Auparavant, l'élevage dans la province était principalement familial ; l'application des mesures de biosécurité, l'élevage de haute technologie, l'élevage associé à la transformation préliminaire, à la transformation et à la consommation des produits étaient limités. De plus, les habitudes d'élevage en plein air étaient très difficiles à contrôler en cas d'épidémie ; la surveillance des maladies du bétail et de la volaille dans certaines localités était parfois négligée et intempestive. Il arrivait encore que certains ménages d'éleveurs dissimulent l'épidémie et ne la déclarent pas proactivement conformément à la réglementation. Par conséquent, des maladies animales dangereuses subsistaient dans certaines zones et présentaient un risque élevé de propagation. Par exemple, selon les statistiques du Département de l'élevage, des services vétérinaires et de la pêche de la province, entre le début de l'année et la fin septembre 2023, la peste porcine africaine a été détectée dans 32 ménages d'éleveurs de porcs répartis dans 19 villages et hameaux de 6 districts et villes ; le poids total des porcs à abattre est de 20 873 kg.
Afin de développer l'élevage vers une production de produits de base associée à la prévention et au contrôle des maladies, le ministère provincial de l'Agriculture oriente, recommande et guide les localités et les éleveurs afin qu'ils se concentrent sur la sécurité sanitaire, en plus du développement et de l'augmentation des troupeaux. Avant de reconstituer et d'accroître l'élevage, les éleveurs doivent se renseigner sur les prévisions et l'évolution du marché, l'offre et la demande, ainsi que les marchés de consommation, afin d'investir de manière appropriée. Il est également important d'éviter les reconstitutions massives, en particulier dans les élevages et les zones où des épidémies ont déjà eu lieu. Parallèlement, il faut s'attacher à promouvoir et à mobiliser la population pour abandonner le pâturage en plein air, pratiquer l'élevage en confinement et la biosécurité afin de limiter la propagation des maladies ; utiliser des races à haut rendement et de haute qualité, et prévenir et contrôler proactivement les maladies.
À ce jour, la province compte plus de 300 exploitations mixtes élevant des buffles, des vaches, des porcs et des chèvres, dont près de 290 petites exploitations et 18 exploitations de taille moyenne. De nombreux modèles d'élevage biosécurisé ont été déployés. En 2022, le Centre de services agricoles du district de Tuan Giao a déployé le modèle d'élevage de poulets J-DABACO sur litière biologique. Initialement, le modèle a été mis en œuvre dans 15 foyers des communes de Quai Nua et Quai Cang (avec une moyenne de 100 poulets par foyer). Jusqu'à présent, le modèle a été reproduit par les habitants de nombreuses communes du district, offrant une rentabilité bien supérieure à celle de l'agriculture traditionnelle. Le modèle d'élevage de poulets J-DABACO sur litière biologique contribue également à sensibiliser la population au passage de l'élevage en plein air à l'élevage en semi-plein air, au confinement et à la limitation de la pollution environnementale et des maladies.
Français Grâce aux mesures visant à augmenter les troupeaux, à restaurer les troupeaux, à transformer raisonnablement la structure du bétail et à prévenir et contrôler proactivement les maladies, la situation de l'élevage du bétail et de la volaille dans la province s'est développée relativement stable. Le cheptel total de bétail (buffles, vaches, porcs) dans la province est estimé à 551 657 au cours des 9 premiers mois de l'année (en hausse de 2,48 % par rapport à la même période de l'année dernière). Parmi eux, le cheptel de buffles est estimé à 137 470 (en hausse de 1,47 %), le cheptel de vaches est estimé à 99 509 (en hausse de 4,02 %), le cheptel de porcs est estimé à 314 678 (en hausse de 2,44 %) ; le cheptel de volaille est estimé à 4,771 millions (en hausse de 2,52 %) ; la zone d'aquaculture est de 2 739 hectares (en hausse de 0,32 %) avec une production totale estimée à 3 110,26 tonnes (en hausse de 3,44 %).
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