Le marché « Kinh Bac » apporte à la capitale des spécialités de la région de Quan Ho.

Les premiers lots de litchis mûrs, le rare ginseng Nui Danh, le thé aux fleurs dorées, les nouilles Chu et des dizaines d'autres produits caractéristiques de la région de Quan Ho convergeront tous à la « Foire du marché de Kinh Bac », qui se tiendra du 4 au 7 juin à l'espace d'exposition et de diffusion en direct « Vitalité des produits vietnamiens » (62 rue Trang Tien, Hanoï).

Báo Quân đội Nhân dân•03/06/2026

Cet événement, organisé par le Département de la gestion et du développement du marché intérieur en coordination avec le Département de l'industrie et du commerce de la province de Bac Ninh , le Comité populaire du quartier de Hoan Kiem, TikTok Shop et NAPAS, vise à promouvoir les produits locaux, à soutenir les entreprises et les coopératives dans l'expansion de leurs marchés et à établir un lien direct avec les consommateurs de Hanoï.

Le marché couvert « Kinh Bac Market Fair » ouvrira ses portes le 4 juin à 10h00 au 62 rue Trang Tien, à Hanoï . Photo : Trung Quyen

Le marché de Kinh Bac ouvrira officiellement ses portes le 4 juin à 10h00. Le 5 juin, de 19h00 à 22h00, une diffusion en direct sur la chaîne TikTok du Département de la gestion et du développement du marché intérieur permettra aux consommateurs de tout le pays de découvrir les spécialités de Bac Ninh. La participation de l'actrice Anh Dao en tant qu'influenceuse promet de nombreuses interactions et des offres spéciales.

Bien plus qu'un simple lieu d'exposition et de vente, le « Marché Kinh Bac » recrée l'atmosphère culturelle unique de la région de Quan Ho en plein cœur d'Hanoï. Les étals, décorés à l'image d'un marché rural traditionnel, retracent l'histoire de la construction de la marque locale, la préservation de l'artisanat traditionnel et le développement des produits OCOP.

Le point fort du marché de cette année est la pleine saison des litchis. Fraîchement acheminés directement des célèbres régions productrices de litchis de Bac Ninh jusqu'à la rue Trang Tien, les litchis apportent avec eux leur saveur douce et rafraîchissante caractéristique de l'été. Les visiteurs peuvent non seulement déguster ces fruits frais, mais aussi découvrir le processus de production certifié VietGAP auprès des coopératives et des vergers.

Les spécialités de la région de Kinh Bac seront présentées lors de l'exposition et de la diffusion en direct « Vitalité des produits vietnamiens ».

Outre les produits frais, de nombreux produits transformés seront également proposés, tels que le vinaigre de litchi, l'enzyme de litchi, le vinaigre de pomme verte, le vinaigre d'aubépine, l'enzyme d'abricot et le vinaigre à l'ail et au piment. Ces exemples illustrent les efforts déployés pour valoriser les produits agricoles locaux, répondant ainsi à la demande croissante de produits plus sains et aux besoins en matière de santé.

Les visiteurs auront également l' occasion de découvrir le ginseng de Nui Danh, une des spécialités renommées de la région de Kinh Bac, ainsi que de nombreux produits dérivés de cette précieuse plante médicinale, tels que le thé au ginseng, le vin de ginseng et les boutons floraux de ginseng. On y trouvera aussi du thé aux fleurs d'or, des raisins de Ha Den, de l'ail noir de Gia Binh, des pousses de bambou, de la fécule de racine de lotus et bien d'autres produits typiques de l'OCOP.

Pendant quatre jours, la foire du marché de Kinh Bac se veut un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de produits vietnamiens, où les produits uniques de la région de Quan Ho rencontrent les consommateurs modernes. Bien plus qu'une simple opération commerciale, cet événement contribue également à la diffusion des valeurs culturelles, à la valorisation des produits agricoles vietnamiens et à l'essor des produits locaux sur le marché intérieur.

Source : https://www.qdnd.vn/xa-hoi/tin-tuc/cho-phien-kinh-bac-mang-dac-san-vung-quan-ho-ve-thu-do-1042538