Transformer les fermes piscicoles flottantes en destinations touristiques uniques.

À Can Tho, Duong Ke Hien a lancé son entreprise avec un modèle d'élevage de poissons sur le fleuve Hau, devenant non seulement riche, mais développant également un écotourisme communautaire, bien qu'il n'ait pas étudié la pêche.

Préserver le « trésor » de la rivière Hau

Au lieu d'opter pour un emploi de bureau stable en ville, M. Duong Ke Hien (résidant dans le quartier Binh Thuy, zone 17, ville de Can Tho) a choisi une voie audacieuse et originale : il s'est consacré aux cours d'eau, s'enrichissant grâce aux atouts locaux à travers un modèle d'élevage de poissons en cages combiné à l'écotourisme sur la rivière, connu sous le nom de « Village des Poissons ». Cette décision a non seulement changé sa vie, mais a également ouvert une nouvelle voie prometteuse pour le tourisme communautaire dans cette région de dunes de sable.

M. Duong Ke Hien présente les espèces de poissons caractéristiques du fleuve Hau aux touristes visitant la ferme piscicole flottante associée à l'écotourisme à Con Son. Photo : Le Hoang Vu.

Né et élevé sur les rives du fleuve Hau, M. Hien possède une connaissance intime des courants et de la vie aquatique. Conscient du potentiel de l'écotourisme lié à la vie rurale, qui attire de plus en plus de touristes vietnamiens et étrangers, il a investi avec audace dans la rénovation du système familial de plus de 25 fermes piscicoles, le transformant en une destination immersive unique. Les visiteurs viennent ici non seulement admirer la nature préservée et savourer des plats traditionnels à base de poisson, de crevettes et de légumes du potager, mais aussi s'imprégner de la culture riveraine authentique et ressentir la générosité et la sincérité des agriculteurs du Sud du Vietnam.

Ce qui distingue le modèle de Duong Ke Hien et lui confère une profonde dimension humaniste, c'est son engagement pour la préservation de la vie aquatique. Sur ses vastes cages flottantes, il ne choisit pas d'élever des poissons d'élevage communs à valeur économique à court terme, comme le poisson-chat rayé, le pomfret, le tilapia, le poisson-éléphant, le poisson-serpent, la dorade coryphène et le poisson-chat. Il consacre plutôt une grande partie de son temps et de sa surface aquatique à la collecte, à la reproduction et à la préservation d'espèces de poissons rares et précieuses du bassin inférieur du Mékong, telles que le poisson-chat géant, la carpe géante, le poisson-chat à queue en drapeau et le poisson-chat panier, qui sont menacées d'extinction.

Les touristes, notamment les enfants, apprécient de se baigner sur des radeaux et de jouer dans les cages à poissons de M. Duong Ke Hien à Con Son, ce qui constitue une attraction unique pour l'écotourisme fluvial. Photo : Le Hoang Vu.

En visitant le village flottant de M. Hien, les touristes seront émerveillés d'observer de près des bancs de poissons-chats, de poissons-chats à queue en drapeau et d'autres espèces particulières comme le poisson-panier, qui présentent des comportements uniques, notamment celui de projeter de l'eau pour attraper leurs proies. Ces poissons sont non seulement élevés dans un environnement naturel préservé, à proximité du fleuve Hau, mais ils deviennent aussi de véritables « ambassadeurs du tourisme », respectueux de l'environnement.

M. Hien a expliqué qu'en combinant la pisciculture dans les villages flottants avec le tourisme, les poissons deviennent un excellent outil pédagogique visuel sur l'environnement écologique, aidant les touristes, notamment les enfants, à comprendre et à apprécier encore davantage la nature sauvage.

La démonstration de nourrissage des poissons au village flottant de Con Son attire de nombreux touristes et contribue à la promotion de l'écosystème aquatique unique de la région du bas Mékong. Photo : Le Hoang Vu.

Grâce à des soins méticuleux et scientifiques, les poissons du village flottant grandissent vite, sont en pleine santé et extrêmement dociles. Des expériences comme le nourrissage à la main, le massage ou l'observation des puissants mouvements de queue des poissons élevés en cage constituent une attraction unique.

D'après M. Hien, les revenus annuels de la pisciculture commerciale, combinés au tourisme, s'élèvent à environ 1 milliard de dongs. Il réinvestit les bénéfices du tourisme dans la pisciculture, agrandit ses cages et contribue à la conservation de nouvelles espèces de poissons, créant ainsi un cycle écologique durable, à la fois économiquement efficace et respectueux des ressources naturelles.

Les fermes piscicoles flottantes du fleuve Hau sont devenues un lieu de détente et de séjour prisé, attirant de nombreux jeunes touristes désireux de les découvrir lors de leur visite sur l'île de Con Son. Photo : Le Hoang Vu.

Lier la production et le tourisme communautaire sur l'île de Con Son.

Au-delà du simple développement de l'économie familiale, l'histoire entrepreneuriale de Duong Ke Hien est également très pertinente au regard de l'actualité, étroitement liée au développement touristique de l'île de Con Son, fondé sur un modèle de production agricole et rurale interconnectée. Hien est convaincu que si la réussite individuelle est essentielle, la réussite collective l'est tout autant. Un simple village flottant ne peut insuffler une dynamique à toute une région ; seule l'unité et la coopération des agriculteurs dans le développement de l'écotourisme permettront de créer une chaîne de valeur touristique complète et attractive.

Le coucher de soleil sur le fleuve Hau offre un spectacle paisible et romantique, un des atouts du tourisme communautaire sur l'île de Con Son. Photo : Le Hoang Vu.

Sur l'île de Con Son, le modèle d'écotourisme communautaire connaît un fort développement. Les visiteurs de la ferme piscicole flottante de M. Hien sont ensuite transportés en barque à rames pour visiter les vergers des familles voisines de l'île, où ils peuvent déguster des fruits de saison et de nombreux gâteaux traditionnels du sud du Vietnam préparés par les femmes du village, ou s'initier à des activités telles que le drainage des canaux pour la pêche et la navigation en sampan traditionnel.

Cette répartition équitable et mutuellement avantageuse des bénéfices contribue à améliorer les conditions de vie de l'ensemble de la communauté agricole locale, minimise la concurrence malsaine et préserve l'identité culturelle chaleureuse et hospitalière.

Des crevettes vertes grillées, spécialité rustique de la région fluviale, sont servies aux touristes à la ferme piscicole flottante et au village touristique de M. Duong Ke Hien. Photo : Le Hoang Vu.

En réalité, l'écotourisme sur l'île de Con Son est en plein essor. Les bateaux touristiques sillonnent les rives, transportant visiteurs, et les rires résonnent le long du fleuve Hau. Les images prises sur place témoignent de l'atmosphère joyeuse et animée qui règne sur le fleuve : familles et enfants profitent de la baignade, des promenades sur les pontons de bambou et de l'observation des poissons, créant ainsi une ambiance de tourisme rural vibrante et conviviale.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-lang-be-nuoi-ca-thanh-diem-den-du-lich-doc-dao-d814387.html