« La clé pour sortir de la pauvreté grâce à l'élevage de cerfs à Ha Tinh »

TPO - Autrefois espèce habituée aux montagnes et aux forêts, le cerf axis est aujourd'hui devenu un « animal d'adoption » pour lutter contre la pauvreté dans les zones montagneuses de Ha Tinh. Grâce à l'exploitation du potentiel naturel et à l'application des progrès techniques, l'élevage de cerfs a non seulement permis à de nombreux ménages d'améliorer leurs conditions de vie, mais a également contribué de manière significative à la réduction durable de la pauvreté.

Des moyens de subsistance stables, permettant à de nombreux ménages de sortir de la pauvreté

Depuis longtemps, les habitants du district montagneux de Ha Tinh savent domestiquer le cerf sika, qu'ils élèvent pour obtenir ses bois utilisés en médecine traditionnelle. Dans les années 1990, l'élevage de cerfs sika a connu un essor important, passant d'une petite exploitation à des fermes comptant aujourd'hui des centaines de cerfs et générant des milliards de dongs par an.

Depuis de nombreuses années, grâce à des investissements audacieux dans l'agrandissement de ses étables pour développer l'élevage de cerfs, Mme Phan Thi Linh (67 ans, résidant dans la commune de Son Giang) bénéficie d'un revenu stable provenant de la vente d'animaux reproducteurs et de la récolte des bois. L'élevage de cerfs permet non seulement à sa famille de sortir de la pauvreté, mais constitue également un moyen durable de s'enrichir sur ses terres natales.

L'élevage de cerfs permet à de nombreux ménages de Ha Tinh de s'enrichir.

L'espace d'élevage de la famille de Mme Linh se situe juste à côté de la maison principale. D'une superficie d'environ 100 m², il est divisé en 10 enclos. Chaque enclos mesure environ 10 m² de large et possède un sol en ciment, entouré de caisses en bois et couvert d'un toit en tuiles ou en tôle ondulée, assurant ainsi un espace frais en été et chaud en hiver. Grâce à des soins attentifs, son troupeau de cerfs est toujours en bonne santé et se développe bien.

D'après Mme Linh, les cerfs sont faciles à élever, tombent rarement malades et se nourrissent principalement de feuilles d'arbres de la forêt, d'herbe, de maïs et de manioc. Le plus important est de maintenir l'étable propre et sèche, de la nettoyer régulièrement et d'éviter la formation de moisissures afin de préserver la santé des animaux.

L'élevage de cerfs sika à Ha Tinh génère des revenus élevés.

« Si la grange est grande, on peut y élever deux ou trois cerfs, voire un troupeau entier comme dans les grandes exploitations. Cependant, pour un élevage familial, je trouve qu’il est plus efficace d’élever chaque cerf séparément, à la fois pour éviter les combats et pour faciliter le nettoyage et l’entretien », a expliqué Mme Linh.

Grâce à sa maîtrise des techniques et à sa persévérance, l'élevage de cerfs de Mme Linh se reproduit de mieux en mieux, générant chaque année plus de 100 millions de VND de revenus grâce à la vente d'animaux reproducteurs et à la récolte des bois. Non seulement elle aide sa famille à sortir de la pauvreté, mais Mme Linh partage également son expérience et accompagne de nombreux éleveurs de la région afin de développer ensemble ce modèle.

« Alors que nous étions presque pauvres, ma famille a maintenant assez à manger et peut même épargner. Presque toutes les familles de la région élèvent au moins trois cerfs, parfois jusqu'à plusieurs dizaines », a confié Mme Linh.

développement économique durable

Depuis de nombreuses années, le district de Huong Son (ancien) est considéré comme la « capitale » de l'élevage de cerfs. Ce modèle d'élevage spécialisé est réputé non seulement à Ha Tinh, mais aussi dans tout le pays. L'élevage de cerfs y est principalement concentré dans les communes de Son Giang, Son Hong, Kim Hoa, etc., où les conditions naturelles sont favorables et où les éleveurs, expérimentés, pratiquent ce métier depuis plusieurs générations.

Non seulement l'élevage de cerfs contribue à stabiliser les moyens de subsistance et à atténuer la pauvreté, mais il est également devenu le fer de lance de l'économie locale, générant chaque année des centaines de milliards de dongs de revenus. De nombreux ménages vivent confortablement grâce à la vente de bois de cerfs et réalisent également des bénéfices en possédant des cerfs répondant aux critères d'élevage, dont la valeur économique est bien supérieure à celle des cerfs ordinaires.

Cette année, la famille de M. Nguyen Van Duc (55 ans, résidant dans la commune de Son Hong) a engrangé plus de 70 millions de dongs grâce à l'élevage de cerfs. M. Duc a confié que, par le passé, sa famille avait connu de nombreuses difficultés et que leurs revenus dépendaient principalement de l'agriculture, ce qui les avait plongés dans une vie précaire et marquée par le manque de tout.

Les gens sont enthousiastes à l'idée de récolter les bois de cerf.

Depuis qu'il a investi avec audace dans l'élevage de cerfs pour leur velours, la situation financière de sa famille s'est progressivement améliorée. Cet élevage lui a non seulement permis de sortir durablement de la pauvreté, mais aussi de se constituer un capital, de subvenir à ses besoins alimentaires et d'épargner, et de financer les études de ses enfants jusqu'à l'université.

M. Duc a ajouté que les cerfs sont faciles à élever, peu sujets aux maladies, peu coûteux à entretenir et très rentables, notamment grâce à leurs bois. Fort de ce constat, sa famille est de plus en plus confiante dans la poursuite de cette activité et souhaite partager son expérience afin d'aider d'autres familles de la commune à développer ce modèle, contribuant ainsi à améliorer leurs conditions de vie et à dynamiser l'économie locale.

« L’élevage de cerfs pour leurs bois en velours est actuellement très rentable, ce qui nous permet de poursuivre cette activité en toute confiance. Le principal travail consiste à s’occuper des animaux, ce qui ne demande ni beaucoup d’efforts ni un investissement initial important. Grâce à cela, la situation financière de ma famille est aujourd’hui plus stable qu’auparavant ; nous économisons entre 50 et 70 millions de dongs par an, ce qui nous permet de subvenir à nos besoins et d’assurer l’éducation de nos enfants », a déclaré M. Duc.

D'après les statistiques, le cheptel de cerfs du district de Huong Son (anciennement Huong Son) compte actuellement plus de 47 000 têtes, dont environ 22 350 produisent du velours de bois, pour une production estimée à 20 tonnes par an. Avec un prix de vente moyen d'environ 12 millions de VND/kg, le velours de bois a permis à lui seul aux populations locales d'engranger plus de 200 milliards de VND cette année.

Outre les revenus tirés des bois de cerf, les habitants tirent également des profits importants de la vente de races de cerfs, estimés à plus de 100 milliards de VND par an.

Actuellement, l'élevage de cerfs est également identifié comme l'une des principales orientations du développement agricole , contribuant à la promotion du programme national ciblé sur la réduction durable de la pauvreté et la construction de nouvelles zones rurales à Ha Tinh.

Source : https://tienphong.vn/chia-khoa-thoat-ngheo-tu-nghe-nuoi-huou-sao-ha-tinh-post1795042.tpo