Les hautes technologies favorisent un développement agricole durable.

La famille de M. Tong Viet Vinh (quartier de Yen Thang) utilise des technologies de pointe pour la culture du cantaloup, ce qui contribue à améliorer la productivité et la qualité du produit.

Introduire les hautes technologies dans la production agricole, directement dans les champs.

À la coopérative agricole de haute technologie de Dong Du (commune de Binh Luc), le modèle de culture de raisins noirs et de raisins pivoine, mis en œuvre selon la technologie japonaise et conforme aux normes VietGAP, a d'abord démontré son efficacité pour le développement d'une agriculture commerciale de haute qualité. Sur une superficie de 2 hectares, les raisins de la coopérative ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles, ce qui lui confère un avantage concurrentiel certain sur le marché.

Le modèle de culture de raisins noirs et de raisins pivoine mis en œuvre par la Coopérative d'application de haute technologie de Dong Du (commune de Binh Luc) a donné des résultats très économiques .

M. Pham Van Duc, directeur de la coopérative agricole de haute technologie de Dong Du, a déclaré : « La zone viticole de la coopérative a été convertie sur des terres auparavant improductives, utilisées pour la culture du maïs et des légumes. Grâce à des investissements synchronisés dans des serres, des treillis, l’irrigation et un contrôle rigoureux des pratiques culturales et phytosanitaires, conformément aux principes de biosécurité, et en minimisant l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques, ce modèle a permis d’améliorer la productivité et la qualité des produits, de réduire les coûts de production et d’accroître la valeur économique et la compétitivité du raisin sur le marché. Actuellement, la valeur de production de la zone viticole dépasse 1 milliard de VND/hectare/an. »

Le modèle de culture des raisins noirs et des raisins pivoine de la coopérative Dong Du utilise des technologies de pointe, ouvrant la voie à un modèle agricole durable lié au tourisme expérientiel, valorisant ainsi les produits et le paysage.

L'an dernier, le vignoble de la coopérative a généré plus de 3 milliards de VND de recettes. Sur les 2 hectares restants, la Coopérative agricole de haute technologie de Dong Du cultive des pitayas à chair rouge, des pomelos, des potirons, des melons et d'autres légumes, générant un revenu annuel de plus d'un milliard de VND et assurant un emploi stable à 7 à 10 travailleurs locaux, avec un revenu mensuel de 5 à 7 millions de VND par personne.

Face à la réalité de la réduction des terres agricoles, du passage de nombreux travailleurs ruraux à des secteurs non agricoles et de la demande croissante du marché pour des produits agricoles de qualité, l'application de la technologie CNC, et notamment l'intégration progressive de l'intelligence artificielle dans la production, devient une solution cruciale pour réduire les coûts, optimiser les processus de production, utiliser efficacement les ressources et améliorer la valeur des produits.

Grâce à des essais à petite échelle de culture de légumes sous serre avec irrigation goutte à goutte, la famille de M. Tong Viet Vinh, membre de la coopérative Mai Son (quartier de Yen Thang), a réalisé des bénéfices supérieurs à ceux obtenus avec ses anciennes méthodes d'agriculture extensive. Leurs produits sont vendus immédiatement après la récolte, et de nombreux supermarchés et grandes surfaces passent commande. Consciente de l'efficacité remarquable de l'application de méthodes de pointe à la production agricole et de la réussite commerciale, la famille de M. Vinh a investi avec audace dans les infrastructures en 2022, construisant 5 000 m² de serres pour développer sa culture de légumes grâce à ces techniques. Chaque année, elle fournit des dizaines de tonnes de légumes variés au marché, générant un bénéfice d'environ 1,5 milliard de VND par an. Récemment, elle a investi dans 3 000 m² de serres supplémentaires afin d'accroître sa production, d'augmenter ses rendements, de diversifier ses variétés et de répondre à la demande croissante du marché.

M. Vinh contrôle à distance toutes les données relatives à l'irrigation, à l'entretien et à la fertilisation des plantes via son smartphone.

M. Tong Viet Vinh a déclaré : « Comparé aux méthodes de production agricole traditionnelles, le modèle agricole utilisant la technologie CNC présente une nette supériorité, notamment en matière de gestion des maladies et des ravageurs et de réponse proactive aux intempéries et aux catastrophes naturelles. L'application de systèmes d'irrigation goutte à goutte utilisant une technologie israélienne, associée à des capteurs installés dans les serres pour surveiller l'humidité, la température et la luminosité, permet la transmission de données vers les téléphones mobiles. En quelques clics, la quantité d'eau peut être ajustée à chaque stade de croissance. Cela réduit non seulement les coûts de main-d'œuvre, mais améliore également l'efficacité des ressources, augmentant ainsi les profits des producteurs. Parallèlement, les produits obtenus garantissent une qualité, une valeur et une compétitivité élevées sur un marché de l'offre et de la demande de plus en plus concurrentiel. »

Ouvrir des voies pour un développement efficace et durable.

