« Donner des ailes » aux produits OCOP
La province de Bac Ninh compte actuellement 773 produits OCOP, dont un produit cinq étoiles (le litchi Luc Ngan Hong Xuan), 114 produits quatre étoiles et 658 produits trois étoiles. Les produits OCOP de Bac Ninh ne sont pas de simples produits agricoles ou spécialités locales ; ils incarnent également l’essence culturelle, historique et patrimoniale de la région de Kinh Bac. Le développement de produits agricoles standardisés liés au tourisme contribue à optimiser les investissements dans le développement de ce secteur.
Le vice-président du Comité populaire provincial, Pham Van Thinh, a assisté à la vente en direct des produits OCOP dans la commune de Phuc Hoa. Photo : Mai Toan. |
Les produits OCOP (Un Commune, Un Produit) de la province sont riches et diversifiés, allant des produits alimentaires et des boissons aux souvenirs, en passant par le mobilier, la décoration et même les produits touristiques . Parmi les exemples typiques, citons les litchis de Luc Ngan, le miel d'An Binh, le vin aux herbes de Tay Yen Tu, le thé au pamplemousse et au gingembre parfumé à l'huile essentielle d'anis étoilé, les peintures populaires de Dong Ho et le site écotouristique de Bau Tien… reflétant la générosité de la nature tout en mettant en valeur le savoir-faire et le raffinement de la population locale. Une tasse de « Thé Fleur d'Or » à l'arôme délicat, une « Pomme Cannelle de Dong Phu » sucrée, le parfum intense du « Vin de l'Empereur », les estampes populaires de Dong Ho… sont autant de cadeaux qui incarnent les saveurs du terroir et l'empreinte d'une terre riche en identité culturelle. Ces produits sont offerts par divers secteurs et localités, notamment par les dirigeants provinciaux, lors des cérémonies de bienvenue et des vœux de Nouvel An, aux entreprises et aux délégations nationales et internationales.
Le camarade Mai Son, membre du Comité permanent du Comité provincial du Parti et vice-président permanent du Comité populaire provincial, a déclaré que la présentation de produits OCOP, typiques de la région, aux entreprises témoigne de la sincérité et de l'hospitalité des dirigeants provinciaux. Il a également salué les efforts déployés par la population, les entreprises et les coopératives pour faire de l'agriculture de Bac Ninh un produit de haute qualité, générant des revenus pour les producteurs et contribuant au budget de l'État. Ce geste constitue aussi un message fort adressé aux partenaires nationaux et internationaux, contribuant à promouvoir l'image d'une région traditionnelle, dynamique et accueillante.
Lors de la réception des cadeaux offerts par la province, les représentants des délégations en visite, ainsi que les particuliers et les entreprises, ont été ravis et surpris de constater la richesse et la tradition des produits agricoles et artisanaux uniques de Bac Ninh. À l'occasion des récentes célébrations du Nouvel An 2025, M. Jaya Ratnam, ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire de la République de Singapour au Vietnam, a exprimé sa profonde admiration et son espoir de voir les produits OCOP de Bac Ninh rayonner davantage et être exportés plus largement sur les marchés internationaux.
Lier le développement du tourisme au programme OCOP.
L'intégration du développement touristique au programme « Une commune, un produit » (OCOP) devient une stratégie essentielle, rendant Bac Ninh de plus en plus attractive pour les touristes. La valorisation de ses paysages naturels, de son patrimoine historique et culturel, de son identité culturelle et de ses produits spécifiques permet à la province d'attirer un grand nombre de touristes nationaux et internationaux, stimulant ainsi le développement économique local. Parmi les activités typiques, on peut citer les circuits de tourisme expérientiel organisés pendant la saison de la récolte des litchis.
