Processus rigoureux
La famille de Mme Tang Thi Lam, du village de Phuc Tan (commune de Gia Tan), dans l'équipe 6, cultive 8 sao (environ 0,8 hectare) de choux. Après avoir suivi une formation aux normes de culture VietGAP, Mme Lam a constaté une différence notable par rapport aux méthodes de culture traditionnelles. Elle explique que, de l'assainissement à la récolte, en passant par la préparation des parcelles, l'irrigation, la sélection des semences, la fertilisation, les pesticides et l'entretien, chaque étape est réalisée selon un protocole rigoureux et consignée avec soin pour un suivi aisé. « Ce procédé de culture peut paraître complexe et comporte de nombreuses étapes, mais le produit obtenu est sain, c'est pourquoi nous le respectons scrupuleusement. J'ai constaté que les légumes poussent et se développent bien, avec moins de ravageurs et de maladies », conclut Mme Lam.
Dans le but de faire du chou un produit OCOP (Un Commune, Un Produit), la Coopérative de Services Agricoles de Gia Tan a planifié, depuis 2022, la mise en place d'un processus de production VietGAP sur près de 8 hectares dans le village de Phuc Tan, avec la participation de 43 ménages. M. Nguyen Long Tuyen, directeur de la Coopérative, a déclaré : « Nous avons dû étudier le site et évaluer le soutien et l'adhésion de la population. Nous avons choisi Phuc Tan car les habitants de cette région sont spécialisés dans la culture du chou et possèdent une grande connaissance de la production agricole. »
Afin de garantir la production de ses produits dans le respect des normes de sécurité, la commune de Tan Tien accorde une grande importance aux contrôles. Selon M. Nguyen Van On, directeur de la Coopérative de services agricoles de Tan Tien, les responsables des ressources et de l'environnement de la commune, en collaboration avec le service de santé , effectuent au moins deux inspections par an pour vérifier que les agriculteurs respectent les procédures de production et tiennent des registres précis. Chaque jour, des agents de la Coopérative de services agricoles se rendent dans les champs pour superviser la production et procéder aux ajustements nécessaires. Les centres d'achat de légumes locaux participent également aux inspections afin de garantir la sécurité et la qualité des produits. « Ainsi, la sécurité du chou de la commune de Tan Tien est garantie lorsqu'il arrive sur le marché », a affirmé M. On.
Soutenir activement les agriculteurs
Selon le Département de l'agriculture et du développement rural du district de Gia Loc, en 2023, les choux produits par les coopératives agricoles de Tan Tien, Gia Tan et Hoang Dieu ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Auparavant, depuis 2019, les choux de la coopérative de Tan Minh Duc (Pham Tran) étaient reconnus comme produits OCOP 4 étoiles. La superficie totale de ces zones de production dépasse 50 hectares.
Afin de développer le chou en tant que produit OCOP (Un Commune, Un Produit), le district de Gia Loc a mis en œuvre de nombreuses solutions. Mme Tang Thi Hanh, directrice adjointe du département de l'agriculture et du développement rural du district de Gia Loc, a déclaré : « Nous avons participé à l'étude des zones de culture, organisé des campagnes de sensibilisation et de formation, et soutenu la mise en place de codes régionaux, de codes-barres et d'étiquettes de traçabilité pour le produit, afin d'en faciliter la commercialisation. »
Afin d'aider les agriculteurs à aménager des zones de culture maraîchère sûres, la commune de Tan Tien a octroyé en 2023 une subvention de 10 millions de VND par hectare, soit un total de 50 millions de VND, au village de Quan Dao. M. Nguyen Thanh Nganh, président du Comité populaire de la commune de Tan Tien, a déclaré : « Nous aidons les agriculteurs à délimiter leurs parcelles, à acheter des plants et des engrais… afin de développer la zone de production maraîchère locale. La commune construit également une route d'environ 1 km desservant les champs, pour un budget de près d'un milliard de VND, afin de faciliter le transport des marchandises pour les agriculteurs. »
Depuis l'obtention de la certification OCOP, les produits agricoles des agriculteurs se vendent beaucoup plus facilement. M. Hoang Anh Thu, directeur adjoint de la coopérative Tan Minh Duc, a indiqué que les choux de la coopérative se vendent désormais bien mieux, de nombreux magasins, supermarchés et particuliers achetant de grandes quantités à des prix supérieurs à la moyenne du marché. Par conséquent, les revenus des agriculteurs ont considérablement augmenté.
Grâce à des procédés de production propres, les choux des agriculteurs de Gia Loc s'imposeront sans aucun doute sur le marché.
THANH HASource
![[Photo] La chaleur sur le site du feu d'artifice lors de la soirée d'ouverture du Festival international de feux d'artifice de Da Nang 2026](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/27/1779889741485_ndo_br_z7872039145157-fecaba5112f39e8352544099d7ef4738-5140-jpg.webp)
Comment (0)