Avec toutes ces fêtes de fin d'année, comment préserver sa santé ?

À l'approche du Têt (Nouvel An vietnamien), et des somptueuses fêtes de fin d'année où abondent nourriture et alcool, nous oublions parfois que ces festivités incessantes peuvent avoir un impact négatif sur notre santé.

La fin de l'année est une période où de nombreuses fêtes sont organisées - Photo : NAM TRAN

Comment puis-je maintenir un mode de vie sain pendant cette période de fêtes excessives ?

Excès d'énergie, consommation excessive d'alcool.

Depuis plus d'une semaine, Bui Van Thang (32 ans, Hanoï ) saute des repas chez lui pour participer aux fêtes de fin d'année. Il explique qu'en plus de la fête de fin d'année de son entreprise, il y a aussi des fêtes avec ses amis, son équipe de football, sa famille, etc., et que ses festivités se poursuivent jusqu'au 29 du Têt (Nouvel An lunaire).

M. Thang a déclaré que même si les fêtes de fin d'année apportent de la joie et soulagent le stress, sa goutte et ses problèmes d'estomac lui ont fait se sentir mal ces derniers temps.

« Normalement, chez moi, je limite ma consommation d'aliments épicés, piquants et riches en protéines, mais c'est très difficile de s'en abstenir lors des fêtes. C'est pourquoi j'ai une crise de goutte aux pieds ces derniers jours, et je dois prendre des antidouleurs pour la soulager. À cause du travail et des relations personnelles, il est difficile de refuser ces invitations. »

M. Binh (40 ans, Hanoï) a également consommé de l'alcool en grande quantité au cours de la semaine écoulée. N'ayant aucun problème de santé sous-jacent, M. Binh est tout à fait détendu quant à sa consommation d'alcool lors de réunions sociales.

« La journée, je vais toujours travailler à l'entreprise, et le soir, je retrouve mes amis et partenaires commerciaux pour les fêtes de fin d'année. Comme je bois beaucoup, je suis très fatigué tous les matins, au point de ne pas avoir envie d'aller travailler ; je me sens toujours léthargique. Malgré tout, je ne sais pas quoi faire d'autre, car ce n'est qu'une fois par an que je peux revoir tout le monde », a déclaré M. Binh.

En cette fin d'année, des réunions et des fêtes sont organisées pour faire le bilan de l'année écoulée, exprimer sa gratitude envers ceux qui ont apporté leur aide, ou simplement se retrouver après une longue absence. Cependant, beaucoup s'inquiètent pour leur santé.

Quels groupes d'aliments faut-il privilégier pour les fêtes de fin d'année ?

Selon le Dr Nguyen Trong Hung de l'Institut national de nutrition, les menus des fêtes de fin d'année sont principalement composés de plats riches en protéines et en matières grasses, de sorte que l'apport énergétique lors de ces fêtes peut être plusieurs fois supérieur aux besoins du corps, ce qui a un impact négatif sur la santé.

« La consommation excessive de graisses augmente les taux de triglycérides, de cholestérol total et de cholestérol LDL dans le sang. Ce sont des facteurs qui accroissent le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'athérosclérose, l'hypertension et les maladies coronariennes. »

« Surtout pour les personnes souffrant déjà de pathologies sous-jacentes telles que l’hypertension, les maladies cardiovasculaires ou le diabète, la suralimentation aggravera leur état. Il est donc important pour elles de limiter leur consommation de certains groupes d’aliments afin de préserver leur santé », a déclaré le Dr Hung.

Le Dr Nguyen Thi Lam, ancienne directrice adjointe de l'Institut national de nutrition, estime que l'un des principaux fléaux des fêtes de fin d'année est la consommation excessive d'alcool. La conséquence la plus notable de cet abus est que les stimulants peuvent engendrer des troubles mentaux et de la paranoïa.

En particulier, une consommation prolongée d'alcool affaiblit le système immunitaire et diminue les défenses de l'organisme. Une consommation excessive d'alcool peut entraîner des maladies hépatiques, une neurodégénérescence, une intoxication, des troubles digestifs et des maladies cardiaques.

L’Organisation mondiale de la santé recommande une consommation modérée d’alcool : pas plus de 3 unités d’alcool par jour pour les hommes et pas plus de 2 unités d’alcool par jour pour les femmes. Afin de ne pas dépasser ces limites, il est essentiel de boire avec modération.

Maîtrise de soi pendant les fêtes

D'après les médecins, le plus important pour rester en bonne santé lors d'une fête est la maîtrise de soi. Chacun a un état de santé différent et peut présenter des problèmes médicaux sous-jacents variés. Par conséquent, vous seul connaissez vraiment votre propre état de santé et pouvez le maîtriser pour éviter de le mettre en danger.

Le Dr Hung a également conseillé aux personnes souffrant d'affections telles que l'hypertension, le diabète, les maladies cardiovasculaires, la goutte, etc., de suivre les recommandations de leur médecin concernant leur alimentation. Lors des réceptions, elles devraient privilégier les aliments qu'elles peuvent consommer.

Pour les personnes en bonne santé et sans problème de santé sous-jacent, il est conseillé de diversifier leur alimentation. Augmentez votre consommation de légumes verts et de fruits, veillez à avoir une alimentation équilibrée et évitez les excès.

De plus, les experts conseillent, lors d'une fête, de ne pas trop se concentrer sur la nourriture, mais plutôt de socialiser et de discuter. Cela vous aidera à manger moins et à dépenser de l'énergie.

Il est également conseillé d'éviter d'aller à des fêtes l'estomac vide, car la faim peut entraîner des excès alimentaires. Par ailleurs, pratiquer une activité physique régulière permet de brûler les calories excédentaires et de renforcer le système immunitaire.

Conseils pour éviter de s'enivrer pendant les fêtes

Partageant son expérience personnelle en matière de consommation d'alcool lors de fêtes, M. Thanh (35 ans, Hanoï) a déclaré que cela faisait environ cinq ans qu'il ne s'était plus enivré lors des soirées de fin d'année. « De nos jours, les gens se comportent de manière assez civilisée lorsqu'ils offrent à boire en soirée. Bien sûr, selon la culture vietnamienne, un verre de vin reste de rigueur pour créer une ambiance plus festive. »

« Mais vous pouvez prendre les deux ou trois premiers verres, puis en goûter un et refuser poliment. Ou vous pouvez prendre votre voiture pour avoir une "excuse" de ne pas boire d'alcool, car vous devrez ensuite rentrer chez vous. En réalité, je pense que si vous arrivez à vous contrôler, vous pouvez le faire », a affirmé M. Thanh.

De plus, beaucoup pensent qu'au lieu d'organiser des fêtes en fin d'année, des groupes d'amis et de partenaires commerciaux pourraient se réunir pour prendre un verre, ce qui permettrait à la fois de réduire le coût des fêtes et d'être bon pour leur santé.

Source : https://tuoitre.vn/cuoi-nam-tiec-tung-lien-mien-giu-suc-khoe-ra-sao-20250120075045405.htm