La diversification des circuits de distribution du litchi permet de réduire la pression saisonnière.

BAC GIANG – Cette année, la récolte de litchis dans la province couvre environ 29 700 hectares, pour un rendement estimé à 165 000 tonnes. Face aux contraintes saisonnières, et afin d’accroître la valeur du produit et d’assurer un accès optimal aux consommateurs, les organismes et collectivités locales compétents de la province ont mis en place des plans de commercialisation des litchis par le biais de différents canaux.

Avec environ 16 000 hectares de vergers de litchis cultivés selon les normes VietGAP, 204 hectares selon les normes Global GAP et 10 hectares en agriculture biologique, les litchis de Bac Giang bénéficient d’une protection par des marques et des indications géographiques dans 8 pays et sont exportés vers plus de 30 pays et territoires. Actuellement, de nombreuses entreprises achètent des litchis de Bac Giang pour l’exportation et pour la consommation locale.

Les entreprises, les coopératives et les ménages de Luc Ngan ont signé un protocole d'accord de coopération pour la production et la consommation de litchis.

Dans une optique de développement de tous les marchés, les autorités du district de Luc Ngan et de la ville de Chu ont activement collaboré avec le Département de l'industrie et du commerce pour organiser de nombreuses actions visant à faciliter les échanges commerciaux avec les groupements de distribution, les marchés de gros, les entreprises, les commerçants, les plateformes de commerce électronique et les postes frontières, afin de soutenir la consommation des litchis. Outre les marchés traditionnels, les autorités encouragent également les partenariats avec des entreprises compétentes et expérimentées pour acheminer les litchis vers les marchés potentiels. Actuellement, la principale forme de consommation des litchis est la vente de fruits frais (représentant 80 %). Les litchis sont consommés dans le Nord, principalement à Hanoï , Hai Phong, Ninh Binh, Thanh Hoa, etc. ; dans le Sud, notamment à Hô Chi Minh-Ville, Binh Duong, etc. ; et exportés vers la Chine, le Cambodge, la Corée du Sud, le Japon, les États-Unis, etc.

Selon M. Nguyen Van Hai, vice-président du Comité populaire du district de Luc Ngan, grâce à des opérations de promotion des ventes de litchis, les représentants des centres commerciaux, supermarchés, marchés de gros et agences compétentes aux postes frontières se sont engagés à fournir un soutien maximal en matière de procédures, d'élargissement du réseau d'approvisionnement, de priorisation de la distribution et à garantir aux consommateurs des litchis d'une fraîcheur et d'une saveur optimales. Actuellement, les principaux distributeurs et groupes de vente au détail nationaux, tels que Saigon Co.op , Go!, Tops Market et Winmart, participent activement à la vente de litchis.

Les habitants du village Muoi, commune Giap Son (district Luc Ngan) récoltent des litchis.

Cette saison, le district de Tan Yen compte plus de 1 200 hectares de litchis précoces, pour une récolte estimée à 15 000 tonnes. De nombreuses entreprises ont déjà signé des contrats d'achat de ces litchis sur les marchés nationaux et internationaux, notamment : Dragonberry Produce Company, Central Retail Group, Ameii Vietnam Joint Stock Company, Global Food Joint Stock Company, Vifoco Import-Export Joint Stock Company, ainsi que des plateformes de commerce électronique comme Alibaba et Viettel Post.

Au-delà de la simple consommation de litchis frais, les régions s'intéressent également à leur transformation afin d'en accroître la valeur. Le développement de produits transformés à base de litchis, tels que les litchis séchés, les jus, les thés, les boissons et les gâteaux, est encouragé. Ainsi, dans le district de Luc Ngan, on prévoit que 6 100 tonnes de litchis seront conservées au froid et transformées industriellement par des entreprises spécialisées.

La vente de litchis via le commerce électronique, les réseaux sociaux et aux touristes demeure une priorité. Plusieurs plateformes de commerce électronique participent activement à la vente de litchis, notamment Voso.vn, Viettel Post, Alibaba, San24h.vn et nongsan.buudien.vn. De nombreuses coopératives, telles que Luc Ngan Xanh, Binh Nguyen Clean Agricultural Products et la Coopérative générale de production et de services agricoles Hong Xuan, ont vendu avec succès d'importantes quantités de litchis grâce aux réseaux sociaux et aux plateformes de commerce électronique. Par ailleurs, le district de Luc Ngan et la ville de Chu comptent actuellement près de 3 000 installations de séchage de litchis de différents types, permettant de traiter plus de 12 000 tonnes de litchis frais dans la région.

Texte et photos : Nguyen Huong

Source : https://baobacgiang.vn/da-dang-kenh-tieu-thu-vai-thieu-giam-ap-luc-mua-vu-postid420357.bbg