Le commerçant a reproché au client d'avoir pris 1 000 dongs : « C'est mon argent, pourquoi être aussi impoli ? »

(Dan Tri) - L'incident survenu à Hanoï, où le propriétaire d'une boutique de gâteaux de crevettes a minimisé l'importance de la monnaie rendue (1 000 dongs), a suscité l'indignation. M. Tran Trung Hieu, expert du secteur de la restauration, a déclaré que le commerçant avait manqué de sincérité.

Ces derniers jours, l'incident impliquant le cofondateur de la marque Banh Tom Ba Loc (quartier de Pham Ngoc Thach, Hanoï) a donné lieu à une vidéo controversée qui continue d'attirer l'attention du public.

Déclaration controversée concernant un client qui a repris sa monnaie de 1 000 VND (Photo extraite d'une vidéo).

Dans la vidéo précédente, Mme T. a publié un contenu critiquant le client qui avait attendu pour récupérer 1 000 VND en monnaie.

Ce contenu partagé a suscité de vives réactions de la part des internautes. Le 5 novembre, Mme T. a publié une autre vidéo pour présenter ses excuses et supprimer l'extrait controversé, mais cela n'a pas apaisé l'opinion publique.

Depuis quand est-il considéré comme impoli pour un client de reprendre sa monnaie ?

S'exprimant auprès du journaliste Dan Tri à ce sujet, M. Tran Trung Hieu, expert du secteur de la restauration, a commenté que l'incident survenu récemment dans la boutique de gâteaux de crevettes démontrait le manque de transparence et le manque de professionnalisme de l'établissement.

« En travaillant dans ce secteur, j'ai utilisé les services de restaurants du Sud au Nord et j'ai constaté que partout, les restaurants rendent la monnaie aux clients très correctement. »

« Le restaurateur doit comprendre que, qu'il s'agisse de 1 000 ou 2 000 VND, ce n'est pas son argent. S'il offre un bon service et satisfait le client, celui-ci se sentira apprécié et lui laissera spontanément un pourboire », a déclaré M. Hieu.

Les experts affirment qu'il est naturel que les clients acceptent la monnaie, même s'il ne s'agit que de 1 000 VND (photo d'illustration).

D'après cet expert, l'histoire de ces pièces ne révèle pas leur valeur, mais plutôt l'honnêteté du vendeur envers ses clients. C'est là le fondement de la confiance des clients dans la qualité du service.

Car, même avec 1 000 VND, si le propriétaire veut encore « arnaquer », les clients pourraient se demander si cet établissement offre un service de bonne qualité ou non ?

L'incident s'est produit dans un établissement de gâteaux de crevettes à Hanoï (Capture d'écran).

Selon M. Hieu, quelques milliers de pièces ne représentent pas une somme importante, mais le prix payé peut avoir un impact négatif sur les clients, car il est souvent bien plus élevé. Avec une telle mentalité, il est difficile pour les commerces de prospérer.

Dans le secteur de la restauration actuel, extrêmement concurrentiel, les établissements qui instaurent un climat de confiance et de sincérité attireront et fidéliseront plus longtemps leur clientèle.

Les commerçants doivent être corrects, même avec de petites sommes de monnaie.

Partageant le même avis, M. Nguyen Thanh Binh, expert du secteur de la restauration et directeur de Concepts Academy, a déclaré que dans ce cas précis, le manque de transparence engendre des réactions négatives.

M. Binh a donné un exemple : si un restaurant reçoit environ 500 clients par jour et que chaque client est escroqué de quelques pièces, la somme d'argent détournée en un mois ne sera pas négligeable.

Une ambiguïté prolongée risque de créer un sentiment désagréable chez les clients. Le fait qu'ils soient remboursés est parfaitement légitime, pourquoi est-ce considéré comme injuste ?

Cet expert a également cité le cas précis d'une boulangerie de la rue Tran Quang Khai (Hô-Chi-Minh-Ville) vendant du pain complet à 7 000 VND la miche. De nombreux clients se sont plaints que la boulangerie ne leur avait pas rendu la monnaie. Mécontents, ils ont décidé d'acheter leur pain ailleurs, malgré la réputation de cette boulangerie.

Certains établissements utilisent des bonbons pour payer les clients au lieu de la monnaie (photo d'illustration).

Pour pallier ce problème, M. Binh a indiqué que le commerçant doit prévoir la monnaie nécessaire pour chaque transaction. En cas de manque de monnaie, il peut offrir des bonbons aux clients. Bien entendu, avant d'offrir des bonbons, le personnel doit demander au préalable l'accord du client.

« Travailler dans le secteur de la restauration exige avant tout de comprendre et de prendre en compte les sentiments des clients. Cela permet aux clients de se sentir respectés, et crée ainsi une relation durable entre les deux parties. »

« Lorsque vous offrez un service sincère, les clients le ressentent et vous apprécient. Ils peuvent revenir et parler de votre marque à leur entourage. C’est la manière la plus naturelle et la plus fiable de développer une marque », a analysé M. Tran Trung Hieu.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/chu-quan-che-khach-lay-1000-dong-tien-cua-minh-co-gi-ma-khong-thoang-20251106112538174.htm