Paysages insolites à Son La

TPO - Après les premières pluies d'été, les dernières fleurs de café de la saison éclosent simultanément, recouvrant les collines de blanc et créant un paysage d'une beauté exceptionnelle dans la « capitale de l'Arabica » du nord-ouest du Vietnam, annonçant une nouvelle saison des récoltes et attirant les touristes.

Báo Tiền Phong•06/05/2026

Après une longue période de forte chaleur, les premières pluies de la saison semblent réveiller les collines de café, les faisant s'épanouir sous un tapis de fleurs blanches. De Chieng Mai à Nam Lau, en passant par Chieng An et Muong Chanh, ces fleurs immaculées recouvrent les flancs des collines, créant un paysage naturel majestueux et poétique.

Dans la commune de Chiềng Ban, importante zone de culture du café Arabica dans la province de Sơn La , les observations montrent qu'après la pluie, les fleurs éclosent en abondance sur chaque branche, recouvrant les flancs des collines. Des routes en béton serpentant à travers les plantations de café permettent aux habitants et aux touristes d'accéder facilement à ce spectacle éphémère et d'admirer la floraison.

D'après les producteurs de café, les caféiers fleurissent deux à trois fois par an, chaque floraison durant environ sept à dix jours. La troisième floraison, fin avril, est cruciale et influence fortement la nouaison de la nouvelle récolte. Cette brièveté fait de la floraison un moment précieux, très attendu.

Mme Cam Thi Mon, directrice de la coopérative de café de la commune de Chieng Ban, a déclaré qu'après seulement quelques nuits de pluie, les plantations de café , qui souffraient de sécheresse, semblaient se réveiller et fleurir simultanément. Les fleurs de café Arabica, aux cinq pétales d'un blanc pur et aux étamines jaune pâle, sont densément regroupées le long des branches. Lorsque le soleil brille, leur blancheur reflète la lumière, créant l'illusion de « nuages descendant vers les montagnes » et illuminant le paysage.

Mme Cam Thi Mon a également confié que les fleurs sont particulièrement belles tôt le matin, lorsque la rosée et les gouttes de pluie perlent encore sur leurs pétales. « Se tenir au milieu de ces fleurs blanches sur la colline procure une grande sérénité. Leur doux parfum invite à la contemplation », a-t-elle ajouté.

Outre leur beauté visuelle, les fleurs dégagent un parfum doux et pur qui se répand sans être entêtant. C'est également la période où les abeilles sauvages affluent pour butiner le nectar, produisant ainsi un miel de fleurs de café au goût si particulier.

La beauté des fleurs de café attire de nombreux touristes venus admirer les plantations, les photographier et s'imprégner de leur atmosphère durant la floraison. Mme Hoang Ngoc Anh (commune de Chieng Mai) raconte qu'à la vue des collines de café couvertes de fleurs blanches, elle a eu l'impression de se retrouver dans un paysage enneigé : « Les fleurs, d'une pureté immaculée, dégagent une impression de douceur et de sérénité. »

M. Do Ngoc Tuan (commune de Chieng An) estime que visiter Son La pendant la floraison du café est un signe de chance. Les collines ondulantes couvertes de caféiers, drapées de blanc, offrent un paysage à la fois familier et majestueux.

La culture du café est associée à la province de Son La depuis plus de 20 ans et est devenue une culture clé pour son développement économique . La province compte actuellement environ 24 300 hectares de caféiers, principalement d'Arabica, pour une production annuelle de café frais dépassant les 300 000 tonnes. De nombreuses zones ont obtenu des certifications durables telles que RA, 4C et VietGAP ; la pépinière de plants mères de Catimor de Son La est entretenue et développée, avec une transition progressive vers l'agriculture biologique.

Source : https://tienphong.vn/canh-sac-la-thuong-o-son-la-post1840298.tpo