Des touristes étrangers participent à la cueillette de litchis dans le quartier de Chu. |
Par exemple, cette année, la coopérative touristique et commerciale Tru Huu (arrondissement de Chu) a organisé une excursion pour près de 60 touristes japonais et français, leur permettant de découvrir la région de culture du litchi et le village artisanal traditionnel de Thu Duong (spécialisé dans la production de nouilles de riz Chu). Par ailleurs, d'autres entreprises et coopératives touristiques de la région et de Hanoï se sont associées pour accueillir des milliers de touristes venus de provinces et de villes comme Hanoï, Hai Phong, Quang Ninh, Ninh Binh et Hô Chi Minh-Ville, afin de leur faire découvrir la cueillette des litchis et d'autres activités de loisirs. Les touristes peuvent cueillir eux-mêmes leurs litchis, déguster ces fruits sucrés directement dans les vergers et s'immerger dans un univers fruitier.
Outre ses régions fruitières, la province offre des attractions touristiques et des sites culturels, tels que le temple Kinh Duong Vuong, le village de peintres Dong Ho (tous deux situés dans le quartier de Thuan Thanh), la pagode Phat Tich (commune de Tien Du), le temple Do (quartier de Tu Son), la pagode Vinh Nghiem (quartier de Tan An), le théâtre folklorique Bac Ninh Quan Ho (quartier de Kinh Bac), le festival Lim (commune de Tien Du), le festival de chants Sloong Hao (commune de Tan Son) et surtout le festival de printemps de Tay Yen Tu (commune de Tay Yen Tu), qui attirent des dizaines de milliers de touristes venus admirer les spectacles et les animations culturelles. Les vignobles, les vergers d'orangers, de pomelos, de pommiers cannelle et de longaniers, ainsi que les sites d'écotourisme disséminés dans toute la province, contribuent non seulement aux revenus de la population, mais offrent également un cadre idéal pour se ressourcer en pleine nature.
Parallèlement au développement du tourisme local, les provinces de Bac Giang et de Bac Ninh (anciennement Bac Ninh) promeuvent activement les produits OCOP lors d'événements nationaux et internationaux majeurs, tels que le Salon du tourisme VITM à Hanoï, la Foire internationale du commerce et du tourisme Vietnam-Chine et la Foire des produits OCOP de Bac Ninh 2024. Ces événements offrent aux produits OCOP de la province de toucher un marché plus vaste. Lors de festivals comme le Festival de Xuong Giang, le Festival de Tay Yen Tu, le Festival de Lim et le Festival du temple de Ba Chua Kho, des stands présentent et vendent des produits OCOP. Cela témoigne non seulement des réussites de la province en matière d'économie agricole, de transformation et de production artisanale, mais constitue également une opportunité pour promouvoir la collaboration entre les entreprises dans la production et la consommation, et pour attirer les investissements et les touristes.
Bien plus que de simples spécialités locales, les produits OCOP de Bac Ninh tissent un lien de plus en plus fort entre les touristes et cette terre de culture traditionnelle. Chaque produit possède non seulement une saveur unique, mais raconte aussi une histoire, invitant à un fascinant voyage de découverte. M. Luu Van Khai, directeur du Département de l'économie coopérative et du développement rural de Bac Ninh, a annoncé que son service allait prochainement élaborer un programme et signer un accord de coopération avec le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de Bac Ninh afin de promouvoir le développement touristique lié aux produits OCOP. L'objectif est de faire du tourisme un moteur de consommation pour ces produits, faisant d'eux de véritables ambassadeurs du tourisme et attirant ainsi de nombreux visiteurs.
Le développement des produits OCOP contribue à valoriser les marques locales et à créer un attrait unique, faisant de Bac Ninh une destination de choix où chaque visiteur repart avec des souvenirs inoubliables. Grâce à ses nouvelles orientations et à ses réussites, Bac Ninh ouvre de nombreuses perspectives pour des modèles de développement touristique alliant agriculture et production rurale, contribuant ainsi à une démarche d'intégration et de développement durable.
Dai La
Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-dua-san-pham-ocop-thanh-dai-su-du-lich-postid424529.bbg
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