Selon le Dr Do Quynh Nga, nutritionniste au NNRIS, à la naissance, nous héritons de facteurs immunitaires, mais à mesure que nous vieillissons et mûrissons, cette « barrière » s'affaiblit progressivement. À 40 ans, l’immunité n’est plus que de 50 % aussi forte qu’à 20 ans, et à 70 ans, elle n’est plus que de 10 %.
Nutifood a lancé le produit Värna Colostrum le 24 septembre à Hanoï
Le Dr Pham Le Duy, de l'Université de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré qu'il était possible de ralentir le processus de « vieillissement » du système immunitaire et de construire une « barrière » immunitaire grâce à la nutrition, à l'exercice et à la vaccination annuelle. La nutrition est particulièrement importante et c’est l’orientation de recherche du NTF et du NNRIS.
Mme Pernilla Fagerlin, directrice de projet de l'Institut suédois de l'alimentation, a déclaré qu'aujourd'hui, les scientifiques ont prouvé que la supplémentation en colostrum est nécessaire à tous les âges. Le colostrum Värna peut aider à renforcer l'immunité en complétant un double système nutritionnel à base de colostrum avec deux couches de protection : une fraction de colostrum de faible poids moléculaire (Immunel) et des anticorps IgG.
NTF a été créé en 2019, une combinaison de NutiFood (les trois plus grandes entreprises laitières du Vietnam), Backahill et Skånemejerier Ekonomisk Förening (le deuxième plus grand groupe de nutrition en Suède).
Lancement du livre « Le code de santé parfait – L'origine des globules blancs de la vie »
La cérémonie de lancement du livre « Le code de santé parfait - Le système des globules blancs - L'origine de la vie » compilé par la maison d'édition Gioi et le praticien de médecine traditionnelle Cao Thuong a récemment eu lieu à Hanoi.
Le livre comprend 386 pages, divisées en 16 chapitres, mettant en évidence un aperçu du système lymphatique dans le corps humain, de la théorie des organes lymphatiques, de la circulation lymphatique, de la fonction du système lymphatique, de l'immunité aux concepts et principes : Drainage, détoxification lymphatique.
Le docteur Cao Thuong a expliqué qu'après de nombreuses années d'études en Corée, elle a réalisé que la racine de la maladie est due à l'affaiblissement du système lymphatique du corps. Les maladies du système reproducteur, du système excréteur, du système nerveux, des os et des articulations... sont toutes liées au système lymphatique.
« J'ai écrit ce livre pour diffuser des connaissances dans la communauté sur la façon d'utiliser les herbes et les médicaments naturels, en les combinant avec des thérapies de guérison manuelle pour rendre le corps plus sain », a déclaré le médecin Cao Thuong.
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