Le marché frontalier de Nghe An est bondé de monde dans le froid glacial
Việt Nam•24/12/2023
Extrait : Xuan Hoang - Quang An Le matin du 24 décembre, le poste frontière international de Nam Can, dans le district de Ky Son, était plus fréquenté que d'habitude, les gens affluant pour le marché de Nam Can, qui se tient tous les dimanches. Ce marché, établi de longue date, est devenu une destination prisée, imprégnée de l'identité culturelle des peuples des hauts plateaux du Vietnam et du Laos. Photo : Xuan Hoang Auparavant, le marché ne se réunissait que deux fois par mois, les 15 et 30 de chaque mois. Afin de renforcer les échanges entre les deux pays, en 2018, les autorités des deux provinces frontalières du Vietnam, Nghe An et Xieng Khouang (Laos), ont augmenté le nombre de marchés frontaliers à quatre fois par mois, chaque dimanche. Le marché est animé et coloré dans la brume matinale. Photo : Quang An Bien que la température ne soit que de 3 à 5 degrés Celsius, le marché de Nam Can est toujours bondé. Les allées sont bondées de visiteurs et de clients. Photo : Xuan Hoang Le marché propose de nombreux produits, dont 70 % sont des produits agricoles locaux apportés par des commerçants des deux pays. Photo : Quang An
Les légumes locaux sont garantis frais et verts. Les habitants des hautes terres n'utilisent pas de pesticides. Ils sont vendus 10 000 VND la botte et sont très appréciés. Photo : Xuan Hoang D'autres produits tels que le miel, le ginseng sauvage, le gingembre, les herbes, le mac khen… sont vendus sur divers stands. Photo : Xuan Hoang Dans les hautes terres, les enfants sont emmenés par leurs parents acheter au marché des costumes ethniques Hông, dont le prix varie de 200 000 à 500 000 VND l'ensemble. Photo : Quang An Sur ce marché spécial, les gens achètent et vendent en monnaie vietnamienne et laotienne, après avoir équilibré le taux de change. Photo : Quang An En venant au marché de Nam Can, on ne peut s'empêcher de mentionner les plats culinaires spéciaux ici, dont les plats grillés constituent la majorité, du poulet grillé, du porc grillé, des intestins grillés et des saucisses.... Photo : Xuan Hoang
Les grillades marinées aux épices et grillées sur des charbons ardents sont à la fois attrayantes et parfumées, donnant envie à tous de les déguster. Photo : Quang An Les stands de restauration attirent également de nombreux visiteurs. Par temps froid, déguster de la viande chaude accompagnée d'une sauce épicée typiquement laotienne suscite l'enthousiasme. Photo : Quang An Les étals de viande sont toujours bondés. Buffle, bœuf et porc sont abattus le jour même, garantissant ainsi la fraîcheur des produits. Photo : Xuan Hoang Des rats sauvages sont vendus au marché de Nam Can pour 50 000 VND pièce. Photo : Quang An Les enfants sont également portés sur le dos de leur mère pour aller au marché durant les derniers jours de l'année. Photo : Xuan Hoang
Le marché frontalier est devenu une destination prisée par de nombreux touristes des plaines. Photo : Quang An
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