« Il est temps que l’industrie de la crevette cesse de courir après la quantité »

M. Le Van Quang, directeur général de Minh Phu Seafood Corporation, lors de la conférence du Comité permanent du gouvernement, travaille avec les grandes entreprises sur des solutions pour contribuer au développement socio -économique du pays.

Les exportations de crevettes du Vietnam représentent 14 % de la valeur totale mondiale des crevettes.

Selon M. Le Van Quang, directeur général de Minh Phu Seafood Corporation, la crevette du Vietnam est l'une des deux espèces aquatiques incluses dans la stratégie de développement de l'aquaculture du pays, avec une valeur totale d'exportation de 3,5 à 4 milliards de dollars, représentant 13 à 14 % de la valeur totale mondiale des crevettes.

Le Vietnam est considéré comme possédant la technologie de transformation de la crevette la plus moderne et possède des atouts dans la production de produits à forte valeur ajoutée et haut de gamme. Nombre de produits vietnamiens transformés à base de crevettes présentent une forte valeur ajoutée que l'Équateur et l'Inde ne peuvent pas ou peu transformer.

Cependant, jusqu'à présent, l'industrie vietnamienne de la crevette et l'industrie agricole en général sont confrontées à   pas mal de défis.

Il s'agit de la baisse de la production de crevettes. En 2023, la production de crevettes du Vietnam a fortement diminué de 32 %, tandis que celle de l'Équateur a augmenté de 14 %, celle de l'Inde de 2 %, celle de la Thaïlande a diminué de 9 % et celle de l'Indonésie de 12 %.

Le prix de vente des crevettes commerciales a également fortement chuté en raison de la récession économique et de la réduction des dépenses des consommateurs, tandis que le coût des crevettes au Vietnam est très élevé et non compétitif.

Le coût élevé de la main-d'œuvre dans la transformation des crevettes s'explique par l'éloignement des zones résidentielles et l'implantation fréquente des parcs industriels. Les entreprises doivent donc investir massivement dans le transport des travailleurs, qui doivent également allonger le temps de trajet domicile-travail, réduisant ainsi leur productivité. Parallèlement, le coût de la vie élevé des travailleurs incite les entreprises à augmenter les salaires, qui sont actuellement élevés dans la région.

Les coûts de traitement des eaux usées sont très élevés. Les entreprises doivent traiter l'eau pour répondre aux normes de type B (5 000 VND/m³), puis l'acheminer vers la station d'épuration centralisée du parc industriel pour la traiter conformément aux normes de type A (10 000 à 15 000 VND/m³). Si les entreprises traitent leurs eaux usées conformément aux normes de type A, le coût ne dépassera pas 5 500 VND/m³.

Les éleveurs de crevettes n'ont pas encore demandé les certifications BAP, ASC, crevettes biologiques/écologiques, etc., il est donc difficile de vendre des crevettes et le prix n'est pas élevé.

Le taux de réussite de l’élevage de crevettes au Vietnam n’est actuellement que de 40 %, trop faible par rapport à l’Équateur (90 %) et à l’Inde (60-70 %).

La crevette du Vietnam est l'une des deux espèces aquatiques incluses dans la stratégie de développement de l'aquaculture du pays, avec une valeur totale d'exportation de 3,5 à 4 milliards USD, représentant 13 à 14 % de la valeur totale mondiale des crevettes.

Il est temps que l’industrie de la crevette cesse de courir après la quantité…

Recommandant et proposant d'améliorer la compétitivité de l'industrie de la crevette pour développer une agriculture durable et efficace, M. Le Van Quang a souligné : « Il est temps pour l'industrie de la crevette de changer sa façon de penser : au lieu de courir après la production et la haute technologie (quantité), nous devons nous concentrer sur la durabilité et l'efficacité (qualité, environnement, santé et prix de vente) »...

