Dans le cadre de la série d'événements U Minh Forest Fragrance en 2023, le 27 avril, au parc national d'U Minh Ha (HU Minh, Ca Mau ), le plus grand concours de poissons à tête de serpent a eu lieu, attirant un grand nombre de personnes et de touristes.
Le concours a attiré plus de dix participants, dont quinze poissons-serpents admissibles. Selon les organisateurs, chaque participant était autorisé à inscrire le poisson-serpent traditionnel le plus grand et le plus sain. Les organisateurs ont également préparé des poissons-serpents sauvages indigènes pour que les juges puissent les comparer.
Le poisson tête de serpent qui a remporté le premier prix pesait près de 3 kg.
Les juges ont divisé le nombre de tours en fonction du temps imparti ; à chaque tour, 10 concurrents ont été appelés à tour de rôle pour verser le poisson dans un bassin afin de vérifier et de comparer le même poisson tête de serpent, éliminant ainsi de la compétition ceux qui ne répondaient pas aux exigences, puis utilisant une balance pour déterminer le poids du poisson.
Après le résumé des manches, le concurrent ayant le poisson le plus lourd sera désigné et le vainqueur sera annoncé, du plus lourd au plus lourd. Si plusieurs concurrents possèdent des poissons de poids égal, l'arbitre tirera au sort pour désigner le vainqueur.
Les poissons du concours doivent être des poissons à tête de serpent indigènes.
Les participants doivent être des poissons tête-serpent sauvages indigènes (aussi appelés poissons sauvages traditionnels). Tous les poissons tête-serpent hybrides ou étrangers, même élevés naturellement, ne sont pas autorisés à concourir, notamment : les poissons tête-serpent à lèvres proéminentes, les poissons tête-serpent à tête carrée et les poissons tête-serpent en forme de fleur. Les poissons tête-serpent sauvages traditionnels ont des écailles fines et noires, plus grandes que celles des poissons d'élevage ; de plus, leur tête est plus fine et plus lisse.
Après un concours, les organisateurs ont sélectionné le plus gros poisson tête de serpent pesant près de 2,8 kg, 1 deuxième prix, 2 troisièmes prix et 2 prix de consolation.
M. Nguyen Van Dien (habitant le hameau 3, commune de Khanh Binh Tay Bac, district de Tran Van Thoi, Ca Mau), propriétaire du plus grand poisson-serpent, a raconté qu'il y a environ une semaine, en visitant le champ, il a découvert un banc de jeunes poissons-serpents. Il a alors attrapé à l'hameçon un poisson de près de 3 kg. Apprenant que le parc national d'U Minh Ha organisait un concours du plus grand poisson-serpent, il a gardé le poisson pour concourir.
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