Commune de Bao Nhai : les habitants bénéficient d'un revenu stable grâce à l'élevage de chèvres

Le marché de Coc Ly, lieu de commerce des chèvres, est non seulement un lieu d'achat et de vente, mais aussi un lieu de convergence des valeurs culturelles, économiques et spirituelles des habitants des hautes terres. Ici, les chèvres sont à la fois du bétail et des biens, une source de vie étroitement liée aux moyens de subsistance de la population.

Pour de nombreux ménages de la commune de Bao Nhai, l’élevage de chèvres est devenu une profession qui apporte un revenu stable, contribuant à améliorer la vie.

Un exemple typique est celui de la famille de M. Dang Van Ngoan, du village de Lang Pam, l'un des plus grands éleveurs de chèvres de la région. Ayant travaillé avec cet animal depuis plus de 20 ans, M. Ngoan comprend parfaitement la valeur économique des chèvres.

M. Ngoan a expliqué : « Les chèvres sont faciles à élever. Il suffit de les nourrir d'herbe et de plantes des collines et des montagnes, et de leur donner un peu d'eau salée à boire le soir. Au début, ma famille en élevait en petit nombre, mais plus tard, face à leur forte valeur économique, nous avons progressivement élargi notre gamme. À un moment donné, ma famille a élevé jusqu'à 70 chèvres ; aujourd'hui, il n'en reste qu'une trentaine, dont plus de la moitié sont susceptibles d'être vendues. »

Il s'agit d'une race de chèvre de montagne typique, élevée sur les coteaux et se nourrissant de feuilles, d'herbes sauvages et d'herbes naturelles, ce qui lui confère une viande ferme et pauvre en graisse. C'est pourquoi les chèvres vendues au marché de Coc Ly attirent non seulement les acheteurs de la province, mais aussi les commerçants des provinces voisines.

D'après nos observations, l'espace de vente des chèvres est situé près de l'entrée principale du marché. Certains vendeurs vendent une ou deux chèvres, tandis que d'autres en vendent jusqu'à des dizaines. Des commerçants de partout viennent en moto ou en camion pour acheter des chèvres.

M. Nguyen Van Dai, commerçant de la commune de Yen Lac, province de Phu Tho , a déclaré : « J'ai visité de nombreux endroits pour acheter des chèvres, mais celles vendues au marché de Coc Ly offrent une viande de bien meilleure qualité et des prix raisonnables. Chaque année, je viens ici plusieurs fois pour acheter des chèvres aux habitants. »

Avec un prix de vente d'environ 145 000 VND/kg pour les boucs mâles et 130 000 VND/kg pour les chèvres femelles, une chèvre de 20 à 25 kg peut rapporter environ 4 millions de VND. Cette somme permet non seulement de subvenir aux besoins de la famille, mais aussi d'investir dans l'éducation de ses enfants.

M. Tan Seo Din, du village de Lang Pam, a partagé : « Grâce à l'élevage de chèvres, la vie de ma famille s'est améliorée. Il me suffit d'amener une ou deux chèvres au marché de Coc Ly pour les vendre et gagner quelques millions de VND pour subvenir à mes besoins. »

Bien que l'élevage caprin soit facile à élever et génère de bons revenus, il n'est pas toujours avantageux. M. Dang Van Ngoan a déclaré : « La plus grande difficulté pour les éleveurs de chèvres est le pâturage ; il faut donc les surveiller de près. De plus, les maladies sont une préoccupation constante ; il est donc nécessaire de surveiller étroitement la santé du troupeau afin de mettre en place des mesures de protection rapides pour éviter les dommages. »

Actuellement, les autorités locales ont des directives claires pour faire de l’élevage caprin un fer de lance économique.

M. Trieu Phuc Huong, vice-président du Comité du Front de la Patrie et président de l'Association des agriculteurs de la commune de Bao Nhai, a déclaré : « L'une des solutions les plus importantes est d'augmenter le nombre de troupeaux de chèvres et d'encourager les habitants à les élever à grande échelle. La commune organise actuellement des formations sur les techniques d'élevage, la construction d'étables hygiéniques et les mesures de prévention des maladies. Cela contribue à minimiser les risques de maladies pour les troupeaux de chèvres. »

La région met également l'accent sur la promotion de la marque « Chèvre du marché de Coc Ly ». Élevée selon des méthodes naturelles, la chèvre de Coc Ly a un fort potentiel pour devenir un produit local typique.

Des histoires simples des éleveurs de chèvres aux chiffres de revenus, en passant par l'orientation du développement du gouvernement local, l'avenir de l'élevage de chèvres à Bao Nhai promet de contribuer à la réduction de la pauvreté et à l'amélioration de la vie des populations locales.

Source : https://baolaocai.vn/xa-bao-nhai-nguoi-dan-thu-nhap-on-dinh-nho-nuoi-de-post884651.html