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Des scientifiques découvrent d'autres effets étonnants du « repas à base de poisson ».

De nouvelles recherches, récemment publiées dans la revue médicale Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry, ont mis en évidence un autre effet bénéfique du poisson sur la santé.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên04/03/2025

Alors que des études antérieures ont montré que la consommation de poisson contribue à réduire le niveau d'invalidité chez les personnes atteintes de sclérose en plaques (SEP), peu d'études ont exploré si elle ralentit réellement la progression de la maladie.

Pour étudier cette question, les chercheurs ont analysé les données de 2 719 patients nouvellement diagnostiqués de SEP — d'un âge moyen de 38 ans — provenant de l'étude épidémiologique suédoise sur la sclérose en plaques (EIMS).

Parallèlement, les chercheurs ont suivi l'évolution de la maladie de chaque participant pendant une période allant jusqu'à 15 ans à l'aide de l'échelle d'évaluation étendue du handicap (EDSS) – un outil utilisé pour mesurer le degré de handicap chez les patients atteints de sclérose en plaques.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 1.

Des chercheurs viennent de découvrir un autre avantage étonnant de la consommation de poisson.

Photo : IA

Les résultats ont montré que la consommation accrue de poissons maigres et gras contribuait à réduire le risque d'invalidité grave chez les patients atteints de SEP.

Plus précisément, selon le site web scientifique ScitechDaily, ceux qui consommaient le plus de poisson avaient un risque de handicap grave inférieur de 44 %, un risque de handicap de grade 3 inférieur de 45 % et un risque de progression vers un handicap de grade 4 inférieur de 43 % par rapport à ceux qui consommaient peu ou pas de poisson .

Au bout de 5 ans, 288 personnes ont augmenté leur consommation de poisson et 124 personnes l'ont diminuée.

Les résultats ont montré que ceux qui avaient augmenté leur consommation de poisson d'un score de 2-3 à 5-6 dans les 5 ans suivant l'apparition de la maladie présentaient un risque d'invalidité grave inférieur de 20 % par rapport à ceux qui continuaient à consommer peu ou pas de poisson.

Il est à noter que ceux qui ont augmenté leur consommation de poisson du point 2 au point 5-6 ont réduit leur risque d'invalidité grave jusqu'à 56 % par rapport à ceux qui ont continué à consommer le moins de poisson.

Les chercheurs expliquent que les bienfaits du poisson résident dans ses nutriments anti-inflammatoires et neuroprotecteurs. Cela suggère que l'alimentation joue un rôle important dans la prise en charge de la sclérose en plaques et des maladies apparentées.

Bien que les acides gras oméga-3, que l'on trouve principalement dans les poissons gras, puissent contribuer à ralentir la progression de la maladie, la taurine, un acide aminé abondant dans les poissons et les fruits de mer, joue également un rôle important dans cet effet.

Les auteurs ont conclu que les résultats soulignaient le rôle potentiel de l'alimentation, en particulier de la consommation de poisson, comme stratégie de traitement adjuvant de la SEP, selon ScitechDaily.

Ils ont toutefois précisé que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats et élucider les mécanismes biologiques sous-jacents.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 2.

La sclérose en plaques peut provoquer une paralysie, une faiblesse musculaire, des difficultés à marcher, une perte de vision et d'autres symptômes.

Photo : IA

La sclérose en plaques (SEP) est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire attaque la gaine protectrice des fibres nerveuses, perturbant ainsi la communication entre le cerveau et le reste du corps. À terme, cette maladie peut entraîner des lésions permanentes des fibres nerveuses.

Cette maladie peut provoquer une paralysie, une faiblesse musculaire, des difficultés ou une incapacité à marcher, une perte de vision et d'autres symptômes. Certains patients gravement atteints peuvent perdre complètement la capacité de marcher ou de bouger.

Il n'existe aucun traitement curatif pour la sclérose en plaques. Cependant, selon la clinique, certains traitements peuvent contribuer à accélérer la guérison des poussées, à ralentir la progression de la maladie et à contrôler les symptômes. Clinique Mayo (États-Unis) .

Source : https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm


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