Développer de manière proactive les zones d'approvisionnement en matières premières

La création et le développement de zones d'approvisionnement en matières premières sont considérés comme essentiels à la pérennité de la filière agricole (production, transformation et consommation). Il s'agit d'une nécessité urgente pour les entreprises, les coopératives et les ménages producteurs, ainsi que d'une orientation stratégique pour accroître la valeur ajoutée du secteur agricole et contribuer concrètement au développement économique local.

Zone de culture du thé brut dans la commune de La Bang.

En effet, de nombreuses entreprises de transformation agricole ont rencontré des difficultés par le passé en raison de leur dépendance à des sources d'approvisionnement en matières premières restreintes, fragmentées et de qualité inconstante. La création de zones de concentration des matières premières, qui associent étroitement les entreprises aux agriculteurs et aux coopératives (HTX), a contribué à résoudre le problème d'approvisionnement. Grâce à cela, non seulement la quantité est garantie, mais la qualité s'améliore constamment, répondant ainsi aux exigences des marchés nationaux et internationaux.

Actuellement, la société par actions Viet Thai Tea (quartier de Phuc Thuan) exploite près de 5 hectares de thé vert et dispose d'une coopérative de production de plus de 20 hectares regroupant une trentaine de familles. Grâce à cela, l'entreprise maintient une production mensuelle d'environ 6 tonnes de thé, dont 4 produits certifiés OCOP répondant aux normes 3-4 étoiles. Ce modèle permet à l'entreprise de se développer de manière stable, de créer des emplois et d'améliorer les revenus de nombreux travailleurs ruraux.

M. Nguyen Huy Son, directeur de la Société par actions Viet Thai Tea, a déclaré : « Nous nous attachons à développer une zone de production de matières premières modèle, respectueuse de l’environnement, qui allie rentabilité et capacité d’adaptation. Parallèlement, la société collabore étroitement avec les coopératives de producteurs de thé afin de garantir un approvisionnement stable en matières premières et de répondre aux exigences de production et du marché. »

Le modèle de partenariat entreprises-coopératives-agriculteurs démontre une efficacité remarquable. Les entreprises jouent un rôle moteur en fournissant semences, intrants, assistance technique et produits finis ; les agriculteurs, rassurés quant à leur production, voient leurs revenus augmenter ; les coopératives facilitent la coordination à grande échelle. Grâce à cette chaîne de valeur, des filières d’approvisionnement durables en matières premières se mettent en place, contribuant à réduire les coûts, à limiter les risques et à renforcer la compétitivité des produits agricoles locaux.

La province compte actuellement près de 1 300 coopératives, dont plus de 70 % fonctionnent efficacement et emploient régulièrement plus de 45 000 membres et salariés. Le revenu moyen est de 4 à 4,5 millions de VND par personne et par mois pour les coopératives agricoles et de 5 à 5,5 millions de VND par personne et par mois pour les coopératives non agricoles. Les acteurs économiques collaborent activement avec les agriculteurs, les coopératives et les groupements coopératifs afin de développer des filières d'approvisionnement en matières premières durables.

Les rizières de la commune de Kha Son sont cultivées de manière intensive, ce qui assure une grande rentabilité.

Autrefois morcelée et de petite taille, la région de Thai Nguyen s'étend aujourd'hui sur près de 20 000 hectares et concentre la production de matières premières, avec des cultures clés comme le thé, le curcuma, l'arrow-root, le riz, les légumes et les arbres fruitiers. Le thé, en particulier, a donné lieu à de nombreuses zones de production concentrées, bénéficiant d'investissements simultanés dans les infrastructures, associés au développement de la marque et à la promotion du produit, notamment dans les quatre grandes régions productrices de thé de Tan Cuong, Dong Hy, La Bang et Vo Tranh.

Outre sa région productrice de thé de spécialité, la province de Thai Nguyen s'attache à préserver et à développer la région de Shan Tuyet, située dans les communes montagneuses de Dong Phuc et Yen Binh. Elle compte actuellement plus de 5 000 hectares d'arbres fruitiers, notamment des longaniers, des pommiers cannelle, des pamplemoussiers, des kakis sans pépins et des abricotiers jaunes ; près de 4 000 hectares de rizières de spécialité à la productivité et à la qualité stables ; environ 500 hectares d'arrow-root et plus de 2 000 hectares de cultures maraîchères variées.

De nombreuses régions productrices de matières premières se sont converties à l'agriculture biologique et à la certification VietGAP, répondant ainsi progressivement aux exigences des marchés nationaux et internationaux. Il est à noter que les populations locales participent de plus en plus activement à la mise en place de ces régions. La perspective d'une production stable, du transfert de technologies et de la valorisation des produits les incite à s'engager durablement auprès des producteurs et de leurs populations.

Parallèlement à l'expansion des surfaces cultivées, les acteurs économiques accordent une importance particulière à l'application des sciences et des technologies à la production : agriculture biologique, agriculture intelligente et transformation numérique de la gestion des matières premières. Grâce à cela, les produits répondent non seulement aux exigences de sécurité et d'hygiène alimentaires, de traçabilité et de respect de l'environnement, mais améliorent également la compétitivité. Il s'agit d'un fondement essentiel pour le développement des marques et l'expansion des marchés.

Concernant les orientations pour la période à venir, M. Nguyen My Hai, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré : « La province a adopté de nombreuses résolutions visant à développer les principaux produits agricoles, à soutenir la vulgarisation agricole et à développer la filière thé. En particulier, la résolution n° 09/2022 prévoit la prise en charge de 50 à 70 % des coûts liés aux modèles de démonstration techniques avancés, créant ainsi les conditions permettant aux agriculteurs et aux coopératives d'accéder à des méthodes de production modernes. »

La résolution n° 08/2025 vise à soutenir les variétés, les matières premières, la certification VietGAP, la certification biologique, les systèmes d'irrigation intelligents, l'attribution de codes de zones de plantation, l'enregistrement de la propriété intellectuelle, le développement des produits OCOP et l'écotourisme lié au thé. Ces politiques ont pour objectif de créer des zones de production de thé de haute qualité, de promouvoir la transformation poussée, d'appliquer les sciences et les technologies et d'opérer une transformation numérique tout au long de la chaîne de valeur.

D’ici à 2030, Thai Nguyen vise à ce qu’au moins 35 % des entités OCOP construisent une chaîne de valeur orientée vers une économie circulaire, en développant des OCOP vertes associées à des zones d’approvisionnement en matières premières stables.

La mise en place de zones de production de matières premières constitue non seulement une tendance inévitable, mais aussi une solution fondamentale pour accroître la valeur des produits agricoles. Lorsque les entreprises, les coopératives et les agriculteurs investissent massivement, le secteur agricole passera progressivement d'une production artisanale à une production à grande échelle, renforçant ainsi la notoriété de la marque et propulsant les produits vietnamiens sur le marché international.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-6e52d1a/