De nouvelles opportunités pour les produits OCOP

BAC GIANG - Face à la réalité selon laquelle une série de produits agricoles, alimentaires et de consommation ont été exposés comme étant des produits contrefaits et de mauvaise qualité, les consommateurs de la province de Bac Giang se sont tournés vers l'achat et la consommation de produits agricoles et de produits agricoles transformés d'origine claire, en particulier les produits OCOP.

Récemment, les autorités ont découvert de nombreux cas de produits contrefaits, falsifiés et de mauvaise qualité. Parmi eux, on trouve de nombreux cas de commerce, de production de denrées alimentaires et de produits agricoles transformés en grandes quantités.

Les clients choisissent d'acheter les produits OCOP chez GO! Supermarché. Bac Giang

Par exemple, le 19 mai, l'Agence de police d'enquête de la police de la province de Bac Giang a rendu une décision d'ouvrir une procédure pénale et de poursuivre le défendeur Nguyen Van T, résidant au 1er rue Tran Khat Chan, quartier de Tho Xuong (ville de Bac Giang) pour le crime de « violation des réglementations sur la sécurité alimentaire ». Les résultats de l'enquête ont montré que de janvier 2025 jusqu'au moment de son arrestation, T a utilisé le stimulant de croissance 6-benzylaminopurine pour produire environ 60 tonnes de germes de soja destinés à la vente sur le marché. Il s’agit d’une substance qui ne figure pas sur la liste des substances autorisées dans la production alimentaire.

En mai également, l'usine de transformation alimentaire propre de Manh Nhan spécialisée dans la production de saucisses de cheval (avec le nom de produit « Manh Nhan Mai Suu Horse Sauce » dans la rue Mai Suu, commune de Truong Son, district de Luc Nam) a dû fermer parce qu'elle produisait et vendait des saucisses de cheval sur le marché sans tester et annoncer la qualité du produit, et sans imprimer la date de production sur le produit. Le 20 mai 2025, le propriétaire de cette installation a été invité par le Comité populaire de la commune de Truong Son à travailler à la garantie de la sécurité et de l'hygiène alimentaires.

Les incidents mentionnés ci-dessus provoquent une confusion publique et une perte de confiance des consommateurs. Mme Duong Thi Oanh, rue Ho Cat, ville de Voi (Lang Giang), a expliqué qu'avec de nombreux types d'aliments contrefaits ou de mauvaise qualité circulant sur le marché, sa famille doit choisir d'acheter des produits d'origine claire. Mme Oanh privilégie l'achat de produits OCOP de la province, car ces produits indiquent clairement l'heure, le lieu de production et la date d'expiration.

À la fin du mois de mai 2025, la province de Bac Giang comptait 444 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus ; dont 1 produit 5 étoiles, 21 produits 4 étoiles, 422 produits 3 étoiles ; La production totale atteint des dizaines de milliers de tonnes par an.

Non seulement Mme Oanh, il est connu que de nombreux consommateurs de la province ont la mentalité d’utiliser des produits d’origine claire. Par conséquent, récemment, de nombreux magasins, supermarchés, installations et coopératives produisant des produits OCOP dans la province de Bac Giang ont été très demandés. Un représentant de la coopérative Lien Chung Nem Nuong de la commune de Lien Chung (Tan Yen) a déclaré que la coopérative consomme actuellement plus de 700 nem nuong par jour, soit une augmentation d'environ 200 par rapport au début de cette année.

M. Nguyen Quoc My, directeur du Service agricole - Centre technique du district de Hiep Hoa, a informé que le point d'introduction et de promotion des produits agricoles typiques (sur la rue Nguyen Van Cu, ville de Thang, district de Hiep Hoa) géré par l'unité vend actuellement plus de 20 produits OCOP du district et de la province. Les types d'aliments vendus ici, tels que le jambon An Binh, le riz gluant jaune Thai Son, le miel, etc., ont vu leurs ventes augmenter d'environ 10 % par rapport au récent Nouvel An lunaire.

Pour répondre à la demande des consommateurs, de nombreux dépanneurs et supermarchés de la province tels que : Le Supermarché City Luc Nam, GO! Bac Giang, l'épicerie Nga Vuot, le groupe résidentiel Van Coc 4, le quartier Van Trung (ville de Viet Yen)... ont créé davantage de stands OCOP dans la province et les localités à travers le pays pour servir la population.

Mme Duong Thi Van Nga, PDG de GO! Le supermarché Bac Giang a déclaré que le supermarché vendait 100 codes de produits OCOP. Parmi eux, on trouve des produits tels que : le litchi de Bac Giang, les nouilles de riz Chu (Luc Ngan), les légumes et fruits de la Coopérative de légumes propres de Yen Dung, le litchi de Thanh Ha, le gâteau de haricots verts Royal, les noix de cajou de Hai Binh, la sauce de poisson de Cat Hai... Les revenus de la vente des produits OCOP au cours des 5 premiers mois de cette année ont augmenté de 12% par rapport à la même période de l'année dernière.

« Nous travaillons actuellement avec le service des achats du réseau de supermarchés GO! (relevant du Central Retail Group) pour proposer l'ajout de certains codes produits OCOP, des produits agricoles clés de Bac Giang, notamment des produits à base de ginseng de montagne Danh. De plus, le réseau de supermarchés GO! dispose également d'un programme visant à accompagner les agriculteurs dans la consommation de produits agricoles sains », a déclaré Mme Nga.

Selon le Département de la coopération économique et du développement rural du Département de l'agriculture et de l'environnement, à la fin du mois de mai 2025, toute la province comptait 444 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus ; dont 1 produit 5 étoiles, 21 produits 4 étoiles, 422 produits 3 étoiles ; La production totale atteint des dizaines de milliers de tonnes par an.

Production de gâteaux de lune (produit OCOP 3 étoiles) à l'usine de production de gâteaux Tien Loi, rue Thanh Thien (ville de Bac Giang).

M. Nguyen Van Xuat, président de l'Association provinciale de protection des consommateurs, a reconnu qu'actuellement, les autorités se concentrent sur le nettoyage et le traitement des cas de produits contrefaits, falsifiés et de mauvaise qualité, en particulier les aliments, les produits agricoles et les produits agricoles transformés qui ne répondent pas aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Cette purification créera des opportunités de développement et de consommation pour les produits OCOP.

Selon M. Xuat, en plus d’augmenter le nombre de produits OCOP, les propriétaires de produits doivent maintenir et améliorer continuellement la qualité de leurs produits. Parallèlement, il faut améliorer la conception et l’emballage des produits pour attirer les consommateurs.

Les consommateurs doivent également améliorer leurs compétences et leur sensibilisation pour choisir des produits dont l’origine et la provenance sont claires, garantissant l’hygiène et la sécurité alimentaires, et évitant d’être exploités par des commerçants frauduleux.

 

Article et photos : Bao Lam

Source : https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg