Nourrir le riz avec des œufs et du lait frais

L' utilisation d'un mélange d'œufs de poule et de lait frais pulvérisé sur les plants de riz fournit des nutriments, aide les grains à devenir dodus, limite les agents pathogènes nocifs et produit un riz délicieux.

Il s’agit d’une nouvelle solution technique appliquée pour la première fois dans la production de riz à Ha Tinh .

Le district de Cam Xuyen est la localité avec la plus grande zone de culture de riz de la province de Ha Tinh. Ces dernières années, le district s'est concentré sur l'application de la science et de la technologie à la production pour construire progressivement la marque de riz Cam Xuyen et retracer l'origine des produits.

Mélangez le mélange nutritionnel d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux pour pulvériser sur le riz biologique dans le modèle. Photo : Nguyen Hoan. — Mélangez le mélange nutritionnel d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux pour pulvériser sur le riz biologique dans le modèle. Photo : *Nguyen Hoan.*

Pour chaque hectare de riz, il faut 4 œufs de poule, 4 paquets de lait frais, 160 litres d'eau de chaux, bien mélanger et pulvériser sur le riz. Pour assurer l'uniformité de la solution au contact des plants de riz ainsi que pour réduire le temps, les coûts et la main-d'œuvre, l'entreprise a appliqué la technologie de pulvérisation par drone.

Sur la base des résultats obtenus lors des récoltes précédentes, lors de la récolte de printemps 2024, le district de Cam Xuyen continue d'étendre la zone de production de riz biologique dans une chaîne liée aux entreprises. La chaîne est déployée dans les communes de Cam Binh, Yen Hoa, Nam Phuc Thang, Cam Quang, Cam Thanh et la ville de Cam Xuyen sur une superficie totale de près de 86 hectares.

L'ensemble de la zone de production applique la plantation mécanique - semis en plateaux et suit strictement le processus de production de riz selon les normes biologiques, « disant non » aux engrais inorganiques et aux pesticides chimiques.

Actuellement, le riz entre dans la phase de formation de panicules. Afin d'aider les plants de riz à avoir suffisamment de nutriments, à pousser sainement et à produire un riz délicieux, le Comité populaire du district de Cam Xuyen s'est coordonné avec l'entreprise associée, Hoa Lac IEC Joint Stock Company, pour piloter l'utilisation d'un mélange nutritionnel à base d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux pulvérisé sur une superficie de 0,5 hectare de riz biologique à l'aide d'un drone dans le village de Binh Quang, commune de Cam Binh (Cam Xuyen).

M. Duong Ngoc Hoang, directeur de la société par actions Hoa Lac IEC, a déclaré : Le mélange d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux est considéré comme une préparation nutritive pour fournir des nutriments aux plants de riz, empêcher le maculage des grains, aider les grains de riz à devenir fermes, augmenter l'uniformité des grains de riz, limiter l'apparition d'agents pathogènes et donner des grains de riz de meilleure qualité. Cette solution a été mise en œuvre avec succès dans un certain nombre de modèles à An Giang , Kien Giang, Quang Tri... À Ha Tinh, c'est la première fois que le modèle est appliqué.

Un mélange nutritif d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux. Photo : Nguyen Hoan. — Un mélange nutritif d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux. Photo : *Nguyen Hoan.*

Concernant la formule pour prendre soin des rizières avec ce mélange, M. Duong Ngoc Hoang a partagé : Pendant tout le processus de développement des plants de riz, de la plantation à la récolte, les nutriments seront pulvérisés deux fois, la première fois lorsque le riz a 45 jours, la deuxième fois environ 2 semaines plus tard (lorsque le riz a fleuri pendant 10 jours).

M. Nguyen Van Thanh, secrétaire du comité du Parti du district de Cam Xuyen, a déclaré que la production agricole biologique en général et la production de riz biologique en particulier sont des tendances inévitables pour créer des produits de riz de qualité à haute valeur économique, garantissant la sécurité des personnes ainsi que de l'écosystème du champ.

Les drones sont utilisés pour pulvériser des mélanges de solutions nutritives pour le riz biologique. Photo : Nguyen Hoan. — Les drones sont utilisés pour pulvériser des mélanges de solutions nutritives pour le riz biologique. Photo : *Nguyen Hoan.*

Actuellement, le district de Cam Xuyen construit une marque de riz biologique. Afin d'obtenir la certification biologique dans un avenir proche, le district a encouragé l'application des avancées scientifiques et technologiques dans la production depuis la préparation du sol, la technologie de plantation en bac, la lutte antiparasitaire avec des produits biologiques, la pulvérisation avec des drones...

Avec la solution consistant à utiliser un mélange d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux pour fertiliser les plants de riz, c'est la première fois que le district l'applique avec audace sur une superficie de 5 hectares. À première vue, cette mesure montre qu’elle est sans danger pour les humains ainsi que pour les produits créés et qu’elle est respectueuse de l’environnement. Toutefois, pour avoir une évaluation spécifique de l'efficacité, après la pulvérisation pilote, le district continuera à surveiller, et si les résultats élevés souhaités sont atteints, il sera recommandé de l'étendre au cours des saisons suivantes.

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