Des exemples concrets démontrent que l'agriculture de haute technologie ouvre de nouvelles perspectives de développement pour la production agricole à Ninh Binh, contribuant à accroître la valeur par unité de surface et jetant les bases de liens durables entre production et consommation. Selon des représentants du Centre de vulgarisation agricole et de promotion du commerce de Ninh Binh, ce centre a récemment conseillé au Département de mettre en œuvre une vaste campagne de communication et de sensibilisation auprès des entreprises, des coopératives et des agriculteurs, afin de passer progressivement d'une logique de production agricole à une logique de développement économique agricole, améliorant ainsi l'efficacité et la valeur ajoutée du secteur. Parallèlement, les efforts de conseil, de diffusion et de transfert des connaissances scientifiques et technologiques se sont intensifiés, accompagnant les organisations et les particuliers dans la production de produits agricoles sûrs et de haute qualité, en accordant une attention particulière à leur présentation et à leur design, et en répondant au mieux aux besoins des consommateurs.

Au cours de la période récente, la province a mis en place de nombreuses mesures incitatives, notamment en matière de crédit, d'investissements dans les infrastructures, de transfert de connaissances scientifiques et technologiques et de déploiement de modèles agricoles de pointe. Grâce à ces efforts, l'application des technologies à la production agricole a porté ses fruits et a transformé l'agriculture provinciale. À ce jour, la province compte 107 établissements/entreprises certifiés VietGAP, HACCP, ISO, etc. ; 8 exploitations certifiées biologiques ; et 2 « Zones agricoles intégrées Lenger Farm » d'une superficie de 1 689 hectares (communes de Rang Dong et Kim Son), les plus vastes du pays avec la certification ASC ; 8 entreprises sont reconnues comme entreprises scientifiques et technologiques ; 65 coopératives appliquent des technologies de pointe en production agricole ; et 42 filières de production et de consommation de produits agricoles ont été créées, couvrant des secteurs clés tels que le riz, les légumes, le porc, les produits aquatiques d'eau saumâtre, les palourdes et le sel.

Cependant, la production agricole de haute technologie à Ninh Binh se heurte encore à de nombreuses difficultés : la production reste majoritairement à petite échelle, le nombre d’entreprises participantes est limité, le capital d’investissement initial est élevé et l’accès aux financements préférentiels est restreint ; les infrastructures techniques et les zones de production de haute technologie ne sont pas encore harmonisées. De plus, le remembrement foncier, les circuits courts de consommation, le transfert de technologies et la formation des ressources humaines constituent des obstacles à la reproduction du modèle.

D’après M. Nguyen Sinh Tien, directeur adjoint du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement, la production agricole est de plus en plus affectée par le changement climatique, les phénomènes météorologiques extrêmes, ainsi que par l’urbanisation, l’industrialisation et l’exode rural. Par ailleurs, l’évolution des goûts et des attentes des consommateurs les oblige à innover et à améliorer constamment leurs processus de production, afin d’accroître la qualité et la valeur de leurs produits.

Pour garantir l'efficacité durable de l'agriculture de haute technologie, il est indispensable de renforcer les liens entre l'État, les agriculteurs, les scientifiques et les entreprises. Ces dernières jouent un rôle clé dans la distribution des produits, les investissements dans la transformation et le développement des marchés ; l'État, quant à lui, s'attache à soutenir les infrastructures, le crédit et à améliorer les mécanismes et politiques d'incitation. Parallèlement, il est nécessaire de mettre en œuvre des solutions globales pour le développement de la logistique et de la transformation agricole, la construction de centres logistiques, d'entrepôts frigorifiques et d'installations de conservation après récolte par le biais de partenariats public-privé ; l'expansion des crédits préférentiels et des fonds d'assurance agricole ; la promotion de la transformation numérique grâce aux applications de surveillance IoT et à la blockchain pour la traçabilité ; et le renforcement des liens avec les universités et les établissements d'enseignement supérieur pour la formation des ressources humaines en agriculture de haute technologie.

Il est indéniable que l'agriculture de haute technologie s'impose progressivement comme un pilier essentiel du développement durable de l'agriculture de Ninh Binh. Grâce à l'implication concertée de l'État, des entreprises et de la population, ainsi qu'à l'amélioration des mécanismes et des politiques et à la diffusion des modèles performants, l'agriculture de haute technologie contribuera à accroître la valeur des produits agricoles, à protéger l'environnement et à assurer des moyens de subsistance stables, constituant ainsi une solution pour lutter contre la pauvreté en milieu rural.

Tran Giang

Source : https://baoninhbinh.org.vn/cong-nghe-cao-dua-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung-251230131423555.html