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Repas en pension chez les « locaux » des hautes terres

VnExpressVnExpress18/05/2023


Kon Tum Ne recevant plus de soutien, l'école a dû faire appel à des bienfaiteurs et à des étudiants pour apporter du riz, du bois de chauffage et de la nourriture pour préparer les repas de l'internat.

Un jour de la mi-mai, après avoir terminé le cours du matin, Y Sam, un élève de 9e année du pensionnat secondaire ethnique de Dak Tang, dans le district de Kon Plong, s'est précipité vers le pensionnat situé à environ 500 mètres pour aider tout le monde à disposer les tables et les chaises au milieu de la cour.

Un autre groupe d'étudiants s'est rendu à la cuisine pour apporter de la nourriture, disposant bols et baguettes sur une table ronde en inox. Le menu du midi comprenait du poisson, du porc braisé au chou et de la soupe au potiron.

Il s'agit d'un repas d'internat pour 69 élèves de l'école. Les élèves contribuent en riz et les bienfaiteurs versent 17 000 VND par élève et par jour.

À quelques centaines de mètres de là, l'internat de l'école primaire Dak Tang préparait également le déjeuner de 68 élèves. Chaque élève recevait 21 000 VND. Occasionnellement, leurs familles apportaient du riz et de la nourriture.

Déjeuner pour l'internat des minorités ethniques du lycée Dak Tang, à midi en mai. Photo : Tran Hoa

Déjeuner à l'école secondaire Dak Tang pour minorités ethniques, mai 2023. Photo : Tran Hoa

En 2021, la commune de Dak Tang se trouvait encore dans une zone particulièrement difficile. Les élèves bénéficiaient d'une aide alimentaire et d'un logement. Conformément au décret 116 du gouvernement , ils recevaient chaque mois près de 600 000 VND pour la nourriture et 15 kg de riz. Début 2022, la commune a été transformée en zone rurale. 69 élèves et enseignants ne bénéficiaient plus d'aide.

Selon le Département de l'Éducation et de la Formation du district de Kon Plong, au cours de l'année scolaire 2021-2022, plus de 1 000 élèves de la localité ont vu leur pensionnat supprimé suite au changement de région des villages et des communes. Les salaires des enseignants ont également été réduits d'un à trois millions de dongs par mois.

À l'école secondaire Dak Tang pour minorités ethniques, de nombreux élèves n'ont pas assisté aux cours et sont restés à la maison avec leurs parents pour travailler aux champs après la suppression de leur soutien. L'école a dû faire appel à des groupes de bénévoles et à des parents pour les soutenir et maintenir leurs repas en internat.

Au cours de la première semaine, l'école a mobilisé 1 800 kg de riz et 40 kg de légumes auprès des parents, ainsi que 17 000 VND par élève grâce au projet « Nuoi em » du groupe de bénévoles Niem Tin. Les enseignants ont convaincu les élèves qui souhaitaient abandonner l'école de revenir en classe.

De plus, les enseignants de l'école ont augmenté la production, cultivé davantage de légumes et élevé des porcs et des canards. À ce jour, les repas à base de produits locaux sont servis aux pensionnaires depuis plus d'un an.

Les étudiants contribuent au riz, à la nourriture et au bois de chauffage pour les repas de l'internat. Photo : Tran Hoa

Les élèves apportent du riz, de la nourriture et du bois de chauffage à l'école pour le repas de l'internat. Photo : Tran Hoa

Sam et son frère de 5e ont perdu leur père. Dak Po Ro, le village où vivent les deux sœurs, est à plus de 22 km de l'école. Elles doivent donc rester à l'internat et ne rentrer chez elles que le week-end. Comme leur famille est pauvre, les deux sœurs apportent chaque semaine 2 à 4 kg de riz à l'école, parfois avec une citrouille, un bouquet de légumes sauvages ou un fagot de bois.

M. Phan Van Nam, directeur du lycée-internat ethnique de Dak Tang, a indiqué que l'établissement comptait 117 élèves, dont 115 Xo Dang. La commune présente un relief complexe, découpé par de nombreuses collines et montagnes, et une population clairsemée. Le trajet jusqu'à l'école est donc difficile et isolé pour de nombreux élèves. Par conséquent, les contributions des élèves sont bénévoles.

« Votre famille devrait contribuer avec ce qu’elle a », a déclaré M. Nam.

Les élèves du primaire apportent leur déjeuner en classe. Photo : Tran Hoa

Les élèves apportent leur déjeuner en classe. Photo : Tran Hoa

Selon M. Nam, les repas en internat constituent le moyen le plus efficace de retenir les élèves dans les quartiers défavorisés. Ils sont bien nourris, étudient dans de bonnes conditions et les parents se sentent plus en sécurité lorsque leurs enfants vont à l'école. Cependant, M. Nam s'inquiète d'un avenir incertain si, un jour, les bienfaiteurs cessent de les soutenir.

« L'école espère que tout le monde se donnera la main pour soutenir les enseignants afin qu'ils puissent enseigner en toute tranquillité d'esprit et que les élèves puissent avoir de délicieux repas pendant longtemps », a déclaré M. Nam.

Tran Hoa



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