L'oiseau Le le, un animal sauvage élevé avec succès à Dong Thap, se vend 240 000 VND/oiseau, très demandé

M. Phan Van Son (né en 1985) du hameau de Phu Long, commune de Phu Thanh B, district de Tam Nong (province de Dong Thap ) est l'un des agriculteurs pionniers mettant en œuvre le modèle d'élevage du le le, apportant une source de revenus stable à sa famille.

M. Phan Van Son a partagé : « Un jour, en regardant la télévision, j'ai vu des gens de la province de Bac Lieu domestiquer avec succès des sarcelles et élever des sarcelles et des canards sauvages de manière rentable... cela m'a donc motivé à apprendre à les élever pour gagner plus de revenus pour ma famille.

Après des recherches, j'ai trouvé le modèle d'élevage de sarcelles très intéressant. J'ai donc décidé de rénover 2 500 mètres carrés de rizière, de creuser un étang, de le recouvrir d'un filet B40 et d'acheter des alevins de sarcelles pour les élever. La sarcelle est un animal sauvage qui a besoin d'un endroit calme, d'une présence humaine limitée et du bruit des moteurs…

Après avoir maîtrisé les connaissances et les techniques, en 2021, M. Son a conçu un système de grange et 2 incubateurs pour les œufs de le le ; dans le même temps, il a investi plus de 22 millions de VND dans la province de Bac Lieu pour acheter 20 couples d'oiseaux reproducteurs le le de 4 mois (le prix de reproduction du le le est de 800 000 VND/couple) et 60 canards colverts de 2 mois pour 6 millions de VND à élever.

Parce qu'il s'agit d'un animal sauvage, avant de l'élever, M. Son s'est enregistré auprès des autorités.

Au début, lorsque les sarcelles étaient encore petites, M. Son les nourrissait avec des aliments industriels riches en protéines. Lorsque le troupeau s'est agrandi, M. Son a complété leur alimentation avec des épinards d'eau, des jacinthes d'eau, etc.

Selon M. Son, bien qu'il s'agisse d'un animal sauvage, si le le le est élevé pendant 3 mois ou plus, l'éleveur peut le vendre.

M. Phan Van Son, agriculteur et éleveur de sarcelles sauvages, vit dans le hameau de Phu Long, commune de Phu Thanh B, district de Tam Nong (province de Dong Thap) et prend soin de son troupeau de sarcelles. Les sarcelles sont aujourd'hui une spécialité de nombreux restaurants et hôtels.

En moyenne, chaque le le commercial de M. Son se vend entre 230 000 et 240 000 VND/oiseau. Depuis son élevage, M. Phan Van Son a vendu de nombreux lots, chacun comptant entre 30 et 50 le le commerciaux.

Le le commercial est une spécialité que M. Son vend aux restaurants et aux traiteurs de la localité, d'Ho Chi Minh- Ville et des provinces voisines.

M. Son ne se contente pas de vendre des sarcelles commerciales : il les laisse également pondre et les faire éclore pour les vendre comme reproducteurs. Selon M. Son, les sarcelles pondent après environ huit mois d'élevage. Chaque année, les femelles pondent 3 à 5 œufs, chaque fois de 8 à 10 œufs.

L'éleveur place les œufs de sarcelles dans l'incubateur pendant environ 28 jours, jusqu'à l'éclosion des bébés sarcelles. Actuellement, M. Son élève près de 200 sarcelles, dont 40 parents. Deux incubateurs fonctionnent jour et nuit, chacun d'une capacité de 300 à 400 œufs.

M. Son se prépare à élever des lévriers parents et à sélectionner des lévriers commerciaux à vendre aux restaurants, aux traiteurs...

Les revenus de M. Son provenant de la vente de sarcelles commerciales et de races de sarcelles sont assez stables, ce qui contribue à améliorer l'économie de sa famille.

M. Le Ba Linh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Thanh B, district de Tam Nong (province de Dong Thap) a commenté : « Le modèle d'agriculture le le de M. Son a débuté en 2021. Il est un pionnier de l'agriculture le le dans la localité... ».

Après 2 ans, le modèle d’élevage d’oiseaux sauvages de M. Son s’est avéré très efficace, générant un revenu stable pour sa famille.

« Le modèle d'élevage de sarcelles et de colverts de M. Son se développe efficacement. L'Association des agriculteurs de la commune l'a également encouragé à se développer, à développer sa marque et à renforcer sa notoriété afin de participer à des concours de start-up… », a affirmé M. Le Ba Linh.

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