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Cao Son, un jour je viendrai... | QUANG NAM ONLINE NEWSPAPER

Báo Quảng NamBáo Quảng Nam20/06/2023


(QNO) - Au milieu du rythme de vie moderne, le peuple Ca Dong du village culturel de Cao Son (commune de Tra Son, district de Bac Tra My) conserve encore ses caractéristiques culturelles uniques d'autrefois.

Emballage de gâteaux aux escargots. Photo : Q.T.
Rassemblement pour emballer des gâteaux aux escargots. Photo : QT

En fin d'après-midi, après avoir travaillé aux champs, la famille de M. Ho Thanh Hung (habitant le village de Long Son, commune de Tra Son) s'est réunie pour emballer des gâteaux d'escargots afin de divertir ses invités. M. Hung a expliqué que cette coutume se déroule généralement pendant la fête du Têt, le massacre des buffles et le culte du tonnerre.

Autrefois, lorsqu'on parlait de gâteaux d'escargots, les villageois croyaient que lorsque la saison des récoltes se terminait et que la nouvelle fête du riz avait lieu, si une maison avait beaucoup de gâteaux d'escargots, cela prouvait que la récolte était abondante.

Le gâteau aux escargots est entièrement fait à partir de
Le gâteau d'escargot est entièrement fait à partir de riz de montagne. Photo : QT
Le gâteau aux escargots est un gâteau traditionnel du peuple Ca Dong. Photo : Q.T
Le gâteau aux escargots est un gâteau traditionnel du peuple Ca Dong. Photo : QT

Les gâteaux d'escargots sont entièrement préparés à partir de riz de montagne et trempés dans du sel de sésame. Leur cuisson dure généralement entre 10 et 12 heures. À chaque fête de l'emballage des gâteaux d'escargots, les villageois se rassemblent dans chaque maison pour les emballer, les cuisiner et discuter toute la nuit en attendant la fin de la cuisson.

Enfilage méticuleux de bijoux à partir de minuscules perles de pierre. Photo : Q.T.
Enfilage méticuleux de bijoux à partir de minuscules perles de pierre. Photo : QT

Dans la maison voisine, les femmes de Ca Dong se réunissaient pour confectionner des colliers de pierres. C'est également une coutume ancienne au village de Cao Son. Les femmes restent assises méticuleusement pendant des heures pour enfiler de minuscules perles de pierres colorées et les transformer en bijoux, colliers, boucles d'oreilles, mains, pieds, etc.

Paire de boucles d'oreilles en perles de pierre. Photo : Q.T.
Boucles d'oreilles ornées de perles en pierre. Photo : QT

Il faut généralement au moins 30 minutes pour enfiler le produit le plus simple. Une femme du village de Cao Son a expliqué que lorsqu'elle avait du temps libre, elle enfilait les perles pour les porter lors des fêtes du village. S'il en restait, elle les gardait pour ses enfants. Enfiler des perles de différentes couleurs en alternance est plus élaboré, mais donne un produit plus attrayant et plus beau.

Tricoter
Des mains tissent avec diligence. Photo : QT

Le tissage est un autre art incontournable du village de Cao Son. Certains villageois, aux mains expertes, peuvent tisser rapidement de nombreux objets artisanaux uniques, tels que des paniers et autres types de paniers.

Transmission du savoir-faire en tissage. Photo : Q.T.
Transmission du savoir-faire en tissage. Photo : QT

Grâce à l'abondance des matières premières disponibles localement, les habitants savent depuis longtemps fabriquer des produits utiles au quotidien, ainsi que les vendre et les échanger en cas de besoin. Ils sont également très soucieux de préserver leur savoir-faire et de le transmettre aux jeunes générations afin de continuer à promouvoir ces valeurs.

Les jeunes apprennent un métier pour préserver les valeurs culturelles du village. Photo : Q.T.
Les jeunes apprennent un métier pour préserver les valeurs culturelles du village. Photo : QT

Après avoir rencontré le peuple Ca Dong, les visiteurs seront captivés par la beauté rustique et simple du territoire et des habitants de Cao Son. Niché comme une vallée au cœur de la forêt, le village culturel de Cao Son recèle sans doute encore de nombreuses merveilles cachées qui invitent les visiteurs à les explorer



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