Grâce à des sciences et des technologies de pointe et à d'importants investissements du gouvernement, les produits agricoles canadiens ont atteint des normes internationales strictes de qualité et ont toujours été le premier choix dans de nombreux pays développés d'Europe, d'Amérique et surtout d'Asie- Pacifique depuis de nombreuses années. En 2022, le Canada s'est classé au 7e rang de l'Indice mondial de sécurité alimentaire, où les facteurs de sécurité et de qualité du Canada ont obtenu la meilleure note au monde, avec 89,5/100 points.
Selon les résultats de l'enquête « Vietnam Consumer Survey - Recovery, Rebalance and Innovation » réalisée par Deloitte en octobre 2022, la qualité est le facteur auquel les consommateurs vietnamiens accordent le plus d'importance lors du choix de leurs aliments et boissons. Par conséquent, les produits importés, sûrs et répondant à des normes de qualité élevées, deviennent un choix privilégié des consommateurs vietnamiens.
Suite à la coopération fructueuse entre le Canada et les pays de la région Asie- Pacifique , les produits agricoles canadiens sont de plus en plus populaires au Vietnam grâce à leur durabilité, leur haute qualité et leurs prix raisonnables. Il s'agit d'un élément important pour renforcer les relations commerciales entre le Canada et le Vietnam.
À partir de 2023, le gouvernement du Canada est déterminé à promouvoir les aliments sur les plateformes numériques afin d’apporter davantage de produits de qualité et d’accroître la reconnaissance de la nourriture canadienne au Vietnam.
Produits canadiens célèbres à base de ginseng. Photo : Canada Brand
Au Canada, les produits biologiques et durables sont en vogue. M. Behzad Babakhani, consul général du Canada à Hô-Chi-Minh-Ville, a expliqué que par le passé, les consommateurs étaient souvent réticents à l'idée d'acheter des produits biologiques, les jugeant très chers. Cependant, face à la demande croissante en matière de protection de la santé et de l'environnement, de nombreuses méthodes d'agriculture durable ont été développées et le Canada est un chef de file dans ce domaine. Grâce à cela, le prix des produits biologiques baisse, ce qui permet à un plus grand nombre de consommateurs de les acheter.
« Je crois que la nourriture biologique est non seulement meilleure pour le corps, mais apporte également un avenir meilleur », a souligné M. Behzad Babakhani.
En fait, les principales exportations agricoles et alimentaires du Canada vers le Vietnam ces dernières années ont été très diversifiées, avec des aliments de base comme les céréales, les oléagineux, les fruits de mer, le bœuf, le porc, les fruits et les produits alimentaires transformés. Par exemple, en 2022, la valeur des exportations de produits de bœuf du Canada vers le Vietnam a continué de croître fortement, atteignant 55 %. Le Vietnam est également l'un des deux plus importants marchés d'importation de bœuf canadien en Asie du Sud-Est.
M. Jeffrey Lang, représentant du gouvernement canadien lors de l'événement, a déclaré : « Le Vietnam a toujours été pour nous l'un des marchés les plus importants de la région Asie-Pacifique. Grâce à cette campagne, nous espérons renforcer notre image auprès des consommateurs vietnamiens en tant que fournisseur d'aliments nutritifs et de haute qualité, répondant aux normes les plus strictes au monde et garantissant la durabilité de la production agricole. »
M. Jeffrey Lang, représentant du ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire du Canada. Photo : Marque Canada. Photo tirée d'Internet.
Le Vietnam est le premier partenaire commercial du Canada au sein de l'ASEAN depuis 2015, et le Canada figure parmi ses dix principaux partenaires d'importation. La croissance du commerce bilatéral en général, et du secteur agricole en particulier, a été favorisée par l'Accord de Partenariat transpacifique global et progressiste (PTPGP), entré en vigueur en 2019. Une fois finalisée, la feuille de route de réduction tarifaire de l'Accord permettra à 94 % des produits agricoles canadiens exportés vers le Vietnam de bénéficier d'incitations fiscales à 0 %. Grâce à cela, les produits canadiens de haute qualité, nutritifs et savoureux seront de plus en plus compétitifs sur le marché vietnamien.
Bich Huong
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