Le café dans la vie du peuple Ede

Chez les Ede, peuple des Hauts Plateaux du Centre, la préparation et la dégustation du café sont uniques, et leur culture caféière est rare. Pour préparer un délicieux café chez eux, ils doivent aller chercher l'eau à la source. Ce processus de préparation, entièrement manuel, se transmet de génération en génération.