HA TINH L'utilisation d'un mélange d'œufs de poule et de lait frais pulvérisé sur les plants de riz fournit des nutriments, aide les grains à devenir dodus, limite les agents pathogènes nocifs et produit un riz délicieux.
Il s’agit d’une nouvelle solution technique appliquée pour la première fois dans la production de riz à Ha Tinh .
Le district de Cam Xuyen est la localité qui possède la plus grande superficie rizicole de la province de Ha Tinh. Ces dernières années, il a mis l'accent sur l'application des sciences et des technologies à la production afin de développer progressivement la marque de riz Cam Xuyen et de garantir la traçabilité des produits.
Préparation d'un mélange nutritif composé d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux, à pulvériser sur du riz bio dans la maquette. Photo : Nguyen Hoan.
Chaque hectare de rizière nécessite quatre œufs de poule, quatre paquets de lait frais et 160 litres d'eau de chaux, soigneusement mélangés et pulvérisés sur le riz. Pour garantir l'uniformité de la solution au contact des plants et réduire les délais, les coûts et la main-d'œuvre, l'entreprise a recours à la pulvérisation par drone.
Fort des résultats obtenus lors des campagnes précédentes, le district de Cam Xuyen poursuit, pour la campagne de printemps 2024, l'expansion de sa zone de production de riz biologique grâce à une chaîne de production en partenariat avec les entreprises. Cette chaîne est déployée dans les communes de Cam Binh, Yen Hoa, Nam Phuc Thang, Cam Quang, Cam Thanh et le bourg de Cam Xuyen, sur une superficie totale de près de 86 hectares.
L'ensemble de la zone de production applique la plantation mécanique - semis en plateaux et suit strictement le processus de production de riz selon les normes biologiques, « disant non » aux engrais inorganiques et aux pesticides chimiques.
Actuellement, le riz entre dans la phase de croissance et de formation des panicules. Afin d'assurer aux plants une nutrition adéquate, une croissance saine et un riz savoureux, le Comité populaire du district de Cam Xuyen s'est associé à l'entreprise associée, la société par actions Hoa Lac IEC, pour tester l'utilisation d'un mélange nutritif à base d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux, pulvérisé par drone sur une superficie de 0,5 hectare de riz biologique dans le village de Binh Quang, commune de Cam Binh (Cam Xuyen).
M. Duong Ngoc Hoang, directeur de la société par actions Hoa Lac IEC, a déclaré : « Le mélange d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux est considéré comme une préparation nutritive pour nourrir les plants de riz, prévenir le maculage des grains, favoriser leur fermeté, améliorer leur uniformité, limiter l'apparition de pathogènes et améliorer leur qualité. » Cette solution a été mise en œuvre avec succès dans plusieurs projets à An Giang, Kien Giang , Quang Tri… À Ha Tinh, c'est la première fois que ce modèle est appliqué.
Un mélange nutritif d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de citron vert. Photo : Nguyen Hoan.
Concernant la formule pour prendre soin des rizières avec ce mélange, M. Duong Ngoc Hoang a partagé : Pendant tout le processus de développement de la plante de riz, de la plantation à la récolte, deux séries de nutriments seront pulvérisées, la première série lorsque le riz a 45 jours, la deuxième série environ 2 semaines plus tard (lorsque le riz a fleuri pendant 10 jours).
M. Nguyen Van Thanh, secrétaire du comité du Parti du district de Cam Xuyen, a déclaré que la production agricole biologique en général et la production de riz biologique en particulier sont une tendance inévitable pour créer des produits de riz de qualité à haute valeur économique, garantissant la sécurité des personnes ainsi que de l'écosystème du terrain.
Des drones sont utilisés pour pulvériser des solutions nutritives pour le riz biologique. Photo : Nguyen Hoan.
Le district de Cam Xuyen développe actuellement une marque de riz biologique. Afin d'obtenir prochainement la certification biologique, il a encouragé l'application des avancées scientifiques et technologiques à la production, notamment la préparation des terres, la plantation en plateaux, la lutte antiparasitaire avec des produits biologiques et la pulvérisation par drones.
C'est la première fois que le district applique avec audace la solution consistant à utiliser un mélange d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux pour fertiliser les rizières sur une superficie de 5 hectares. Cette mesure s'avère initialement sans danger pour l'homme et les produits, et respectueuse de l'environnement. Cependant, afin d'évaluer précisément son efficacité, le district poursuivra son suivi après la pulvérisation pilote et, si les résultats souhaités sont atteints, recommandera une extension pour les saisons suivantes.
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