Bo Trach : une compétition passionnante de carpes herbivores sur la rivière Son

De grandes et belles carpes herbivores ont été présentées par les équipes lors de la compétition.

Le concours comprend 2 catégories : Concours de gros poissons et de beaux poissons ; Concours de cuisine de poisson Lors du grand et beau concours de carpes herbivores, les groupes résidentiels (TDP) de la ville de Phong Nha, notamment : Xuan Tien, Na, Tram Me, Xuan Son, ont participé au concours.

Chaque équipe choisit un gros poisson beau et en bonne santé et le place dans le réservoir en verre. Les organisateurs du concours pèseront et noteront les poissons. L'équipe gagnante sera l'équipe avec des poissons brillants et en bonne santé, sans aucune déformation ni malformation, et sans nageoires caudales, dorsales ou ventrales déchirées ou usées ; équilibre entre les trois parties : tête, corps, queue ; a le score total le plus élevé.

Concours de gros poissons et de beaux poissons.

En conséquence, le premier prix a été décerné à l'équipe TDP Xuan Tien, le deuxième prix à l'équipe TDP Xuan Son et le troisième prix à TDP Tram Me.

Concernant le concours de préparation culinaire, il y avait 4 équipes de la ville de Phong Nha, dont : Cu Lac 1 TDP, Cu Lac 2 TDP, Gia Tinh TDP, Phong Nha TDP.

Les équipes ont choisi de préparer 3 délicieux plats à base de carpe herbivore, les ont exposés à la table du banquet, les ont présentés et ont été jugées par les organisateurs du concours, qui ont sélectionné le plat le plus beau et le plus unique. En conséquence, le premier prix a été décerné à l'équipe Cu Lac 2, le deuxième prix à l'équipe Cu Lac 1 et le troisième prix à l'équipe Phong Nha.

Les délégués ont visité de jolis plateaux de nourriture fabriqués à partir de carpes herbivores.

Le concours de carpes herbivores de la rivière Son dans le district de Bo Trach est une activité pratique visant à promouvoir l'image et l'identité culturelle des habitants de la région fluviale, créant les conditions du développement du tourisme avec des produits touristiques riches, diversifiés et attrayants.

Le concours crée un terrain de jeu pour les ménages élevant des carpes herbivores dans le bassin de la rivière Son et fait la promotion des produits à base de carpes herbivores auprès des touristes, construisant progressivement une marque et élargissant le marché des produits à base de carpes herbivores de la rivière Son...

Le comité d’organisation a décerné des prix aux équipes participantes.

Chat Nhien

Source : https://baoquangbinh.vn/xa-hoi/202504/bo-trach-soi-noi-hoi-thi-ca-tram-song-son-2225966/