Garder des buffles sous le soleil brûlant et la boue…

Le buffle avait faim et mangea de la paille sèche tombée sur la coque.

Baisse du prix du buffle, ralentissement du marché de la consommation

Pendant des décennies, profitant de la vaste zone inondée d'herbe verte luxuriante et d'algues queue de renard au fond du lac Dau Tieng, les habitants locaux ont gagné leur vie en élevant des buffles pour leur viande, en leur fournissant une force de traction et de labour. Cependant, au cours des cinq dernières années, l’élevage de buffles dans le lac Dau Tieng a été confronté à de nombreuses difficultés et défis en raison de la faible consommation et de l’augmentation des prix des aliments pour buffles.

M. Do Hieu Nghia, résidant dans le hameau de Phuoc Binh 2, commune de Suoi Da, district de Duong Minh Chau, a déclaré qu'avant 2018, il avait emprunté de l'argent à la banque pour acheter des buffles à faire paître sur des terres inondées par le lac Dau Tieng. Voyant le prix élevé du bison, il décida d’augmenter son troupeau. Avant que nous puissions être heureux, la pandémie de Covid-19 est soudainement arrivée, et depuis lors, le marché de la consommation ralentit. D’autre part, la production agricole est désormais mécanisée, l’utilisation de la force du buffle pour labourer et tirer les charrettes diminue également progressivement.

« Auparavant, les commerçants achetaient des buffles vivants entre 190 000 et 200 000 VND/kg (buffles encore vivants, non encore abattus). Depuis la pandémie de Covid-19, le prix est tombé à seulement 140 000 VND/kg. De plus, les commerçants n'achètent que des jeunes buffles et des veaux, et non des buffles adultes ou âgés », a expliqué M. Nghia.

De même, M. Nguyen Van Dum, résidant dans le hameau de Phuoc Binh 2, commune de Suoi Da, est également « triste » à propos de son troupeau de buffles. Sa famille vit de l’élevage de buffles dans le lac Dau Tieng depuis trois générations. M. Dum se souvient : « Il y a des décennies, mon grand-père a démarré son élevage de bisons, puis mon père. Depuis 18 ans, je marche sur ses traces. » Avant la pandémie de Covid-19, M. Dum avait également emprunté de l’argent à la banque pour augmenter son troupeau de buffles à plus de 20.

Ces dernières années, les prix du buffle ont chuté et il est difficile de trouver un marché. « Auparavant, chaque veau d'environ 20 mois pouvait être vendu environ 15 millions de VND, mais maintenant, ce n'est plus que 7 à 8 millions de VND par tête. La date limite de paiement bancaire approche, mais je ne sais pas comment gérer cela », a déclaré M. Dum avec tristesse.

Le lac Dau Tieng stocke de l'eau, donc M. Hieu, un habitant de la commune de Suoi Da, doit garder son buffle sur une petite île.

Les ressources alimentaires sont de plus en plus limitées.

Les prix du buffle ont chuté et les ventes ont été lentes. De plus, ces derniers mois, les personnes qui vivent de l’élevage de buffles dans le lac Dau Tieng ont été confrontées à une pénurie de nourriture. M. Nghia a déclaré que depuis plus de deux mois, alors que le lac stocke de l'eau, lui et ses collègues ici ont dû acheter de la paille pour faire des réserves. Ce vieux fermier a déclaré : « Actuellement, le prix de la paille est de 32 000 VND le rouleau. D'ici la fin de la saison sèche, le prix pourrait encore augmenter. L'année dernière, à son apogée, le prix de la paille a atteint 42 000 VND le rouleau. » Comme le prix de la nourriture est assez élevé, M. Nghia ne donne que de la paille avec parcimonie.

En plus de la paille, les propriétaires des troupeaux de buffles achètent également des pelures de manioc et des morceaux de manioc pour nourrir leurs buffles au prix de 300 000 VND/tonne. « Les buffles ne sont pas très intéressés par cette nourriture sèche et peu nutritive, mais comme ils ont très faim, ils doivent la manger », explique M. Nghia.

Certaines personnes ont conduit leurs buffles jusqu’à la digue pour trouver de la nourriture.

Dans quelques mois, la saison des pluies arrivera, lorsque le niveau d’eau du lac baissera et que de jeunes herbes émergeront sur les terres semi-inondées, fournissant de la nourriture au troupeau de buffles. Mais en réalité, ces dernières années, le mimosa, une espèce exotique envahissante, a progressivement envahi le territoire. De nombreux agriculteurs coupent et brûlent les arbres, mais l’année suivante, d’autres arbres poussent encore.

M. Nguyen Van Sang, résidant dans la ville de Duong Minh Chau, a déclaré qu'avec une situation aussi difficile, il envisage de vendre tous ses buffles et de rentrer chez lui pour trouver un autre travail pour gagner sa vie.

Océan - Quoc Son

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