Binh Thuan et Ninh Thuan promettent d'augmenter la qualité des fruits du dragon, des raisins, des pommes... vendus à Ho Chi Minh Ville.

Classification des fruits du dragon dans une entreprise de Binh Thuan - Photo : N.TRI

Grâce à leur approvisionnement en raisins, pommes et pitayas, les provinces de Binh Thuan et de Ninh Thuan exportent chaque année des milliers de tonnes vers Hô-Chi-Minh-Ville. Cependant, la qualité de ces produits reste précaire.

Le contrôle de l’approvisionnement sera renforcé dans de nombreuses localités.

S'adressant à Tuoi Tre Online le 4 août, un représentant du Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que le gouvernement de la ville et les systèmes de supermarchés introduiront et introduiront de nombreuses politiques et travailleront davantage avec les provinces pour améliorer la qualité des produits agricoles et des aliments apportés à la ville pour la consommation.

En conséquence, en plus du groupe de légumes de Lam Dong , les fournisseurs de fruits du dragon de Binh Thuan, de pommes et de raisins de Ninh Thuan viennent d'être informés par les détaillants des réglementations sur le renforcement du contrôle de la qualité et des sanctions accrues en cas de violation ; et dans un avenir proche, cette diffusion sera mise en œuvre avec le groupe de légumes, de fruits et de fruits de mer de la région du Sud-Ouest...

« Nous pouvons fabriquer de bons produits pour l'exportation vers d'autres pays, il n'y a donc aucune raison de ne pas fabriquer de bons produits pour le marché intérieur. Nous devons contrôler rigoureusement l'origine et la qualité des produits », a souligné M. Nguyen Nguyen Phuong, directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce de Hô Chi Minh-Ville.

Selon M. Tran Quoc Sanh, directeur adjoint du département de l'Industrie et du Commerce de Ninh Thuan, la province compte 980,3 hectares de vignes, avec une production annuelle de près de 15 000 tonnes, et 1 100 hectares de pommiers, avec une production annuelle de 25 700 tonnes. Actuellement, ces deux principaux produits sont distribués dans tout le pays, notamment à Hô-Chi-Minh-Ville.

« Nous renforçons notre soutien et encourageons les jardiniers à accroître leur production de produits de qualité, à introduire des produits sûrs pour affirmer la marque et à développer leur production à Hô-Chi-Minh-Ville. En particulier, grâce au programme de connexion entre l'offre et la demande entre Hô-Chi-Minh-Ville et les provinces, davantage de produits Ninh Thuan seront vendus dans les supermarchés de la ville », a expliqué M. Sanh.

Récemment, à Ninh Thuan, un certain nombre de fournisseurs de raisins et de pommes ont signé des contrats avec le système de distribution pour consommer et améliorer la qualité des produits - Photo : NT

Parallèlement, compte tenu de la vigueur du fruit du dragon, M. Huynh Canh, président de l'Association du fruit du dragon de Binh Thuan, a déclaré que la superficie totale cultivée dans la province s'élève actuellement à environ 27 000 hectares, dont près de 2 000 hectares produisent des fruits du dragon de qualité, principalement destinés à l'exportation. Cependant, face à la forte croissance de la demande intérieure, la province souhaite accroître l'offre de qualité pour le marché intérieur, en particulier celui de Hô-Chi-Minh-Ville.

Achetez à un prix plus élevé, le supermarché aura des produits de qualité

Concernant la nécessité pour les supermarchés de Hô-Chi-Minh-Ville de renforcer le contrôle qualité des produits, M. Huynh Canh a affirmé que cela était indispensable. Cependant, selon lui, en réalité, de nombreux supermarchés, en raison de la concurrence sur les prix, privilégient l'achat de produits populaires. Par conséquent, les produits de qualité sont difficiles à consommer sur le marché intérieur, et sont principalement destinés à l'exportation.

« Avec le fruit du dragon, produire des produits de qualité n'est pas difficile, principalement parce que les consommateurs sont faciles à vivre, donc les producteurs sont subjectifs et n'améliorent pas la qualité.

« Les supermarchés doivent également établir des normes plus élevées, augmenter la qualité des produits achetés et les prix d'achat doivent être plus élevés pour que les gens aient la motivation de fabriquer de bons produits », a déclaré M. Canh.

En tant qu'une des unités de vente au détail ayant signé un engagement de coopération pour contrôler la qualité des marchandises à Ho Chi Minh-Ville, s'adressant à Tuoi Tre Online le 4 août, M. Dau Nhu Anh, directeur des achats de l'industrie fruitière de Bach Hoa Xanh, a confirmé qu'il travaillait avec une série de fournisseurs dans les provinces pour améliorer la qualité des produits importés.

Ninh Thuan fournit au marché plus de 15 000 tonnes de raisins chaque année - Photo : N.TRI

Ainsi, avec un achat annuel d'environ 3 500 à 4 000 tonnes de pommes et de raisins de Ninh Thuan, qui devrait atteindre 5 000 tonnes d'ici 2025, et d'environ 2 000 tonnes de pitaya de Binh Thuan, Bach Hoa Xanh se concentre sur l'amélioration de la qualité dans les zones de culture clés. Plus précisément, non seulement l'histoire de l'origine, mais aussi le fournisseur garantit des facteurs tels que la récolte des légumes et des fruits au bon âge, l'absence de résidus de pesticides et une douceur suffisante…

Parallèlement, de nombreux grands systèmes de vente au détail tels que Saigon Co.op, MM Mega Market... ont également déclaré qu'ils travaillaient avec davantage de fournisseurs agricoles et alimentaires dans les provinces pour améliorer la qualité des produits achetés.

Cependant, certains détaillants estiment que la qualité des produits implique des prix d'entrée et de vente élevés. Il serait donc plus judicieux que les consommateurs comprennent et soutiennent les produits de qualité.

D'autres distributeurs rejoignent l'accord

Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, en plus des 6 systèmes de vente au détail, dont Saigon Co. op, Central Retail Vietnam, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh, Aeon Vietnam et Satra qui ont précédemment signé l'accord « Coopération dans le contrôle de la qualité des marchandises à Ho Chi Minh-Ville », il y a maintenant 2 autres grands détaillants participants.

Avec cet accord, de nombreuses réglementations sont appliquées en commun, telles que les parties s'engagent à ne produire ou acheter que des produits répondant à des normes communes ; si le système de distribution détecte des produits dangereux, il procédera immédiatement à une inspection ; l'importation/distribution/commercialisation sera temporairement arrêtée ; les fournisseurs en infraction dans un système ne seront pas autorisés à vendre aux autres systèmes...

Source: https://tuoitre.vn/binh-thuan-ninh-thuan-hua-tang-chat-luong-thanh-long-nho-tao-ban-vao-tp-hcm-20240805011955887.htm