Concernant la politique de planification et de gestion des races, M. Quang a recommandé : Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural devrait étudier et proposer des amendements à la réglementation sur la production de semences de crevettes ; permettre aux grandes entreprises d'élevage de crevettes domestiques de sélectionner des races selon la sélection naturelle pour obtenir des semences de crevettes résistantes aux maladies qui s'adaptent aux conditions météorologiques, au climat et à l'environnement de chaque zone d'élevage.

Concernant les méthodes d'élevage : cultiver des plantes et des animaux grâce à la biotechnologie, tout en respectant l'environnement et en réduisant les émissions de carbone. Minh Phu accompagne et transfère aux éleveurs de crevettes la biotechnologie MPBiO, intégrant neuf des meilleures technologies d'élevage de crevettes au monde . Ce système permet d'atteindre un taux de réussite de 90 % ou plus, à un coût identique ou inférieur à celui de l'Équateur, tout en offrant une belle couleur rouge, une saveur délicieuse et un prix de vente 20 % supérieur.

Concernant le système d’approvisionnement en eau et de drainage : L’État doit investir dans la construction d’un système de canaux, de digues et de systèmes séparés d’approvisionnement en eau et de drainage.

Concernant les matières agricoles biologiques : Soutenir les entreprises vietnamiennes dans l'application et le développement d'engrais, d'aliments biologiques et de produits biologiques pour le bétail et les cultures. Mettre en œuvre une économie circulaire pour le secteur agricole, en transformant les déchets, les rebuts et les sous-produits agricoles en produits de valeur et en les valorisant pour contribuer au développement durable de l'agriculture.

L’État doit également prêter attention à l’investissement dans les plateformes numériques et d’IA pour le secteur agricole.

En outre, des investissements sont réalisés dans la construction de parcs industriels urbains ; les parcs industriels agricoles les plus professionnels investissent dans des complexes comprenant l'industrie de transformation, liée à l'industrie agricole et aux zones résidentielles urbaines pratiques, les centres commerciaux, la logistique et la distribution de produits agricoles.

M. Quang a également proposé que l'État soutienne la phase de planification, Minh Phu est prêt à dépenser des ressources pour investir dans la construction et prévoit des parcs industriels de crevettes à Kien Giang, Ca Mau ; 02 centres de promotion des produits agricoles à Hanoi, Ho Chi Minh Ville...

En 2024, la société vise à réaliser un bénéfice net consolidé de 1 265 milliards de VND, avec les 6 premiers mois de l'année, Minh Phu n'a réalisé que 3,6% du plan.

On sait que Minh Phu Seafood a établi un plan d'affaires pour 2024 avec un objectif de chiffre d'affaires de 18 568 milliards de VND, soit une augmentation de 72 % par rapport à 2023 et un bénéfice après impôts de 1 265 milliards de VND, contre une perte de 105 milliards de VND en 2023. Si le plan est achevé, ce sera le bénéfice le plus élevé de Minh Phu depuis 2008.

Selon le rapport financier consolidé de Minh Phu Seafood Corporation (UPCoM : MPC), le chiffre d'affaires net de la société au deuxième trimestre 2024 a atteint 3 738 milliards de VND, soit une augmentation de 59 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Après déduction des dépenses, le bénéfice après impôts de la société a atteint 38,4 milliards de VND, soit près de 4 fois plus que la même période de l'année dernière.

Au cours des six premiers mois de 2024, le chiffre d'affaires net de la société a atteint 6 488 milliards de VND, soit une augmentation de 45 % par rapport à la même période de l'année précédente. Le bénéfice après impôts de Minh Phu a atteint 45,6 milliards de VND, alors qu'au cours de la même période, il a enregistré un résultat négatif de 88 milliards de VND.

En 2024, la société vise à réaliser un bénéfice net consolidé de 1 265 milliards de VND, avec les 6 premiers mois de l'année, Minh Phu n'a réalisé que 3,6% du plan.

Source : https://danviet.vn/vua-tom-minh-phu-le-van-quang-da-den-luc-nganh-tom-khong-the-chay-theo-so-luong-20240924105909576.htm