Le le bird, un animal sauvage élevé avec succès à Dong Thap, se vend 240 000 VND/oiseau et est très demandé.

M. Phan Van Son (né en 1985) du hameau de Phu Long, commune de Phu Thanh B, district de Tam Nong (province de Dong Thap ) est l'un des agriculteurs pionniers mettant en œuvre le modèle d'élevage de le le, apportant une source de revenus stable à sa famille.

M. Phan Van Son a raconté : « Un jour, en regardant la télévision, j'ai vu des gens de la province de Bac Lieu domestiquer avec succès des sarcelles d'hiver et élever des sarcelles d'hiver et des canards sauvages de manière rentable... cela m'a donc motivé à apprendre comment les élever pour gagner plus d'argent pour ma famille. »

Après quelques recherches, j'ai trouvé l'élevage de sarcelles d'hiver très intéressant. J'ai donc décidé d'aménager 2 500 mètres carrés de rizière, de creuser un étang, de le recouvrir d'un filet B40 et d'acheter des alevins pour les élever. La sarcelle d'hiver est un animal sauvage qui a besoin de calme, d'une présence humaine limitée et du bruit des moteurs.

Après avoir maîtrisé les connaissances et les techniques, en 2021, M. Son a conçu un système de grange et 2 incubateurs pour les œufs de le le ; en même temps, il a investi plus de 22 millions de VND dans la province de Bac Lieu pour acheter 20 couples d'oiseaux reproducteurs le le de 4 mois (le prix de reproduction du le le est de 800 000 VND/couple) et 60 canards colverts de 2 mois pour 6 millions de VND à élever.

Comme il s'agit d'un animal sauvage, avant d'élever le le, M. Son s'est enregistré auprès des autorités.

Au début, lorsque les sarcelles étaient encore petites, M. Son les nourrissait avec des aliments industriels riches en protéines. Lorsque le groupe de sarcelles a grandi, M. Son a complété leur alimentation avec des épinards d'eau, des jacinthes d'eau, etc.

Selon M. Son, bien qu'il s'agisse d'un animal sauvage, si le le le est élevé pendant 3 mois ou plus, l'éleveur peut le vendre.

M. Phan Van Son, un éleveur de sarcelles sauvages qui réussit à élever ses oiseaux, vit dans le hameau de Phu Long, commune de Phu Thanh B, district de Tam Nong (province de Dong Thap), où il prend soin de son troupeau. La sarcelle est aujourd'hui une spécialité proposée dans de nombreux restaurants et hôtels.

En moyenne, M. Son vend chaque poulet de race Le Le entre 230 000 et 240 000 VND. Depuis qu'il élève des poulets Le Le, M. Phan Van Son a vendu de nombreux lots de 30 à 50 poulets.

Le le le commercial est une spécialité que M. Son vend aux restaurants et aux établissements de restauration de la région, à Hô Chi Minh -Ville et dans les provinces voisines.

M. Son ne se contente pas de vendre des sarcelles d'hiver ; il les fait également pondre et les élève pour en faire des reproducteurs. Selon lui, les sarcelles d'hiver commencent à pondre après environ huit mois d'élevage. Chaque année, les femelles pondent de trois à cinq fois, à chaque ponte, huit à dix œufs.

L'éleveur place les œufs de sarcelle dans l'incubateur pendant environ 28 jours, jusqu'à l'éclosion des oisillons. Actuellement, M. Son élève près de 200 sarcelles, dont 40 reproducteurs. Deux incubateurs fonctionnent jour et nuit, chacun ayant une capacité d'incubation de 300 à 400 œufs.

M. Son se prépare à élever des reproducteurs et à sélectionner des reproducteurs commerciaux pour les vendre aux restaurants et aux établissements de restauration...

Les revenus de M. Son provenant de la vente de sarcelles d'élevage et de races de sarcelles sont assez stables, contribuant à améliorer la situation économique de sa famille.

M. Le Ba Linh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Thanh B, district de Tam Nong (province de Dong Thap), a commenté : « Le modèle d'agriculture le le de M. Son a débuté en 2021. Il est un pionnier de l'agriculture le le dans la région... ».

Après deux ans, le modèle d'élevage d'oiseaux sauvages de M. Son s'est avéré très efficace, assurant un revenu stable à sa famille.

« Le modèle d'élevage de sarcelles et de canards colverts de M. Son se développe avec succès. L'Association des agriculteurs de la commune l'a également encouragé à étendre son activité, à bâtir une marque et à renforcer son image afin de participer à des concours de jeunes entreprises… », a affirmé M. Le Ba Linh.

Source : https://danviet.vn/chim-le-le-con-dong-vat-hoang-da-nuoi-thanh-cong-o-dong-thap-ban-240000-dong-con-hut-hang-20241112120514168.htm