Les scientifiques découvrent d'autres effets étonnants du « repas avec du poisson »

Une nouvelle recherche publiée dans la revue médicale Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry a découvert un autre effet merveilleux du poisson sur la santé.

Alors que des études antérieures ont montré que la consommation de poisson réduit l'invalidité chez les personnes atteintes de sclérose en plaques (SEP), peu d'études ont exploré si elle ralentit réellement la progression de la maladie.

Pour étudier ce phénomène, les chercheurs ont analysé les données de 2 719 patients nouvellement diagnostiqués de SEP – d’un âge moyen de 38 ans – provenant de l’étude suédoise Epidemiological Investigation of Multiple Sclerosis (EIMS).

Parallèlement, les chercheurs ont suivi l'évolution de la maladie de chaque participant pendant une période allant jusqu'à 15 ans en utilisant l'échelle étendue d'évaluation du handicap (EDSS) - un outil utilisé pour mesurer le handicap chez les patients atteints de sclérose en plaques.

Des chercheurs viennent de découvrir un autre effet merveilleux de la consommation de poisson.

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Les résultats ont montré que la consommation accrue de poissons maigres et gras réduisait le risque d'invalidité grave chez les patients atteints de sclérose en plaques.

Plus précisément, selon le site scientifique ScitechDaily, les personnes qui consommaient le plus de poisson présentaient un risque d’invalidité grave inférieur de 44 %, un risque d’invalidité de grade 3 inférieur de 45 % et un risque de progression vers un handicap de grade 4 inférieur de 43 % par rapport à celles qui consommaient peu ou pas de poisson .

Au bout de 5 ans, 288 personnes ont augmenté leur consommation de poisson et 124 personnes l'ont diminuée.

Les résultats ont montré que les personnes qui avaient augmenté leur consommation de poisson d'un score de 2-3 à 5-6 dans les cinq ans suivant l'apparition de la maladie présentaient un risque d'invalidité grave inférieur de 20 % par rapport à celles qui continuaient à consommer peu ou pas de poisson.

Fait remarquable, ceux qui ont augmenté leur consommation de poisson d'un score de 2 à 5-6 présentaient un risque d'invalidité grave inférieur de 56 % à celui des personnes qui continuaient à consommer le moins de poisson.

Les chercheurs expliquent que la consommation de poisson peut avoir cet effet grâce aux nutriments anti-inflammatoires et neuroprotecteurs qu'il contient, ce qui suggère que l'alimentation joue un rôle important dans la prise en charge de la sclérose en plaques et de maladies similaires.

Bien que les acides gras oméga-3, que l'on trouve principalement dans les poissons gras, puissent contribuer à ralentir la progression de la maladie, la taurine, un acide aminé abondant dans les poissons et les fruits de mer, joue également un rôle important.

Les auteurs ont conclu que les résultats soulignaient le rôle potentiel de l'alimentation, en particulier de la consommation de poisson, comme stratégie de traitement adjuvant de la SEP, selon ScitechDaily.

Ils ont toutefois précisé que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats et explorer les mécanismes biologiques.

La sclérose en plaques peut provoquer une paralysie, une faiblesse musculaire, des difficultés à marcher, une perte de vision et d'autres symptômes.

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La sclérose en plaques (SEP) est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire attaque la gaine protectrice des fibres nerveuses. Cela perturbe la communication entre le cerveau et le reste du corps. À terme, la maladie peut entraîner des lésions permanentes des fibres nerveuses.

Cette maladie peut provoquer une paralysie, une faiblesse musculaire, des difficultés ou une incapacité à marcher, une perte de vision et d'autres symptômes. Dans les cas les plus graves, certaines personnes peuvent perdre la capacité de marcher ou devenir complètement paralysées.

Il n'existe aucun traitement curatif pour la sclérose en plaques. Cependant, selon la clinique, certains traitements peuvent contribuer à accélérer la guérison des poussées, à ralentir la progression de la maladie et à contrôler les symptômes. Clinique Mayo (États-Unis) .

Source : https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm