Ensemble avec les agriculteurs pour changer les habitudes agricoles

Avec une superficie naturelle totale de 82 450 hectares, dont plus de 73 400 hectares de terres agricoles , le district de Cu M'gar possède des avantages pédologiques pour développer des cultures industrielles telles que le café, le poivre, l'hévéa et les arbres fruitiers.

Le district compte actuellement 37 726 hectares de café, 4 800 hectares de poivre et plus de 3 000 hectares d'arbres fruitiers, dont la plupart sont cultivés en intercalaire dans les plantations de café. La production annuelle de café en grains est d'environ 80 000 tonnes, celle de poivre d'environ 4 826 tonnes et celle de fruits divers d'environ 45 000 tonnes. L'agriculture joue un rôle essentiel et constitue la principale source de revenus de la population.

Les agriculteurs du district de Cu M'gar participent à une formation sur les techniques d'agriculture durable et visitent le verger.

Cependant, selon M. Nguyen Cong Van, vice-président du Comité populaire du district, la production agricole locale est confrontée à de nombreux défis et contraintes. On observe généralement une agriculture à petite échelle et fragmentée, avec une moyenne d'environ 1,2 hectare par ménage, où de nombreux ménages ne disposent que d'une surface agricole de 0,5 à 1 hectare, comprenant de nombreuses parcelles. L'abus d'engrais chimiques et de pesticides est particulièrement préoccupant.

Les conséquences entraînent une dégradation des terres, une pollution de l'eau et de l'environnement, affectant directement la santé des populations et la qualité des produits agricoles. Parallèlement, les exigences du marché d'importation en matière de réduction des émissions de gaz à effet de serre, de lutte contre la déforestation et de production responsable, entre autres, accentuent la pression sur les principaux produits agricoles du district.

Par conséquent, pour créer des produits à plus forte valeur ajoutée et assurer un développement agricole durable, les agriculteurs doivent modifier leurs pratiques de production et réorganiser la production afin de protéger la santé des producteurs et des consommateurs.

Contribuant à résoudre progressivement ce problème, en 2021, le programme de production combiné à la conservation des ressources et à la sécurité sociale dans le district de Cu M'gar (également connu sous le nom de programme Compact Cu M'gar) a été mis en œuvre.

Entre 2021 et 2025, 37 726 hectares de café, 4 800 hectares de poivre et 3 000 hectares d'arbres fruitiers divers ont participé à ce programme. L'objectif est de créer une zone de production durable de matières premières à grande échelle dans le district de Cu M'gar d'ici 2025 et s'inscrit dans l'objectif global de « Zone de production durable de matières premières à grande échelle dans la province de Dak Lak », soutenu par l'Initiative pour le commerce durable (IDH).

Les agriculteurs du district de Cu M'gar participent à un cours de formation sur les connaissances en agriculture durable organisé par le programme Compact.

Grâce à ce programme, 505 enseignants auxiliaires, agents de vulgarisation agricole des communes et responsables de groupements d'agriculteurs, ont été formés ; 86 319 agriculteurs y ont participé (dont 37 % de femmes) ; 3 208 agriculteurs ont été organisés pour visiter, apprendre et partager des modèles de production efficaces, et ont signé un engagement à ne pas acheter, vendre ou commercialiser de pesticides ou d'herbicides interdits contenant le glyphosate, principe actif, avec 100 agents commerciaux de la région. De plus, le programme a également soutenu 823 200 plants de café et 369 518 plantes intercalaires de différentes variétés pour les agriculteurs ; a créé des liens au sein de la chaîne de production, soutenu la création de nouvelles coopératives agricoles et parrainé 12 coopératives agricoles durables.

M. Y Wen Knul, de la commune de Cuor Dang, possède 1,5 hectare de café mélangé à du poivre. Auparavant, sa famille utilisait principalement des engrais chimiques pour fertiliser les cultures, ce qui rendait le sol plus stérile et infertile, et les plantes poussaient mal. Après avoir suivi une formation organisée par le programme Compact Cu M'gar, il a modifié ses méthodes de culture. Il sait désormais gérer les mauvaises herbes, utiliser le paillis au lieu de les « déraciner », pratiquer une irrigation économe en eau, réduire les pertes après récolte et appliquer des mesures de sécurité au travail, contribuant ainsi à une production plus durable et responsable.

Les résultats obtenus grâce au programme Compact changent non seulement la façon de penser et de travailler de nombreux agriculteurs, mais ont également un fort impact sur la création de produits compétitifs, la formation de zones de production spécialisées et concentrées avec certification et l'amélioration de la vie des gens.

Nguyen Cong Van, vice-président du comité populaire du district de Cu M'gar

Le Dr Tran Thi Hue, maître de conférences au département de protection des végétaux de la faculté d'agriculture de l'université Tay Nguyen, a affirmé que la sensibilisation et la pratique de l'agriculture dans la production agricole, telles que : le passage du « désherbage » à la « gestion des mauvaises herbes et de la couverture végétale » ; la réduction de l'abus d'engrais chimiques et de pesticides, l'augmentation de l'utilisation d'engrais organiques ; l'application de modèles de cultures intercalaires raisonnables et l'irrigation économe en eau… sont les prémisses pour aider les agriculteurs à réduire les coûts des intrants et à accroître leurs profits. Ce changement a un impact considérable sur la croissance durable de la production agricole, assurant le développement socio -économique tout en préservant les ressources en terres et en eau.

Promouvant les atouts de la localité, le secteur agricole du district continue de diversifier les cultures de manière judicieuse ; de diffuser et de soutenir les agriculteurs grâce à des méthodes agricoles avancées afin de les aider à être plus proactifs dans la production, à réduire les coûts et à accroître leurs revenus. Parallèlement, des formations et des séminaires sont organisés pour favoriser l'échange d'expériences entre agriculteurs et scientifiques, et l'accompagnement des agriculteurs dans l'accès aux marchés, la consommation des produits, la création de registres de traçabilité et l'application des codes de zone de culture sont également mis en place afin de faciliter l'accès des produits agricoles aux marchés haut de gamme.

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