ont montré qu'il contenait de l'acide oxalique. C'est la cause de l'insuffisance rénale lorsque le patient boit trop.

Le Dr Nguyen Trung Nguyen, directeur du centre antipoison de l'hôpital Bach Mai, a déclaré que l'acide oxalique est considéré comme un agent qui provoque des lésions rénales et une insuffisance rénale s'il est ingéré en grande quantité. Des conditions plus graves peuvent provoquer une intoxication aiguë et entraîner la mort.

Empoisonnement rare au tamarin violet

Selon le Dr Nguyen, le centre a reçu des patients souffrant d'intoxication à l'acide oxalique et d'insuffisance rénale en raison de l'ingestion directe de ce produit chimique. Il s’agit toutefois du premier cas enregistré d’un patient diagnostiqué avec une intoxication avec insuffisance rénale après avoir consommé une plante contenant de l’acide oxalique.

En parcourant la littérature médicale mondiale , nous n'avons trouvé aucun rapport ni aucune étude faisant état de personnes empoisonnées par cette plante.

En conséquence, l'acide oxalique (sel d'oxalate) est un acide organique avec une acidité assez forte, environ 10 000 fois plus forte que l'acide acétique. Dans des conditions normales, l'acide oxalique existe sous forme cristalline, facilement soluble dans l'eau pour former une solution incolore au goût aigre.

À fortes doses, l'acide oxalique peut facilement irriter la muqueuse intestinale et à des doses pures de 4 à 5 g, il peut potentiellement provoquer une intoxication aiguë, pouvant même entraîner la mort.

La dose toxique (DL50) d’acide oxalique pur est estimée à 378 mg/kg de poids corporel (environ 22,68 g/60 kg de personne).

La combinaison de l'acide oxalique avec le calcium crée de l'oxalate de calcium, qui peut provoquer une précipitation et un dépôt pour former des calculs dans les organes urinaires, le foie, la vésicule biliaire, le pancréas... ou s'accumuler dans les articulations.

L'acide oxalique se trouve dans les légumes, les tubercules et les fruits que nous consommons tous les jours comme la carambole, le citron, le raisin, le tamarin, la betterave, le cacao, les épinards, les feuilles de thé, le bok choy, le céleri... Le moyen le plus simple de reconnaître les aliments contenant de l'acide oxalique est qu'ils ont un goût aigre et astringent.

Cependant, avec une consommation quotidienne normale de ces aliments, la quantité d’acide oxalique ingérée n’affecte pas la santé. Le tamarin est célèbre pour sa teneur en acide oxalique, peut-être plus que celle des autres plantes.

Même les plantes comestibles courantes peuvent être toxiques si elles sont consommées en excès.

Le Dr Nguyen a souligné qu'il s'agit d'un exemple typique d'un type d'herbe, même si elle est enregistrée comme étant comestible, mais si elle est consommée en excès, elle peut également entraîner un empoisonnement.

En outre, la question de l'utilisation des herbes pour traiter les maladies, bien que considérées comme des plantes médicinales, semble bénigne, et certaines sont même utilisées comme médicaments, mais en tant que médicaments, il est nécessaire de suivre les principes de l'examen et du traitement médicaux, de la gestion des médicaments et de l'utilisation des médicaments.

Les gens ne devraient absolument pas croire ou suivre les informations sur Internet ou le bouche-à-oreille pour éviter des conséquences fâcheuses.

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SAULE

Source : https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm